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수요미식회 160회 “세계의 국수”편에 베트남 국수 맛집으로 소개될 예정인 곳은

<또이또이베트남>이라는 곳입니다, 이곳은 하노이식 쌀국수를 만들고 선보이고 있는

곳으로 이태원 맛집으로 아주 유명한 곳입니다. 건물이 노란색으로 되어 있어 멀리서도

한눈에 들어 올 정도입니다. 실내도 노랑색과 초록색으로 꾸며 놓아서 베트남 느낌을

제대로 느낄 수 있습니다. 특히 이곳은 하노이에서 유명한 식당인 블루버터플라이,

오키드와 공동으로 운영을 하고 있는 곳이기 때문에 두 곳에서 만들고 있는 음식 맛

그대로 한국에서 먹을 수 있습니다. 이곳에 대표 메뉴는 분짜와 하노이식 비빔국수인

분보남보입니다.

<또이또이 베트남>

서울시 용산구 이태원로 136-1(이태원동 34-14)

02-792-8648

하노이식 비빔국수인 분보남보는 그릇 가득 푸짐하게 나오는데 아삭한 채소와 함께

탱글탱글한 쌀면의 식감을 느끼면서 먹을 수 있는 음식입니다. 소스가 자극적이지

않아서 더욱 맛있게 먹을 수 있스빈다.

일산에 있는 <도성집>이라는 곳은 한우맛집으로 유명한 곳입니다. 이곳은 야간

외진곳에 자리를 잡고 있어 미리 예약을 하게 되면 픽업을 해주고 있으니 저녁 시간

소주 한잔 하기 위해서 찾는 손님들은 미리 예약을 해서 픽업을 하는 것도 좋을 듯

합니다. 화정역이나 화정, 능곡역까지 픽업을 해준다고 합니다. 날씨가 좋은 날은

야외에서 고기를 먹을 수 있게 야외테이블도 준비 되어 있습니다.

[초저가의 품격- 한우 한 마리 우거지탕]

■ 도성집

경기도 고양시 덕양구 대주로 172 (031-965-8500)

★가격정보: 사골 우거지탕 5,000원

<수요미식회>에서는 “세계의 국수”라는 주제로 방송을 합니다. 국수 강대국에서

온 나라들의 대표하는 국수들을 소개합니다. 오늘 소개 되는 나라는 중국과 이탈리아,

베트남, 이렇게 세 나라의 국수가 소개됩니다. 그중에서 지금 소개하는 곳은 중국

국수를 대표하는 고으로 수제비와 비슷한 모습을 보여주고 있는 도삭면 집을 소개합니다.

가운데는 두껍고 양쪽 면이 얇은 것이 특징이로 식감이 아주 좋은 면이라 할 수 있습니다.

식감이 훌륭한 도삭면 맛집으로 소개 되는 곳은 <송화 산시도삭면>이라는 곳입니다.

<송화 산시도삭면>

서울시 광진구 뚝섬로 27길 48 (자양동 851-200

02-6052-7826

도삭면은 커다란 반죽을 칼로 얇게 대패삼겹살을처럼 깎아서 만들어 내는 것입니다.

가게 이름처럼 이곳은 도삭면을 끝내주게 하는 곳입니다. 이곳은 도삭면과 함께 딤섬이

유명해 많은 사람들이 딤섬을 먹기 위해서 찾기도 하는 곳입니다.

<수요미식회> 160회에서는 “세계의 국수”라른 제목으로 방송을 합니다. 중국와

이탈리아, 베트남의 국수를 소개하는데, 이중 이탈리아 국수로 소개되는 생면 파스타

맛집으로 연희동에 있는 <몽고네>가 소개 됩니다. 이곳은 식당 안에 곳곳에서 이탈이아의

감성을 느낄 수 있는 인테리어를 해 놓았습니다. 조금 작은 공간이지만 그 색깔은 확실하게

보여주고 있는 곳이기도 합니다. 몽고네의 메인 메뉴는 “봉골레 주키니”,“스페셜 플레이티”로

스파게티면에 산지에서 직접 공수한 바지락과 백합 등 신선한 조개를 넣고 얇게 썰은

 애호박과 마늘, 페퍼론치노, 최고급 올리브오일과 화이트와인, 파슬리로 만들어 낸 봉골레이

진한 맛을 맛 볼 수 있는 곳입니다.

영업시간은 12시~22시까지 하고 중간에 브레이크 타임으로 15시~17시30분까지 하고

있기 때문에 시간을 잘 알고 방문을 해야 합니다. 요즘은 조금 맛집이라고 소문이 난 곳은

거의 브레이크 타임이 있기 때문에 방분하기 전에 미리 알고 가는 것도 좋을 듯 합니다.

<3월 07일 6시 내고향 방송정보>

[국화꽃- 부산]

▶국화꽃 구매 문의: 홍순표 사장님 010-5389-3957

[굴- 여수]

▶굴 구매 문의: 성훈수산(택배 판매 전문) 010-3623-2319

[달래- 청도]

▶달래 구매 문의: 구곡달래작목반 010-3593-9895

[청년불패/ 힐팜스- 전남 강진]

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