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[생생정보- 가격파괴why, 아귀찜 정식]

양주에 <풍어만선>에서는 아주 맛있고 저렴하게 “아귀찜 정식”을 먹을 수 있습니다. 아구찜맛집으로 알려진 이곳은 아귀찜을 주문하게 되면 콩나물보다 아귀가 더 많이 들어가 있는 것을 볼 수 있습니다. 대부분 많은 곳들이 아귀찜을 주문하면 콩나물찜인지 아귀찜인지 구분을 하기 힘들 정도로 콩나물이 수북하게 들어가지만 이곳은 살이 통통하게 오른 아귀가 들어간 아귀찜을 먹을 수 있습니다.

어떤 사람은 콩나물을 좋아 하는 사람들도 있지만 아귀찜에는 아귀가 그래도 어느정도 들어가야 맛있게 먹을 수 있습니다. 물론 아삭아삭한 식감에 매콤하게 맛있게 양념된 콩나물도 맛있게 먹을 수 있습니다.

■ 풍어만선

경기도 양주시 평화로 1559-64

031-859-0435

영업시간: 11시30분~21시30분

브레이크타임(평일 15시~17시)

점신특선 11시30분~15시(월요일 휴무)

 

오늘 소개하는 아귀찜 정신은 2인 이상 주문을 해야 합니다. 아귀찜 정식에는 고정으로 나오는 반찬 3가지와 계절샐러드, 계절별로 바뀌는 반찬 2가지 이렇게 총 6가지 반찬과 함께 아귀찜을 제공하고 있습니다.

특히 이곳에서 손님들에게 제공하는 모든 반찬은 직접 농사지은 재료를 이용해서 만들고 있어 정성이 엄청 들어간 반찬들입니다. 맛있는 반찬도 밥도 무한리필을 계속 해주고 있어 누구나 만족하게 먹을 수 있습니다.

 

아귀찜에 사용하는 아귀도 조금은 시간이 걸리더라도 손님들이 먹기 편하게 손질을 해서 아귀찜에 사용하고 있습니다. 그래서 이곳 아귀찜에 들어가 있는 아귀를 모두 깨끗하게 먹을 수 있습니다. 먹기 불편해서 먹지 않는 경우는 없게 됩니다. 먹기 좋게 손질한 아귀찜을 만들 때 콩나물 무게에 아귀를 2배 정도 넣어서 만들고 있습니다.

 

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[탐사보도 세븐- 유튜브 무당 무속 콘텐츠 실체 고발]

“세븐”에서는 요즘 유튜브에 쏟아져 나오고 있는 무속 콘텐츠에 대해서 알아보는 시간을 마련했습니다. 최근 점을 치거나 퇴마 의식을 하는 유튜브가 계속 증가하고 있습니다. 사람들에게 인기 있는 프로에 출연한 무당들이 스타 반령에 오르고 1년에 수 억 원을 벌어들이고 있는 현실입니다.

유튜브에서 어떤 무당들은 자신의 예언이 100% 맞다고 하거나 자신의 손만 대면 병이 낫는다며 시청자들을 현혹하고 있습니다. 하지만 유튜브에 나오는 무당들의 영험함은 만들어진 것이라고 말하는 사람들이 있습니다. 유튜브 영상 대부분이 무당이 수백에서 수천 만 원을 내고 만든 “광고용 영상”이라는 것입니다.

 

제작진은 진실을 알아보기 위해서 직접 신당을 차린 뒤 업체 관계자를 만나 보았습니다. 업체 관계자는 돈만 내면 대본을 제공하고 조회 수 조작가지 해주고 있다고 밝혔습니다. 스타 무당들이 출연하는 우리나라 최대 무속 콘텐츠 제작사 또한 협찬비 수천 만 원을 받고 프로그램을 만들어 주고 있는 것으로 확인 되었습니다.

 

그리고 유튜브에 나오는 모습만 믿고 무당을 찾아가 전 재산을 잃었다는 피해자들이 계속해서 나오고 있는 상황입니다. 제작진은 피해 제보가 많이 들어온 유명 무당에게 점을 보기 위해 3번을 찾아갔지만 모두 “귀신이 붙었으니 300만 원짜리 제사를 지내라”는 요구를 받았습니다.

 

다른 스타 무당은 굿으로 10억이 넘는 돈을 뜯었다가 사기 혐의로 구속이 된 경우도 있습니다. 하지만 이 무당은 유튜브에서 “대만신”이라는 극찬을 받으며 지금도 활발하게 활동을 하고 있습니다. 오늘 “세븐”에서는 유튜브 제작사와 무당들 사이에 감춰진 놀라운 공생관계를 모두 밝혀 봅니다.

[생방송 오늘저녁- 대박의 탄생, 연탄 초벌 뼈등심 뼈갈찜]

오늘저녁- 대박의 탄생에서는 36년 전통을 이어오고 있는 고깃집을 소개합니다. 이곳은 서울 중구에 있는 <광화문특고기>라는 곳입니다. 이곳은 오랜 내공으로 만들어 내고 있는 “연탄 초벌 뼈등심”을 맛있게 먹을 수 있습니다. 이곳은 무려 4cm이나 되는 두께의 고기를 먹을 수 있습니다.

특히 씨앗 젓갈을 시작으로 양파 절임 등 다양한 반찬들을 직접 만들어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 이곳에서는 손님들에게 제공하는 반찬을 전남 신안에서 공수한 다양한 재료를 이용해서 만들고 있습니다.

