영숙이네집 :: '2019/08/16 글 목록 (2 Page)


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[, , - 아토피 잡는 황금작물, 와송]

오늘저녁 약이 되는 밥상자에서는 무더운 여름이면 더욱 심해지는 아토피 환자들에게

아주 좋은 정보를 공개합니다. 아토피 환자들에게 가장 큰 고통을 주고 있는 가려움증

증상이 열 때문에 더욱 심해진다고 합니다. 과연 이런 아토피를 어떻게 해결할 수

있는 방법은 없는 것일까요. 오늘 이런 문제를 해결하기 위해서 여름 제철 식재료인

와송을 소개합니다.

양평와송농장

경기도 양평군 양평읍 덕평리 478-2

010-4800-9317

 

 

와송의 생김새는 마치 다육식물처럼 생겼습니다. 특히 와송은 70도가 넘는 기와에서

유일하게 자쟁할 정도로 생명력이 뛰어납니다. 와송은 항암 효과에 좋다고 알려지고

아토피 질환을 완화해 주는데 좋은 효과가 있습니다.

와송에 포함된 성분이 몸을 해독시키고 혈액 순환을 개선하기 때문에 아토피 질환에

효과가 있습니다. 일상생활이 어렵고 우울증도 심했던 아토피 환자 강금식 씨는

와송을 알게 된 이후로 와송을 꾸준하게 먹고 아토피 질환을 잡았다고 합니다.

 

 

오늘 방송에서는 아토피 질환을 잡은 강금식 씨만의 특별한 레시피를 공개합니다.

무더위에 떨어진 식욕을 좋게 하는 와송 겉절이와송닭백숙까지 약이 되는

와송 밥상을 함께 합니다.

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여름철 더운 날씨로 인해서 면역력이 떨어지거나 기력이 떨어진 사람들에게 너무나 좋은

곳이 있습니다. 바로 일산에 있는 <다람쥐마을 누룽지백숙>입니다. 이곳은 몸보신으로

좋은 누룽지백숙과 도토리묵무침을 맛있게 먹을 수 있습니다. 애니골 맛집으로도 유명한

이곳은 가족단위 손님들이 많이 찾고 있습니다. 가게 앞에 주차장이 마련되어 있어 편하게

식당을 이용할 수 있고 방문하기 전에 예약은 필수로 해야 합니다.

[장사의 신- 누룽지백숙+ 도토리묵무침]

다람쥐마을 누룽지백숙

경기도 고양시 일산동구 애니골길 43번길 48

031-907-3601/ 영업시간: 11~22

토종닭누룽지백숙 46000, 도토리묵무침 11000

 

 

백숙이 조금 시간이 걸리는 것도 있지만 주말이나 저녁시간에는 많은 사람들이

찾고 있어 예약을 해야 조금 더 편하게 이용할 수 있습니다. 이곳에서 판매하고 있는

토종닭 누룽지백숙2~3인 기준으로 46000원에 먹을 수 있습니다. 백숙에는 신선한

토종닭과 한방재료인 황기, 오가피, 인삼, 마늘 대추, 밤 등이 들어가 있어 몸에도 아주

좋습니다. 쫄깃쫄깃한 토종닭과 구수한 누룽지의 만남이 환상적입니다.

토종닭은 푹 고아 나오기 때문에 전혀 질긴 맛없이 부드럽고 쫄깃하게 먹을 수 있습니다.

누룽지백숙과 함께 다양한 김치가 함께 제공됩니다. 토종닭 위에 김치를 올려서 먹어도

색다른 맛입니다.

 

 

누룽지백숙 말고도 도토리를 이용해서 묵사발, 도토리탕수, 도토리전, 도토리빵 등

도토리로 만든 음식과 다양한 반찬들을 함께 먹을 수 있는 밥상도 함께 판매하고 있어

점심 시간에도 맛있게 먹을 수 있습니다. 식사를 마치고 난 뒤 계산을 하고 나서는 2층에서

커피를 무료로 먹을 수 있게 만들어 놓았습니다. 그냥 자리만 만들어 놓은 것이 아니라

마치 카페에 온 듯한 편안함으로 마실 수 있는 곳입니다.

