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[신비한 맛집 사전- 개복치 물회 VS 해삼전복 물회]

오늘저녁, 오늘의 주제는 무더운 여름 입맛을 살려줄 시원한 물회 입니다. 첫 번째

메뉴는 어마어마한 비주얼을 자랑하는 생선입니다. 바로 개복치가 들어간 된장

물회입니다. 개복치는 몸길이만 약 2~미터에 몸무게가 평균 1000kg가 넘는 육중한

몸을 자랑합니다. 주로 봄, 가을에 잡히는 개복치를 즉석에서 손질새 썰어내면 껍데기는

마치 청포묵처럼 투명하면서 쫄깃쫄깃하고 속살은 닭가슴살처럼 결이 살아 있습니다.

■ 개복치 물회- 속초삼해횟집

강원 속초시 영랑 해안길 255

033-638-3032

■ 해삼전복 물회- 속초 청초수물회

강원 속초시 엑스포로 12-36

033-635-5050

제주도 맛집 <e금돈지>는 제주공항에서 아주 가까운 제주도 향토음식 전문점입니다.

이곳에서는 제주도 바다에서 해녀들이 매일매일 잡은 싱싱한 해산물과 제주바다에서

잡은 갈치와 고등어 등을 이용해서 제대로 된 제주도의 맛을 선보이고 있습니다.

제주도 향토음식인 돔베고기는 제주흑돼지를 맛있게 삶아 도마 위에 올려서 이곳에서도

제주흑돼지 맛을 볼 수 있습니다. 제주도를 찾는 관광객들도 많이 찾고 있지만 현지

주민들에게 이미 맛집으로 인정 받아 현지인들도 많이 찾고 있는 곳입니다.

[장사의 신- 연 매출 20억 통갈치조림+통갈치구이]

■ e금돈지

제주도 제주시 노연로 143

064-711-8866

★가격: 철판통갈치조림(문어,전복,새우,성게미역국) 3~4인 119000원

★통갈치구이+ 성게미역국 4인 100000원

제천에 있는 <월악식당>은 된장찌개, 청국장찌개, 닭볶음탕 등 다양한 음식을 판매하고

있습니다. 오늘은 이중에서도 더욱 맛있게 먹을 수 있는 “제육볶음”을 소개합니다. 우선

월악식당은 언덕위에 위치하고 있습니다. 만약 차를 가지고 방문하는 분들은 가게 앞에

주차를 할 공간이 있지만 주차 공간이 없을 때가 많아 식사 시간에는 언덕 밑에 주차를

하고 올라오는 것이 편합니다. 골목사이에 주차를 해야 합니다.

[우리 동네 숨은 맛집- 제육볶음 & 쫄면+비빔만두]

■ 제천시 제육볶음- 월악식당

충북 제천시 독순로 108

043-644-8624/ 가격: 제육볶음(2인분) 20000원

[열혈 장인- 명품 칼 만드는 남자]

충북 청주에는 명품 칼을 만드는 남자가 있습니다. 주인공은 바로 대장장이

정경희 씨입니다. 정경희 씨는 수 백 번을 넘게 두드리고 다듬어 칼을 만들고

있습니다. 취미로 칼을 만들기 시작하면서 지금은 정식으로 대장장이 일을 하고

있는지 6년이 됩니다.

■ 청주블랙스미스대장간

충북 청주시 흥덕구 옥산면 금계사정로 392

043-231-2308

정경희: 010-5732-2308

영재발굴단에 13세 야구천재 두동현 군이 출연합니다. 마해영 감독과 양준혁

해설위원은 “리틀 이종범”이라고 할 정도로 야구실력이 뛰어난 동현 군의 고민은

무엇일까요. 롤모델이 SK 한동민 선수는 과연 동현 군에게 어던 조언을 해줄까요.

대한민국 야구 국가대표 감독인 김경문 감독 등 수많은 야구 선수를 배출해낸

대구 야구 명문 옥산초등학교, 이곳에 있는 30여명의 야구 선수들 가운데 당당히

1번 타자로 이름을 날리고 있는 주인공이 바로 두동현 군입니다.

바람의 아들 이종범의 어린 시절을 보는 것 같다고 말할 정도의 동현 군은 그

명성에 맞게 한 시즌 통산 타율이 6할4푼9리 입니다. 양준혁 해설위원은 만화에나

나오는 확률이라며 대형 스타감이라고 극찬을 합니다.