■ 광화문특고기

서울 중구 서소문로 134-6

02-773-9222

 

이곳 고기의 깊은 맛은 숙성 과정에서 나옵니다. <광화문특고기>에서는 고기를 숙성 할 때 찐 무위에 건미역 가루와 보리새우 가루를 뿌려 쪄내고 있어 감칠맛을 더욱 좋게 합니다. 여기에 새우젓을 섞어서 고기를 숙성 시키고 있습니다.

이곳에서는 뼈등심뿐만 아니라 “뼈갈찜”도 맛있게 먹을 수 있습니다. 뼈갈찜은 등뼈와 갈비찜이 탑을 쌓아서 푸짐하게 제공합니다. 엄청난 양에 매콤달콤하게 먹을 수 있어 뼈등심과 함께 많은 사람들이 찾고 있는 메뉴입니다.

 

식당 한쪽에는 고기를 숙성하고 있는 숙성실이 있습니다. 이곳에서 친환경 유기농 무항생돼지를 직접 숙성하고 있는 모습을 볼 수 있습니다. 좋은 환경에서 건강하게 만든 사료를 이용해서 사육한 동물복지농장 고기만을 사용하고 있어 더욱 맛이 깊은 돼지고기를 맛볼 수 있는 곳입니다.

 

★ 생방송 오늘저녁 인절미크림빵 복떡빵 6종 크림빵 건대 빵집 광진구 베이커리 위치 공개

[생방송 오늘저녁- 복떡빵 인절미크림빵 6종크림빵 건대 빵집]

오늘저녁- 복떡빵에서는 서울 건대 맛집으로 알려지고 있는 <릴리베이커리>를 소개합니다. 이곳은 젊은 사람들의 취향에 맞춰 아주 특별한 빵을 손님들에게 제공하고 있는 곳입니다. 이곳 빵집에서 맛있게 먹을 수 있는 빵은 “크림빵”입니다.

<릴리베이커리>에서 먹을 수 있는 크림빵은 모두 6종입니다. 그 중에서도 가장 많은 사람들이 찾고 있는 크림빵은 “인절미크림빵”으로 대부분 빵집을 찾는 손님들이 사가는 빵이라고 할 수 있습니다.

■ 릴리베이커리

서울 광진구 능동로 13길 21

02-469-0888

크림빵 종류에는 커스터드 크림빵, 오레오 크림빵, 자색 군고구마 크림빵, 녹차 크림빵, 티라미수 크림빵으로 구성되어 있습니다. 크림빵은 맛도 좋고 비주얼도 환상적이라 인터넷은 물론이고 각종 다양한 SNS에서도 유명하기 때문에 전국에서 찾는 사람들이 점점 많아지고 있습니다.

특히 6종 크림빵에 들어가는 속 재료가 상당히 푸짐하게 들어가 있어 색깔도 너무나 예뻐 여성분들에게 더욱 많은 인기를 받고 있습니다.크림빵을 살짝 얼려 시원하게 먹을 수 있는 아이스 크림빵은 영하 10도 냉장고에서 손님들이 꺼내는 모습을 볼 수 있습니다.

하지만 아쉽게도 아이스크림빵은 여름 한정판으로 판매를 하고 있습니다. 나중에 날씨가 더워지면 꼭 한 번 맛보는 것을 강력 추천합니다. 가장 인기가 많은 인절미 크림빵은 국내산 콩가루를 오븐에 구워서 더욱 고소한 풍미로 맛있게 맛볼 수 있습니다.

[유퀴즈 청와대 천상현 셰프 짬뽕집 중국집 식당 위치 공개]

“유퀴즈”에서는 전 청와대 대통령 총괄 셰프가 자신의 특이한 이력을 공개했습니다. 이번 “유퀴즈” 94회는 “국가 기밀” 특집으로 방송을 했는데 방송에 출연했는데 5명의 대통령 입맛을 책임진 천상현 셰프가 게스트로 출연했습니다.

천상현 셰프는 32살에 청와대에 들어가 최연소, 최장, 최초로 20년 4개월 동안 청와대 근무를 미치고 명예퇴직을 했다고 합니다. 지금 천상현 셰프는 종로에서 짬뽕집을 운영하고 있습니다. 천 셰프는 원래 전공이 요리가 아니라 토목을 전공했다고 합니다.

■ 광화문짬뽕

서울 종로구 종로 19

02-2075-7565

영업시간: 11시~21시

일요일 휴무

 

토목을 전공하다가 친구가 보험 영업을 제안했고 그렇게 6개월 동안 보험 일을 하면서 1건 계약을 했다고 합니다. 그러던 중 친구가 “S” 호텔 중식당에서 사람을 뽑는다는 말을 해줬고 그 말에 지금 자신의 자리까지 오게 되었다고 합니다.

 

천상현 셰프가 청와대에 들어가게 된 것은 “고 김대중 대통령”이 중식을 좋아하셨고 그래서 최초로 중식 요리사를 뽑아달라고 호텔에 의뢰가 들어와서 자신이 추천을 받아 들어가게 되었다고 합니다.

 

천상현 셰프가 운영하고 있는 짬뽕집은 <광화문짬뽕>이라는 곳입니다. 이곳 짬뽕은 그렇게 부담스럽지 않은 정도의 맵기로 먹을 수 있습니다. 그리고 짬뽕에 부추가 많이 올라가 있어 부추향이 아주 좋습니다. 해산물 보다는 야채가 많이 들어가 있어 국물이 담백하고 불향도 약간 느껴지는 것이 적당하게 얼큰한 것을 좋아 하는 분들이라면 아주 좋아할 맛입니다.