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■ 빠삭족발

서울 종로구 삼일대로 26길 22 1층

O2-3672-34I9

영업시간 : 12시~22시

▲ 돈쭐 내러왔습니다 돈쭐2 파주 짬뽕 중국집 금촌동 간짬뽕 짜장면 이색 비빔 해물 짬뽕

돈쯜2에서 다양한 족발 먹방을 펼칠 곳은 <빠삭족발>입니다. 이곳은 튀김족발 전문점으로 시그니처 메뉴는 빠삭족발플레터와 빠족파스타, 족발스테이크 등입니다.

빠삭족발은 한옥스토랑으로 되어 있는 곳으로 국내산 최고급 앞다리 족발을 공수해서 신선한 재료로 삶아 내고 있기 때문에 돼지 잡냄새 없이 먹을 수 있습니다. 또한 족발을 삶을 때 연육제나 식품첨가제 등을 전혀 사용하지 않기 때문에 건강에도 좋습니다.

 

튀김족발을 만들 때 보통 튀김가루를 사용하는 것이 아니라 이곳에서 직접 개발한 곡물가루와 신선한 기름으로 튀겨내고 있어서 마지막까지 바삭한 맛으로 먹을 수 있습니다.

 

여기에 매일 신선한 재료로 시원하고 깔끔한 맛이 일품인 동치미와 새콤달콤하게 먹을 수 있는 코우슬로, 수제피클, 푸실리샐러드 등을 매장에서 직접 만들어서 더욱 믿고 먹을 수 있는 족발집입니다.

 

▲ 돈쭐내러 왔습니다 돈쭐2 이문동 일본 라멘 덮밥 일본식 라면집

 

돈쭐내러 왔습니다 돈쭐2 이문동 일본 라멘 덮밥 일본식 라면집

[돈쭐내러 왔습니다 돈쭐2 이문동 일본 라멘] “돈쭐내러 왔습니다2” 30회는 스페셜 게스트 김용준과 함께 먹방을 펼쳐 봅니다. sg워너비 멤버인 김용준은 자신의 최신곡을 즉석에서 라이브를

dodo1004love.tistory.com

 

찾아오는 사람들을 위해서 언제나 공양간을 열어 놓고 있는 스님, 가을걷이로 얻은 콩으로 두부와 된장을 만들기에 바쁩니다. 무심 스님은 오늘도 욕심과 번뇌를 낙동강 물길에 흘려 보냅니다.

“바람이 불면 파도가 일어나서 세상을 비치지 못하고 부서져 버리죠” “우리 마음도 저와 같습니다”. 작은 바람에도 쉽게 무너져 버렸던 마음이 조금은 더 단단하게 될 수 있기를 기원해 봅니다.

■ 무심사

경남 창녕군 이방면 손실길 62-215

055-532-0408

안미영 씨와 정길자 씨는 젊은 시절부터 화도에서 살고 있습니다. 두 사람은 화도에서 가장 먼저 건정을 말립니다. 생선을 다듬고 말리는 데 선수로 손발이 척척입니다.

전기도 수도도 없던 시절 두 사람은 서로를 의지해오며 힘든 시절을 이겨내며 최근 들어 함께 하는 시간이 더욱 애틋합니다. 10년 전 정길자 씨는 암 선고를 받고 3번이나 큰 수술을 겪어야 했기 때문입니다.

앞으로도 매년 함께 건정을 맛보고 싶은 소망을 담아 미영 씨가 한 상을 준비했습니다. 민어 건정 대가리를 우려낸 뽀얀 국물에 생김을 넣고 끓인 “민어건정김국”과 둑 먹을 수 있는 “건정고추장장아찌”까지 만들어 화도식 보양식을 완성합니다.

특히 이곳은 코스요리로 다양한 중화요리를 맛볼 수 있어 더욱 매력 있는 곳으로 만약 여러명이 함께 방문하게 되면 룸으로 예약을 할 수 있어서 더욱 좋은 시간을 보낼 수 있습니다.

차를 가지고 방문하는 분들은 서울역 롯데마트, 롯데아울렛 주차장을 이용할 수 있습니다. 주차 가능한 시간은 식사는 1시간, 요리는 2시간, 코스는 3시간 무료로 이용할 수 있습니다.

남양주 짜장면 맛집으로 소개하는 곳은 <북한강 돌짜장>이라는 곳입니다. 이곳은 북한강의 아름다운 경치를 제대로 느끼면서 맛있는 종화요리를 맛볼 수 있는데 요즘처럼 늦가을에 방문해도 가을의 느낌을 제대로 받을 수 있습니다.

 

<북한강 돌짜장>은 가게 이름 그대로 뜨거운 돌판에 지글지글 소리까지 내면서 나오는 돌판짜장을 맛볼 수 있는 곳입니다. 특히 19시간 동안 숙성한 특제 춘장으로 주문이 들어오면 바로 돌짜장을 만들어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

면을 짜장을 미리 만들어 놓고 짜장면을 만드는 것이 아니라 즉석에서 만들고 특히 대파김치와 매운갈비찜을 함께 먹으면 더욱 완벽한 돌짜장 맛을 볼 수 있습니다.

 

■ 도원스타일

서울 용산구 청파로 378 서울역사 4층

0507-1368-0985

 

■ 북한강 돌짜장

경기도 남양주시 화도읍 북한강로 1112버길 6

0507-1345-1985

 

■ 태림식당

충북 영동군 황간면 영동황간로 1668

043-745-3570

▲ 생방송 오늘저녁 19500원 25종 즉석요리 무한리필 무제한

다슬기해장국 맛집으로 소개되는 곳은 <태림식당>이라는 곳으로 이곳은 황간면 물 맑은 곳에서 잡힌 다슬기만 사용해서 다슬기 요리를 만들어 손님들에게 제공하고 있습니다.

이곳 다슬기해장국의 또 하나의 비법은 바로 사장님의 손맛에 있습니다. 젊은 시절부터 음식솜씨가 좋기로 소문이 자자했던 한영숙 사장님은 식당을 일찍 찾은 손님들이 혹시나 밥을 먹지 못하고 갈까 걱정되는 마음으로 매일 새벽 4시부터 음식을 만들고 있습니다.

적지 않은 나이에 식당일이 힘들 법도 하지만 사장님은 손님들과 정답에 인사를 나누는 것이 즐겁기만 합니다. 조용한 동네에서 만난 정성이 가득하게 들어간 다슬기해장국으로 시원하게 해장을 해보는 것도 좋을 듯합니다.

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