영숙이네집 :: '2023/01/15 글 목록


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[한국기행 - 장날의 밥상, 오지게 좋아 부러]

 

겨울 오일장에서 더욱 맛있게 먹을 수 있는 음식이 있습니다. 바로 따끈한 맛이 일품인 선짓국과 고소한 맛의 팥죽입니다. 전남에 수북하게 내린 폭설에 눈 쌓인 월출산의 풍경은 낭만적이지만 시장 상인들에게는 힘든 날입니다.

 

순대국
출처-한국기행

기록적인 폭설에 꽁꽁 언 길을 뚫고 나온 상인들을 위로해 주는 것은 뜨끈한 국물이 환상적인 국밥입니다. 35년 동안 한 자리에서 끓여내는 가마솥 선짓국은 얼어붙은 몸을 한 방에 녹여 줍니다.

 

 

여기에 정성으로 빚어낸 새알을 넣은 팥죽은 상인들에게 더할 나위 없는 힘이 됩니다.

 

음식-먹는-이영자
출처-한국기행

30년 째 무안, 함평, 영암 등의 오일장을 돌아다니며 채소를 파는 이영자 씨에게 장터는 가진 것이 없는 인생에 힘이 되어준 곳으로 지붕도 없는 좌판에서 먹는 팥죽 한 그릇으로 내일을 살아갈 힘을 얻게 됩니다.

 

▲ 한국기행 인제 산나물정식 67년 전통 메밀 막국수 40년 전통 두부집 손두부 산채정식 뜬비지찌개 음식 평론가 황광해 배낭기행 3부

 

한국기행 인제 산나물정식 67년 전통 메밀 막국수 40년 전통 두부집 손두부 산채정식 뜬비지찌개

[한국기행 – 배낭 기행 3부, 맛있는 동네] 음식 평론가 황광해 씨는 산나물을 공부하기 위해서 강원도 인제를 찾았다가 인제의 매력에 빠져 정착하게 되었습니다. 인제의 음식과 풍경 맛집을 찾

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[줄 서는 식당 송파 이베리코 꽃목살 목차돌]

 

“줄 서는 식당- 50회”에서는 SNS에 쏟아지는 핫플레이스 중에서 진짜 맛집을 찾아내기 위해 박나래와 입짧은햇님 그리고 율슐랭 가이드로 방송에서 큰 활약을 하고 있는 권율과 함께 오랜 기다림을 시작해 봅니다.

 

이베리코-목살
송파-고기집

오늘은 권율이 지금까지 숨겨 두었던 먹리시트를 공개합니다. 세련된 인테리어와 상위 1% 재료로 손님들이 끊이지 않고 찾고 있는 곳은 이베리코 전문점입니다.

 

“이베리코 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 그릴1492 잠실직영점

서울 송파구 석촌호수로 298 1층 105호

02-403-1357

 

 

이곳 이베리코 전문 식당은 4일 동안 저온 숙성을 통해서 극강의 부드러움을 맛볼 수 있는 꽃목살과 목살 끝부분의 쫄깃쫄깃한 식감이 좋은 목차돌은 돼지고기의 신세계를 맛볼 수 있습니다.

 

토치로-고기굽기
송파-고기집

여기게 추운 겨울 더욱 구수하게 먹을 수 있는 청국장을 더한 시그니처 된장찌개를 고기의 느끼함을 잡아주고 있습니다. 또한 단짠의 진수를 맛볼 수 있는 “베요타 하몽”까지 색다른 맛을 볼 수 있습니다.

 

구운-고기
송파-고기집

하루에 80인분 한정 판매를 하며 특제 소금으로 풍미를 제대로 살린 양고기는 이곳의 시그니처 메뉴라 할 수 있습니다. 또한 테이블 위에서 직화 불쇼를 보여주고 있어서 맛과 비주얼을 함께 만족할 수 있습니다.

