영숙이네집 RSS FEED

식당은 상당히 깔끔하게 되어 있어서 누구나 방문을 하더라도 만족한 분위기에서 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다. 그리고 주차장까지 마련되어 있어서 차를 가지고 방문하는 분들도 편안하게 이용할 수 있는 곳입니다.

굴림만두전골은 얼큰한 맛과 담백한 맛으로 먹을 수 있고 만두는 한 알 한 알 손으로 직집 굴려서 만들어 오늘 손님들에게 판매할 만두만 당일 생산 당일 판매를 원칙으로 하고 있기 때문에 언제난 신선한 만두를 맛볼 수 있습니다.

꽃송이굴림만두전골과 함께 나오는 세 가지 김치도 상당히 맛있게 먹을 수 있어서 누구나 만족한 한 끼 식사를 할 수 있는 곳입니다. 겨울철 따뜻한 맛을 원한다면 오늘 소개하는 부평 <굴리미>를 찾으면 됩니다.

절인 갈치를 깨끗하게 씻어서 굽고 조림을 만드는데 자극적인 맛이 좋아 하는 분들은 조금은 싱겁다고 할 수 있지만 진짜 생선 맛을 제대로 알고 있는 사람들은 계속 생각나는 맛입니다.

사장님은 15년 전까지만 해도 방 한 칸도 없을 정도로 가난한 시절이 있었습니다. 결혼을 하고 난 뒤 태어난 딸이 자는 모습을 보고 지금처럼 살면 안 되겠다고 생각해 3년 동안 아르바이트와 식당 일을 하면서 메뉴를 연구했습니다.

사장님이 지금까지 식당을 운영하면서 지키고 있는 원칙이 있는데 그것은 내 자식에게 먹을 수 없는 음식은 만들지 않는다는 것입니다. 밑반찬 하나도 매번 주문이 들어오면 직접 바로 무치고 튀기고, 버무려 만들어 내고 있을 정도로 정성을 넣고 있습니다. 여기에 오메기떡과 한라봉 아이스크림 후식까지 먹을 수 있는 갈치 한 상을 맛볼 수 있습니다.

방송에서 흑돼지 특수부의 맛집으로 찾은 곳은 강남 신사동에 있는 <압구정제주집>입니다. 이곳은 고기를 장미 꽃다발처럼 화려하게 만들어 손님들에게 제공하고 있습니다.

특수부위 중에서 꽃치마살은 지금까지 맛보지 못한 고소함으로 비주얼과 맛을 만족할 수 있는 곳입니다. 그리고 담백한 맛이 일품인 관자살까지 이곳에서 고기를 먹으면 누구나 단골이 될 수뿐이 없는 내공 깊은 맛을 선보이고 있습니다.

그리고 돼지껍질의 쫀득함을 그대로 맛볼 수 있는 흑돼지 삼겹살과 스테이크를 먹는 것처럼 먹을 수 있는 LA갈비와 특제 양념에 비벼낸 매콤새콤한 비빔칼제비는 고기의 약간 느끼한 맛을 완벽하게 잡아줍니다.

딤섬 맛집으로 찾아간 곳은 <정정>이라는 곳으로 이곳은 다양한 딤섬을 맛볼 수 있는 곳으로 새우의 탱글탱글한 식감을 그대로 맛볼 수 있고 속이 투명하게 비치는 하가우에 돼지고기 육즙과 마리의 풍미를 함께 맛볼 수 있는 “샤오마이 콤보”도 환상적인 맛을 선보입니다.

여기에 달콤매콤한 오향소스를 올려 만든 “매운비빔훈툰”까지 먹으면 완벽하게 딤섬을 맛볼 수 있습니다. 그리고 깔끔한 닭육수 맛이 일품인 “훈툰면”과 대만 현지 맛을 제대로 살린 “우육면”은 지금처럼 추운 겨울 얼어붙은 몸이 뜨끈해질 정도로 딱 좋은 음식입니다.

춘권피의 색다른 바삭바삭한 맛을 즐길 수 있는 “새우완자튀김”은 이곳에 최고의 인기 메뉴입니다. 이곳에서 딤섬을 맛본 사람들은 100% 만족할 수 있는 딤섬 맛을 선보이고 있어 재방문을 꼭 하는 곳이기도 합니다.