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행주산성 철판구이 맛집으로 유명한 곳이 있습니다. 바로 <아이맛이야장작철판구이>라는

곳으로 이곳은 어마어마한 크기의 대형 철판에서 삼겹살을 구워 먹을 수 있습니다.

아마도 이곳을 방문해서 철판을 본 사람이라면 지금까지 보았던 철판구이 중에 가장

커다란 철판구이집이 아닐까 생각할 정도로 크기가 엄청납니다.

[오늘의 테마- 초대형 불판 삼겹살& 1m 족보곱닭육초]

초대형 불판삼겹살- 아이맛이야장작철판구이

경기도 고양시 덕양구 행주로 17번길 5-5

031-979-5489

★흑돼지 삼겹살 15,000, 비빔국수 5000

 

 

1m 족보곱닭육초- 김천재의 족발이보곱닭

서울 강남구 학동로 239 2

02-3443-1123/ 무한리필 메뉴는 2인 이상 주문

★1m 무한리필 29900원, 1m 단품 모든걸다줄게 세트(4~6인용) 79000

 

 

두툼한 삼겹살과 김치, 마늘까지 함께 익혀서 먹을 수 있습니다. 보통 철판 한 개에

10명 정도 앉아서 먹을 수 있는 크기입니다. 그래서 철판 주변으로 몇 팀이 앉아서

먹는 경우가 많습니다. 보통 세 팀 정도 앉아서 먹는 경우가 많은데 전혀 불편함 없이

고기를 먹을 수 있습니다. 평일에는 세트 메뉴로 국수와 삼겹살을 함께 저렴한 가격으로

먹을 수 있습니다.

강남에 있는 <김천재의 족발이보곱닭>에서는 엄청난 메뉴를 손님들에게 판매하고 있습니다.

이곳에서는 족발, 보쌈, 곱창, 닭발, 육회를 한번에 먹을 수 있는 곳입니다. 먹을 것 모두

다 있는 곳으로 가성비 끝판왕이라 할 수 있습니다. 무려 1m 크기로 나와서 비주얼도

환상적입니다. 여기에 모든 것을 무한리필로 먹을 수 있어 더욱 좋은 곳입니다.

 

 

1m 족보곱닭육초를 모두 먹을 수 있는 무한리필 메뉴가 있고 자신의 취향에 따라

2~3가지를 무한리필로 먹을 수 있게 메뉴를 만들어 놓아서 입맛에 따라 먹을 수 있습니다.

그리고 사이드 메뉴도 상당히 다양하게 준비 되어 있습니다. 아마도 웬만한 식당에서

먹을 수 있는 음식을 다 먹을 수 있을 것입니다. 지금까지 방문했던 무한리필 집중에서

최고의 가성비와 맛을 보여주고 있는 곳이 아닐까 합니다.

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[한밤중에 걸려온 수상한 전화]

85일 밤 12시가 넘은 시간, 031-762-0280의 낯선 번호로 걸려온 전화를 받은 주인공.

그녀는 섬뜩한 공포를 느꼈다고 합니다. 전화를 받자마자 수화기 넘어 한 여성의 목소리가

들여왔습니다. 예원 씨에게 자고 있냐는 말만하던 그 여인은 끝내 자신의 신원을 밝히지 않고

전화를 끊어버렸습니다. 30초도 되지 않은 짧은 시간이었지만 그녀를 불안에 떨게 한 것은

그 여인이 예원 씨의 이름을 알고 정확하게 불렀다는 것입니다.

더 놀라운 것은 같은 번호로 전화를 받은 사람이 예원 씨뿐 아니라는 것입니다. 실제로

새벽에 같은 번호로 그 여자의 전화를 받은 사람들이 제작진에게 제보를 했습니다.

자정이 넘은 시간 전화기를 통해 들리는 낯선 목소리, 그 녀는 제보자들의 휴대전화 번호와

이름을 정확히 알고 있었습니다.