 

구워-놓은-고기
송파-고기집

저녁 시간에 이베리코 돼지고기나 꽃목살, 목차돌, 양고기, 베요타 하몽에 소주 한 잔 하기 위해서 찾을 분들은 지하철 송파나루역 1번 출구에서 도보로 400m 정도 떨어진 곳에 위치하고 있습니다.

 

▲ 줄 서는 식당 방이동 순대국 오징어숯불구이 순댓국 모둠 수육 순대 정식 육회 유재석 단골 식당

 

줄 서는 식당 방이동 순대국 오징어숯불구이 순댓국 모둠 수육 순대 정식 육회 유재석 단골 식당

[줄 서는 식당 방이동 순대국 오징어숯불구이 순댓국 수육 순대정식] “줄 서는 식당” 50회에서는 인터넷에 쏟아지는 핫플레이스 중에서 진짜 맛집을 찾아내기 위해 박나래와 입짧은햇님 그리

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▲ 줄 서는 식당 마포 딤섬 새우완자튀김 소룡포 허가우 샤오마이 콤보 매운비빔훈툰 우육면 훈툰면

 

줄 서는 식당 마포 딤섬 새우완자튀김 소룡포 허가우 샤오마이 콤보 매운비빔훈툰 우육면 훈툰

[줄 서는 식당 마포 딤섬 새우완자튀김 소룡포 허가우 샤오마이 콤보 매운비빔훈툰 우육면 훈툰면] “줄 서는 식당”48회는 대만과 제주도를 모두 느낄 수 있는 맛을 찾아가 봅니다. 대만하면 바

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[줄 서는 식당 방이동 순대국 오징어숯불구이 순댓국 수육 순대정식]

 

“줄 서는 식당” 50회에서는 인터넷에 쏟아지는 핫플레이스 중에서 진짜 맛집을 찾아내기 위해 박나래와 입짧은햇님 그리고 율슐랭 가이드로 방송에서 큰 활약을 하고 있는 권율과 함께 오랜 기다림을 시작해 봅니다.

 

순댓국
방이동-순대국

오늘 방송에서는 유재석도 맛집으로 인정하고 햇님도 인정한 역대급 식당에서 극악의 웨이팅을 시작합니다. 이곳은 마치 대궐 같은 한옥에서 순대국을 먹을 수 있는 곳입니다.

 

“송파 방이동 순대국집 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 청와옥

서울 송파구 위례성대로 48 반도빌딩 1층 102호

02-416-3456

 

 

이곳 식당에서는 잡내 하나 없이 깔끔한 네 가지 맛의 순대와 함께 다양한 한방 약재와 푹 삶은 수육을 한 번에 맛볼 수 있는 순대&수육은 이곳에서 꼭 맛봐야 하는 메뉴입니다.

 

순대정식
방이동-순대국

무엇보다 이곳에서는 진안 육수를 맛볼 수 있는 순대국을 먹을 수 있는데 진한 육수의 비결은 8시간 동안  끓인 뒤 6시간 숙성을 거쳐서 만들어 내고 있습니다. 여기에 불향이 하고 꼬들꼬들한 맛이 일품인 “오징어 숯불구이”와 감칠맛이 나는 육회까지 겨울철 보양식으로 아주 좋은 메뉴가 준비 되어 있습니다.

 

육회
방이동-순대국

오징어 숯불구이는 싱싱한 오징어를 진한 고춧가루 양념으로 간을 해서 직화로 구워낸 오징어와 불맛을 입은 파의 향기까지 맛볼 수 있습니다.,

 

오징어-숯불구이
방이동-순대국

<청와옥>에서 순대정식을 주문하게 되면 순댓국과 함께 편백나무 찜기에 찹쌀순대와 쫄깃한 떡순대와 곁들이 채소도 함께 제공하고 있어서 더욱 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.

