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[4대 청혈식품]

혈관을 깨끗하게 만들어 주는 4대 청혈식품을 소개합니다.

첫 번째 메밀입니다. 메밀 속에 들어있는 루틴 성분은 혈전 생성을 억제하고

뇌출혈, 고혈압, 동맥경화, 당뇨 등 성인병을 예방하는데 도움을 주고 혈액의

염증 반응을 줄여 혈관 벽을 튼튼하게 만들어 줍니다.

두 번째 대파입니다. 대파는 밥상 위의 주치의라고 불릴 정도로 우리 몸에 좋다고

합니다. 특히 혈관 건강에 좋은 비타민p가 풍부해서 모세혈관을 튼튼하게 만들어

주는 “혈관 비타민”이라고 불리기도 합니다.

[피부 시술 받으러 갔다가 의식불명 된 60대 여성]

강남의 한 피부과에서 레이저 시술을 받다가 의식을 잃은 60대 여성이 있습니다.

지난 해 11월 피부과를 찾은 이 여성은 레이저 시술을 받기 위해서 마약성 진통게

울티안을 투약 받은 지 몇 분이 지나지 않아 호흡이 멈춘 것입니다. 사고가 발생한

뒤 바로 병원으로 이송 됐지만 3개월이 지난 지금까지 의식이 돌아오지 않고 있는

상황입니다.

가족들은 시술 전 투약 받은 “울티안”이 문제가 있다고 주장을 합니다, 마약 성분이

있는 울티안은 종종 흐흡곤란이 발생하는 것으로 알려지고 있습니다. 이에 따라

호흡기능을 보조할 수 있는 해독약이나 장치를 갖추어야 합니다. 하지만 가족들의

말에 의하면 병원에는 별다른 장치가 준비되어 있지 않았고 사고가 발생한 뒤 당시

상황에 대해서 말맞추기를 시도한 것으로 드러나고 있습니다.

[대박의 비밀]

■ 43년 외길 가구 수리로 억대 매출

서울 양천구에 무려 43년 동안 가구 수리를 하고 있는 주인공이 있습니다. 올해 61세인

오양호 사장은 가구 수리를 해서 억대 매출을 올리고 있습니다. 주인공은 모든 종류의

가루를 다 취급하고 있어 어떤 가구라도 주인공의 손을 거치게 되면 새것처럼 만들어

지게 됩니다. 가구 수리에서 가장 어려운 것이 바로 색 맞추기로 이곳에서는 직접 색을

배합해 색을 맞추는 것이 대박 비결 중에 하나입니다. 오양호 씨는 손의 지문이 다 닳을

정도로  오랜시간 가구 수리를 하며 보냈습니다.

먹고 살기 위해서 시작한 가구 수리, 세월만큼이나 주인공이 수리하는 가구에는 깊은

사연이 담겨 있습니다. 가난한 농주의 아들로 태어나 연 매출 1억원이 넘는 가구 수리

사장님이 되기까지 주인공의 인생을 함께 합니다.

<가구수리양호방>

서울 양천구 곰달래로 8(신월 1동 224-1)

02-2602-7357/ 영업시간: 평일 05시~18시 (주말 휴무)

보쌈, 대한민국 야식을 대표하는 메뉴 중에 최고의 메뉴인 보쌈. 오늘 생활의 달인에선

성남에 있는 <성남장군보쌈>집을 소개합니다. 보쌈은 보쌈 김치와 함께 먹어야 제대로

맛을 볼 수 있습니다. 전국의 수많은 보쌈집 중에서 어디서도 맛 볼 수 없는 맛의 조화로

입소문난곳이 바로 이곳 <성남장군보쌈>입니다. 이곳은 20년간 한 자리에서 장사를 하고

있는 곳으로 오늘의 주인공은 이현순 달인입니다.

[ 보쌈의 달인]

▣ 성남장군보쌈

경기도 성남시 수정구 수정로 180번길 3

031-756-9556

비원떡집은 서울에서도 상당히 전통이 있는 떡집으로 알려지고 있는 곳입니다.

특히 옛날부터 왕의 떡이라 불리고 있는 “두텁떡”을 맛있게 만들고 있는 곳으로

오늘 생활의 달인에 소개 됩니다. 왕의 생일상에 오를 정도로 귀한 떡이였지만

지금은 맛과 제조법도 모두에게 생소한 떡이 되어 버렸습니다. 하지만 오늘 소개하는

<비원떡집>에서는 귀한 두텁떡을 먹어 볼 수 있습니다. 이곳은 종로에 위치하고 있는

작은 떡집이지만 하루도 빠짐없이 전통 두텁떡을 만들고 있습니다.

처음에는 아버지가 떡을 만들었지만 지금은 대를 이어 아버지와 함께 70년 가까운

세월동안 떡을 만들고 있는 안상민 달인이 오늘의 주인공입니다. 달인은 조선왕조

마지막 궁중음식 기능 보유자에게 전수 받은 비법으로 우리나라 전통의 두텁떡을

만들고 있는 것입니다. 달인이 만들고 있는 두텁떡은 특이하게 반죽이 없습니다.