영숙이네집 :: '2018/05/08 글 목록


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<한국기행- 시골밥상> 3부에서는 자연식당을 함께 합니다. 무주의 한 시골마을,

이곳에는 12가구가 살고 있습니다. 그중 66세 원종례 씨와 93세 어머니가 오늘의

주인공입니다. 봄이 되면 지천에서 자라는 산나물을 뜯고 도라지를 수확하는 딸을

찾아가는 어머니. 오솔길을 따라 딸이 일하고 있는 곳으로 가는 것이 어머니의

일상이 되었습니다.

딸이 도라지를 캐는 동안 어머니는 딸을 위해 돌담을 쌓아 길을 만듭니다. 그런

어머니에게 장난치고 티격태격하는 딸 종례 씨.

두 사람은 풍경을 반찬 삼아 무주의 자연 식당에서 둘만의 시간을 보냅니다.

 

 

가마솥 손두부와 홑잎나물 무침과 부드럽고 향긋한 봄나물들을 만나 봅니다.

종례 씨는 자식들을 다 키우고 어머니와 함께 살고 싶어 6년 전 연고도 없는

이곳으로 내려왔습니다. 모녀는 오붓하게 가마솥에 불 피우며 콩탕과 가마솥

두부를 만들고 있습니다. 불 피우는 방법부터 어머니와 종례 씨의 의견이

엇갈립니다. 또다시 시작되는 두 사람의 신경전, 과연 모녀는 두부를 무사히

완성할 수 있을까요.

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<나는 몸신이다>에서는 욱신욱신 잠 못 드는 통증, 날개뼈를 잡아라라는 주제로

방송을 합니다. 날개뼈는 견갑골이라고 부르는데 이 뼈에 붙어 있는 중요한 근육으로

우리 어깨와 팔이 움직일 수 있습니다. 하지만 어떠한 이유에서 날개뼈에 문제가 발생

하게 되면 통증이 시작됩니다.

굽은 등과 말린 어깨 문제 등으로 목과 어깨, 등까지 통증이 발생하는데 통증에 원인이

바로 날개뼈에 있는 것입니다. 날개뼈의 배열이 정상에서 벗어나게 되면 근육통은 물론

두통에 고혈압까지 발생을 하게 됩니다.

 

 

어깨뼈의 통증을 해결하고 체형 교정을 해주는 역대급 몸신이 등장을 합니다.

오늘 몸신으로 출연하는 김민성 스포츠 재활 전문가는 프로배구 구단에서 10년간

수석코치 경력이 있는 날개뼈 전문가입니다. 몸신은 어깨 관절에 도움이 되는

운동법을 소개하고 통증 잡는 비법을 공개합니다.

 

 

이날 게스트로 출연한 룰라의 채리나는 하루 20시간 이상 게임을 한 적도 있는데

팔을 들어 올릴 때 마다 어깨 통증이 심하다며 고통을 호소했습니다.

김민성 스포츠 재활 전문가의 통증 잡는 비법 후 채리나의 어깨 통증이 없어진 것을

볼 수 있습니다.

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우리는 해장국으로 즐겨 먹는 음식들이 있습니다. 전날 먹을 술을 다음 날 점심에

해장을 하기 위해서 주로 찾는 것이 해장국인데 해장국도 다양하게 먹을 수 있습니다.

오늘 생방송 투데이에서 소개하는 해장국은 우리가 좀처럼 먹어보지 못했던 해장국을

소개합니다. 바로 고등어해장국입니다. 어떤 사람들은 메뉴 이름만 들어도 다시

속이 불편해 진다고 말을 하지만 이곳에서 고등어해장국을 맛보게 되면 그런 말은

쏙들어가게 될 것입니다.

[맛있GO 싸다GO]

새마을 해장국- 4000원 고등어해장국

부산 중구 중앙대로 41번길 7

051-254-0254/ 고등어 해장국에는 공기밥 무제한 제공.

