[생생정보 – 대가의 일급정보, 청춘을 바친 27년 제빵 대가]
전북 전주에는 전국에 빵마니아들이 찾고 있는 빵집이 있습니다. 이곳은 명문 호텔 경력만 4곳 이상인 총 경력 27년 제빵 대가가 운영하고 있는 빵집으로 거미줄 반죽 바게트로 유명한 곳입니다.
특히 이곳 빵집에서 만들고 있는 빵은 프랑스 미엘 바게트를 포함해서 무려 200가지가 넘는 다양한 빵을 맛볼 수 있어서 빵을 좋아 하는 사람들에게는 성지로 불리고 있는 곳입니다.
“전주 27년 제빵 대가는 바로 아래서 확인할 수 있어요”
■ 송해븐
전북 전주시 덕진구 만성중앙로 50 1층
063-211-9909
전주 제빵 대가 빵집으로 소개하는 곳은 <송해븐>이라는 곳으로 오늘 생생정보에서 소개하는 빵을 맛보고 싶은 분들은 직접 전주를 가지 않고 집에서도 택배 주문을 통해서 맛있는 빵을 먹을 수 있습니다.
이곳 송해븐에서 맛있게 먹을 수 있는 빵은 요즘 젊은 사람들이 좋아하는 소금빵을 시작으로 몽블랑, 거미줄 반죽 바게트 등 상당히 다양한 빵을 맛볼 수 있습니다.
놀라운 것은 밀가루를 제외하고 빵을 만들 때 사용하는 재료는 직접 재배해서 사용하고 있다는 것입니다. 닭을 직접 길러서 낳은 청계알을 사용하고 양봉까지 하고 있는 것으로 알려지고 있어서 빵에 대한 진심과 정성이 가득한 곳이라 할 수 있습니다.
<송해븐>에서는 빵을 2만 원 이상 구매 시 미엘바게트 빵을 무료로 증정하고 있습니다. 차를 가지고 방문하는 경우는 빵집 바로 앞에 10분 정도 주정차를 할 수 있고 뒤쪽에 있는 도로는 단속이 없어 그쪽으로 주차를 하면 됩니다.
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