 

▲ 줄 서는 식당 마포 딤섬 새우완자튀김 소룡포 허가우 샤오마이 콤보 매운비빔훈툰 우육면 훈툰면

 

줄 서는 식당 마포 딤섬 새우완자튀김 소룡포 허가우 샤오마이 콤보 매운비빔훈툰 우육면 훈툰

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▲ 줄 서는 식당 강남 제주 흑돼지 특수부위 모둠구이 장미꽃다발 꽃치마살 관자살 흑돼지 삼겹살 비빔칼제비 LA갈비 고기집

 

줄 서는 식당 강남 제주 흑돼지 특수부위 모둠구이 장미꽃다발 꽃치마살 관자살 흑돼지 삼겹살

[줄 서는 식당 강남 제주 흑돼지 특수부위 장미꽃다발 꽃치마살 관자살 흑돼지 삼겹살 비빔칼제비 LA갈비 고기집] 는 대만과 제주도를 모두 느낄 수 있는 맛을 찾아가 봅니다. 대만하면 바로 딤

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[인간극장 - 나는 아빠다]

 

부산광역시 부산진구에는 아귀찜 배달전문점을 운영하면서 아들 시화를 키우고 있는 최재옥 씨가 있습니다. 재옥 씨는 새벽 4시30분에 일어나 두 시간 동안 운동과 독서를 하고 아들이 일어면 아침을 먹여 등교 시키고 가게로 출근해 장사 준비를 합니다.

 

아빠와-아들
출처-인간극장

코로나19가 유행일 때 시작한 가게는 1년 반 만에 배달 순위 1위에 오를 정도로 많은 사람들에게 맛집으로 알려졌습니다. 지금은 직원 다섯 명을 두고 쉴 새 없이 일을 하고 있습니다.

 

“부산진구 아귀찜 배달 가게 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 명자네아구찜

부산 부산진구 전포대로 246번길 22

051-817-5585

 

 

가게가 아무리 바빠도 아들이 집으로 돌아오는 시간이 되면 직원에게 가게를 맡기고 퇴근할 정도로 시호를 혼자 두지 않기 위해서 노력하고 있습니다.

 

바닷가에-아빠-아들
출처-인간극장

아빠는 시호가 원하는 일은 몰론 세수하고 양치하는 사소한 일상도 같이 하려고 애쓰고 있습니다. 아들을 중심으로 빈틈없이 짜인 재옥 씨의 시간표, 그렇기에는 그만한 아픈 사연이 있습니다.

 

재옥 씨는 어린 시절 부모님이 일찍 돌아가셔 형과 친척 집을 전전하다 외가에 맡겨져 이모가 돌봐 주었습니다. 당시 중학생이었던 이모는 감당하지 못하고 장손이었던 형만 남겨두고 재옥 씨는 몰래 버렸고 보육원으로 보내졌습니다.

 

어머니-아들
출처-인간극장

그 사실을 안 고모는 어렵게 대구의 보육원에서 이름까지 바뀐 재옥 씨를 겨우 찾았습니다. 고모는 어려운 형편에 사촌 형 둘과 재옥 씨의 형까지 데려와 자립할 때까지 키워주었습니다. 어린 시절 부모를 잃고 어렵게 자란 고무부도 아버지처럼 재옥 씨를 키우 주셨습니다.

 

 

재옥 씨는 아들에게 아픔을 대물림할 수 없다는 생각으로 누구보다 뜨거운 부성애로 아들을 키우고 있습니다. 그것이 어렸을 때 키워주신 고모님의 은혜에 보답하는 것이라 생각했기 때문입니다.

 

웃는-시호
출처-인간극장

가정을 꾸리고 싶어 어린 나이에 아내를 만나 결혼을 하고 시호를 낳았지만 서로 맞지 않아 결국 아들이 여섯 살 때 이혼을 하고 가게와 배달 기사를 하느라 아들을 남의 손에서 키워야 했습니다. 점차 웃음을 잃어가고 있는 시호를 보며 내 손으로 키우자는 결심을 했고 가게를 시작하면서 일과 육아를 함께 하기 위해서 시호와 함께 가게에서 먹고 자며 일을 했습니다.

