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하남에서 다양한 낙지 요리를 맛볼 수 있는 곳은 <낙지061>이라는 곳으로 이곳에서는 낙지소고기탕탕이, 낙지초무침, 산낙지물회, 낙지볶음, 연포탕, 낙지덮밥 등 다양한 낙지 요리를 맛볼 수 있습니다.

그리고 음식은 포장 및 배달도 가능하기 때문에 하남에 살고 있는 분들은 식당을 직접 방문하지 않아도 다양한 낙지를 맛볼 수 있습니다. 그리고 지금은 제철 굴도 함께 판매를 하고 있어서 겨울철 이곳을 찾으면 최고의 보양식을 맛볼 수 있습니다.

매콤하게 먹을 수 있는 낙지초무침은 낙지가 듬뿍 들어가 있고 여기에 납작 만두를 주문해서 함께 먹으면 더욱 색다르게 맛있게 먹을 수 있는 메뉴입니다.

<낙찌061> 사장님이 활어 위판장 중매인이라 언제나 싱싱한 낙지 요리를 맛볼 수 있고 주문이 들어오면 바로 낙지를 수족관에서 꺼내 요리를 하기 때문에 더욱 신선하게 먹을 수 있습니다. 추운 겨울 몸보신을 위해서 오늘 낙지 요리를 먹는 것도 좋을 듯합니다.

칼국수 집은 무려 40년 전통을 이어오고 있는 곳을 오랜 시간 동안 천안 사람들에게 사랑을 받고 있는 곳이기도 합니다. 칼국수 면을 직접 반죽해 수타로 만들어 국물과 함께 최고의 궁합을 자랑합니다.

정성으로 만든 육수에 수타면을 넣고 푹 삶아 그대로 접시에 담아내면 지금까지 어디에서도 맛보지 못했던 새로운 맛을 경험하게 됩니다. 오늘 생활의 달인에서는 달인의 손맛으로 천안뿐 아니라 전국에서 찾아올 정도로 훌륭한 칼국수를 맛봅니다.

아산 칼국수 맛집으로 소개되는 곳은 <유림분식>으로 이곳을 방문하면 세월의 흔적을 그대로 느낄 수 있는 분위기입니다. 이곳은 일반 칼국수와 다르게 계란이 풀어져 있고 면이 얇아서 육수의 맛을 더욱 잘 느낄 수 있습니다.

반죽에 버터를 넣는 것이 아니라 와인을 발라 풍미를 더욱 깊고 진하게 하고 영국 왕실에서 사용했다는 소금을 이용해서 맛을 내고 있는 것입니다. 이렇게 만든 소금빵은 한 번도 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람을 없을 정도로 좋다고 합니다.

소금빵 달인으로 소개되는 곳은 동탄의 <조각달과자점>입니다. 이곳의 시그니처 메뉴인 소금빵을 구입하기 위해서는 테이브링 예약으로만 맛있는 빵을 구입할 수 있습니다.

테이블링 주문 하는 방법(소금빵 종류만 가능)

: 매일 오전 10시 테이블링 주문창 오픈

테이빌링 앱 다운로드

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테이블링 페이 등록(빠르게 주문 완료 할 수 있어요)

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“조각달과자점” 검색

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“메뉴 주문” 클릭

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“포장 주문 선택”

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원하는 소금빵 구입

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테이블링 페이 비번 등록

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주문 완료

주문이 성공적으로 완료가 된 경우 카톡으로 주문 내역이 도착하고 소금빵이 완성 되면 조리가 완료 되었다고 카톡이 도착합니다. 최대 6개까지 주문 가능합니다.

참고로 빵집을 방문하기 전에 인스타그램으로 휴무일과 영업시간을 꼭 확인하고 방문해야 합니다. 종종 영업시간이 변경될 수 있습니다.

딱딱해서 칼로 손질하기에는 위험하지만 달인은 큰 대게도 달인의 칼을 한 번 거치면 3초에 다리가 먹기 좋게 손질되고 대게 한 마리를 모두 손질하는 데는 40초도 걸리지 않을 정도로 완벽하게 손질을 하고 있습니다.

대게가 쪄 나오기 무섭게 빠른 속도로 오로지 칼만을 이용해서 다리를 떼어 내고 칼집을 내서 빠르게 손질하는 달인, 그래서 대게를 주문하는 손님들은 오랜 기다림 없이 빠르게 대게를 먹을 수 있습니다.

박영주 달인은 대게를 주문하고 기다리는 사람이 없게 하기 위해서 지난 10년 동안 칼을 이용해서 대게를 손질하는 것을 갈고 닦아서 지금의 대게 달인의 경지에 오르게 되었습니다.

칼 대게 손질 달인이 있는 곳은 기장에 <해송대게>라는 곳으로 이곳은 2층으로 되어 있고 커다란 규모로 운영하고 있어 회식이나 외식으로도 아주 좋은 장소입니다. 그리고 주변 시세보다 저렴한 가격으로 대게를 먹을 수 있어 많은 사람들이 찾는 곳입니다.