 

 

나야, 나 누군지 모르겠어?”, “누군데?”, “맞춰봐 하하하

031-762-0280 번호의 발신지를 추적한 결과 경기도 광주시 한 아파트 단지에 있는

공중전화 부스였습니다. 밤마다 전화를 거는 의문의 여인이 정말 이 공중전화를 사용해

많은 사람들에게 전화를 했던 것일까요. 정확하게 알기 위해 공중전화 부스 인근에 카메라를

설치한 제작진. 하지만 며칠 밤이 지나도 여자의 모습을 볼 수 없었습니다. 하지만 이상한

것은 그 후로도 그녀의 전화를 받았다는 제보가 계속되는 것입니다. 확인 결과 한밤중에만

전화를 걸던 그녀가 제작진이 철수한 이후 시간대에 전화를 걸기 시작한 것입니다.

제작진은 제보자들에게 공통점을 찾아 그 여자를 추적해 보았습니다. 제보자들은 거주, 지역,

나이대, 직업 등 모두 다릅니다. 카드 발급, 보험 가입 내역, 택배 이용 등 개인정보가

유출될만한 것을 모두 확인했지만 공통점이 없었습니다. 그녀는 과연 어떻게 사람들의

전화번호와 이름을 정확하게 알아낸 것일까요.

 

 

제보자들이 서로 통화를 하며 정보를 맞춰가던 중 뜻밖의 지점에서 공통점을 발견했습니다.

제작진에게 제보한 사람들은 모두 똑같은 공통점을 가지고 있었습니다. 과연 그녀를

찾을 수 있을까요. 방송에서는 늦은 밤 걸려오는 수상한 여인의 정체를 추적해 보았습니다.

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[신장, 희망을 이식하다]

우리 몸에 있는 신장은 몸속 노폐물을 걸러내는 필터 기능과 함께 혈압을 유지하고

빈혈을 조절하고 칼슘, 호르몬 생산을 활성화시키는 역할을 하고 있는 장기입니다.

최근 신장이 망가져 제 기능을 하지 못하는 만성신부전 환자들이 계속 증가하고

있습니다. 당뇨와 고혈압, 사구체신염, 다낭성 신증 등이 주요 원인으로 특히

서구화된 식습관과 불규칙한 생활습관, 스트레스 등이 많이 생기며 신장에 더 많은

문제가 생기고 있는 것입니다.

말기 신부전 환자의 경우 투석이나 신장을 이식하는 방법만이 생명을 유지할 수

있습니다. 매일 투석 하며 하루하루를 버텨나가는 환자들은 경제적 활동을 포기하고

각종 합병증에 시달리며 고통 속에 살아가고 있습니다. 하지만 신장이식마저도

우리나라는 뇌사자 장기이식 비율이 매우 낮기 때문에 힘든 상황입니다.

 

 

기하급수적으로 늘어가고 있는 만성 신부전”, 하지만 초기 증상이 없어 대부분의

환자들은 병이 깊어져야 알 수 있습니다. 만성 신부전의 주요 원인은 당뇨, 고혈압,

사구체신염으로 꼽히고 있습니다. 과거에는 사구체신염이 주요 원인이었지만 최근엔

당뇨와 고혈압 등이 원인이 되고 있습니다.

신장 기능이 상실된 후 선택할 수 있는 1차적인 방법이 바로 투석입니다. 하지만

투석만으로 신장 기능을 대신할 수 없습니다. 투석을 하게 되면 일상생활은 물론

경제활동에도 많은 문제가 발생합니다. 활동이 자유롭지 못하기 때문에 아무 일도

할 수 없는 것입니다.

 

 

신부전 환자들의 마지막 선택은 바로 이식입니다. 하지만 현실은 장기이식 대상자에

비해 기증자가 턱없이 부족합니다. 뇌사가 장기긱증은 평균 대기기간만 무려 5년입니다.

신장이식수술은 계속해서 발전하고 있습니다. 과거에는 혈액형이 다르면 이식이

어려웠지만 지금은 혈액형과 조직세포가 달라도 혈장교환술을 통해서 이식이 가능합니다.

아픈 환자들에게 제 3의 인생을 선물하는 신장이식에 대해서 함께 알아 봅니다.

오창권 교수/ 이식혈관외과 전문의

연세대 의과대학 졸업

아주대 의과대학 외과 교수

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