 

웃는-아빠
출처-인간극장

다행이도 시호는 웃음을 되찾았고 초등학교 3학년인 지금은 아빠도 위로할 줄 아는 애교 많은 친구 같은 아들이 되었습니다. 재옥 씨는 든든한 아빠가 되기 위해서 더 큰 꿈을 꾸고 있습니다. 직원에게 분점을 내주고 사업도 넓힐 생각입니다.

자신이 어렸을 때 겪었던 아픔을 아들에게 주고 싶지 않아 매 순간 성실하게 살아가는 재옥 씨의 일상을 통해서 뜨거운 부성애와 강인한 아빠를 만나 봅니다.

 

 

▲ 인간극장 제천 작은집 건축학교 여섯 평 작은 집에서 삽니다 제천 문건호 손정현 부부 전원주택 목조주택 6평 농막 집짓기

 

인간극장 제천 작은집 건축학교 여섯 평 작은 집에서 삽니다 제천 문건호 손정현 부부 전원주택

[인간극장 - 여섯 평, 작은 집에서 삽니다] 누구나 큰 아파트에서 살고 싶은 마음입니다. 아파트 크기가 곧 성공의 척도가 되는 시대인 지금, 집은 단순한 주거 공간 이상의 의미를 가지고 있습니

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▲ 인간극장 너희와 함께라면 김지훈 천수정 부부 개그우먼 제주도 미용실 입양아 다니엘 아이린 가족

 

인간극장 너희와 함께라면 김지훈 천수정 부부 개그우먼 제주도 미용실 입양아 다니엘 아이린

[인간극장 - 너희와 함께라면] 우리가 가족이 되는 방법은 세 가지가 있습니다. 결혼, 출산, 그리고 입양입니다. 이번 주, 인간극장에서는 제주도에 살고 있는 김지훈, 천수정 부부가 세 가지 방

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[구해줘 홈즈 - 5호선, 9호선 1인 전셋집 찾기]

 

오늘 의뢰인은 갑자기 회사 이전으로 이사를 해야 하는 1인 가구로 지금은 경기도 성남에 살고 있고 회사가 강남 삼성역에서 여의도로 이전할 계정입니다.

 

박영진-조혜련
출처-구해줘홈즈

-매물 조건-

강남과 여의도의 접근성이 좋은 9호선 라인

여의도로 환승 없이 갈 수 있는 5호선 라인

도보 15분 이내 지차철역

원룸, 투룸 상관없이 수납공간이 많은 집

막힘없는 뷰와 인프라가 좋은 동네

예산 전세 2~3억 원 대

 

 

<복팀 - 박영진, 조혜련>

 

노래-춤추는-조혜련
출처-구해줘홈즈

■ 한강뷰 급행

속이 뻥 뚫리는 파노라마 한강 뷰와 공용 옥상

당산역과 가까운 위치

주 소 : 서울 영등포구 당산동

 

■ 숑파숑파송 발툭튀 하우스

송파의 인프라와 대형 예술 작품 같은 발코니

커다란 거실과 두 개의 야외공간

주 소 : 서울 송파구 위례신도시

 

▲ 구해줘 홈즈 피식 대형 베란다 편견 쀼서 MZ하우스 밖으로 나가 버리고 덕팀 매물 주소 5호선 9호선 1인 전세집 찾기

 

구해줘 홈즈 피식 대형 베란다 편견 쀼서 MZ하우스 밖으로 나가 버리고 덕팀 매물 주소 5호선 9호

[구해줘 홈즈 - 5호선, 9호선 1인 전셋집 찾기] 오늘 의뢰인은 갑자기 회사 이전으로 이사를 해야 하는 1인 가구로 지금은 경기도 성남에 살고 있고 회사가 강남 삼성역에서 여의도로 이전할 계정

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