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인천 연수구에 있는 <군봉묵은지김치찜>에서는 언제나 진리라고 할 수 있는 김치찜을

맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 이곳에서 판매하고 있는 “묵은지 모둠찜”을 먹기 위해

많은 사람들이 찾고 있습니다. 이곳 김치찜은 잘익은 묵은지를 통째로 넣고 부드러운

돼지고기에 직접 만든 유부만두와 손만두까지 넣어서 더욱 푸짐하게 먹을 수 있습니다.

김치찜에 사용하는 육수는 한약재로 우려낸 육수를 사용하고 있는 곳입니다.

육수에는 월계수잎과 고추씨, 계피, 감초, 라일락 등을 달여 사용해 잡냄새를 제대로

잡아주고 있습니다.

[대박의 탄생]

■ 군봉묵은지김치찜

인천 연수구 비류대로 150번길 13

032-832-3568

[교장선생님의 갑질]

인천에 있는 한 고등학교 교장선생님, 이 여자 교장선생님의 운전기사였던 유 씨는 그

여자를 공주마마라고 기억하고 있습니다. 아침 8시 50분이면 교장선생님 집 앞에서 일하는

아주머니가 전달해준 도시락을 들고 한 시간 이상 차에서 대기하면서 10시가 돼서야 교장

선생님이 나타난다고 합니다. 교장 선생님이 멀리서 보이면 운전기사는 마음이 급해집니다.

차에서 내려 문을 열어주지 않으면 불호령이 떨어지기 때문입니다.

더 놀라운 것은 운전기사 유 씨가 제작진에게 보여준 문자입니다. 문자에는 교장 선생님

뿐 아니라 그녀의 가족들도 모셔야 할 행선지가 적혀 있었습니다.

운전기사는 교장 선생님이 학교 수업이 한창인 일과 시간에 백화점, 헤어샵 등 쇼핑을

하거나 피부미용, 헤어관리를 하는 것이 다반사였고 가족여행에도 학교 운전 기사에세

운전을 시켰다는 것입니다.

최근 방송에서 활동을 하고 있는 의학박사 겸 의학 전문 기자로 알려진 홍혜걸이

<TV는 사랑을 싣고>에 출연 합니다. 그는 서울대학교 의학박사를 수려하고 기자로

활동을 하다 재미있는 입담으로 방송에서 활약을 하고 있습니다. 오늘 방송에서

그가 찾는 사람은 1977년 서울 영일초등학교 5학년 때 만난 황기우 담임 선생님과

첫사랑 김남경 씨입니다.

홍혜걸은 가리봉동에 있는 집 방 한 칸에서 다섯 식구가 살았을 정돌 집안 형편이

좋지 않았습니다. 초등학교 5학년 전까지 가난하다는 이유로 선생님에게 여러 차별

대우를 받았습니다. 5학년이 돼서야 학생들을 공평하게 대했던 황기우 선생님을

만나 처음으로 칭찬과 인정을 받았습니다.

[한국기행- 나무에 취하다] 5부, 나무의 고수

충남 논산에 있는 깊은 곳에 괴짜라고 통하며 마을 맥가이버로 유명한 남자가

있습니다. 그는 자신만의 스타일로 자연스러움을 추구하고 있는 김근수 씨로

인위적인 것이 없이 나무 그대로의 모습을 떠올리게 합니다. 처음 이곳으로

왔을 때 목수와 전혀 관계 없었고 못도 못 박는 사람이였습니다. 하지만 집을

고쳐 생활하기 위해서 공방을 2년 동안 다녔습니다.

근수 씨가 집에 정성을 들이는 이유는 돌아가신 어머니와 생활했던 공간과 닮은

집이였기 때문입니다. 남들이 버린 물건과 버려진 목재로 자신만의 새로운 것을

만들고 동네 어르신들께 필요한 물건을 만들어주고 있는 그는 마을에 꼭 있어야

하는 괴짜입니다.

[명의- 담석일까? 암일까?]

음식을 먹고 소화를 잘 시키는 것, 그것이 바로 건강의 시작입니다. 소화불량이 계속

되고 복통과 구토, 오한과 발열이 동반되면 혹시 우리는 큰 병이 아닐까 걱정을 합니다.

문제의 원인은 몸속에 있는 돌, 담석입니다. 담낭이나 담도에 암이 생겨도 비슷한 증상을

보이기도 합니다. 오늘 명의에서는 “담석일까? 알일까?”라는 제목으로 담석의 원인과

치료에 대해서 알아보는 시간을 마련했습니다.

응급실을 찾은 한 여성, 극심한 복통의 원인이 몸속의 돌인 담석입니다. 담석은 담즙이

뭉쳐 딱딱하게 굳은 것을 말합니다. 담즙은 지방의 소화를 돕고 간에서 생성됩니다.

간 아래에 있는 담낭에 저장 되는데 그 담즙이 지나가는 통로가 바로 담도입니다.