 

 

고등어해장국, 상당히 비릴 것으로 생각이 들지만 전혀 비린맛을 느끼지 못하고 먹을

수 있습니다. 고등어해장국을 만들고 있는 곳은 부산 중구에 있는 <새마을 해장국>

입니다. 만약 고등어해장국을 별로 좋아 하지 않은 분들은 다슬기 해장국이나

충무김밥도 준비가 되어 있으니 별 부담없이 방문을 해도 좋을 듯 합니다. 특아하게

식당 앞에서 과일을 판매하는 것도 볼 수 있습니다.

고등어해장국을 주문하게 되면 공기밥을 무제한으로 제공하고 있기 때문에 저처럼

먹는 양이 많은 사람들에게는 가장 좋은 곳이라 할 수 있습니다.

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<생방송 오늘저녁>, “우리집도 맛집에서는 보양식으로 많은 사람들이 즐겨 먹고

있는 장어요리를 선보입니다. 오늘 소개할 장어요리는 장어요리의 대표 메뉴인

장어구이장어백숙그리고 장어와 파김치의 환상적인 만난인 파김치장어전골

까지 만나 보는 시간을 마련했습니다.

[우리집도 맛집]

나루터숯불장어- 장어구이& 장어백숙

인천 강화군 내가면 황청포구로 489-2

032-933-8062

물왕기운센장어 송어 파김치장어전골

경기도 시흥시 동서로 857번길 28-14

031-411-2232

 

 

장어구이와 장어백숙 맛집으로 소개되는 곳은 강화군에 있는 <나루터숯불장어>라는 곳

입니다. 이곳은 민물장어와 갯벌장어를 모두 먹을 수 있는 곳입니다. 많은 장어 전문점이

장어를 한번 초벌을 해서 손님들에게 제공을 하고 있어 손님들에게 나온 장어를 조금만

더 익혀서 먹으면 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

장어를 주문할 때 2인부터 주문을 해야 합니다. 이곳에 장어는 다른 곳보다 더욱 두툼해서

 살이 더 단단해서 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 장어구이와 함께 장어백숙 또한 봄철

잃었던 건강을 되찾을 수 있을 최고의 보양식입니다.

파김치장어전골맛집으로 소개되는 곳은 시흥에 있는 <물왕기운센장어 송어>라는 곳

입니다. 이곳은 가게 이름답게 장어와 송어를 모두 먹을 수 있는 곳입니다.

특히 오늘 방송에서 소개되는 메뉴는 파김치장어전골로 얼큰한 파김치장어전골

국물에 소면을 넣어서 함께 먹으면 더욱 푸짐하고 건강한 음식을 먹을 수 있습니다.

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<PD수첩>에서는 끝나지 않은 전쟁, 민간이 학살이라는 제목으로 방송을 합니다.

국가에 의해서 자행된 살인, 아직도 끝나지 않고 해결되지 않은 민간인 학살 문제를

함께 합니다.

지난 2, 서울 우이동에서 한국전쟁 당시 민간인 학살했던 곳이 발견되었습니다.

전국에서 몇군데 민간인 학살한 곳이 있지만 서울에서 발견된 것은 이번이 처음

입니다. 우이동에서는 7구의 유해가 수습되었고 고무신과 틀니. 은비녀 등 유품과

아군의 탄약류 등으로 보아 유해는 군인이 아닌 민간인으로 추정이 됩니다.

충남 아산에서도 민간인 유해가 대규모로 발견이 되었습니다. 200여 구로 이중

50여 구는 어린아이의 유해였고 구슬과 장난감이 함께 발견되었습니다.

한국전쟁 이후 발생한 부역혐의 사건의 경우 혐의만으로도 가족이 몰살된 경우가

많았다고 합니다. 살아남은 가족은 빨갱이라는 오명과 함께 연좌제 피해로 힘든

삶을 살아야 했습니다. 유족들은 또다시 정권이 바뀌면 어떤 일이 겪을지 몰라

제작진과의 인터뷰를 거절하고 있습니다.

 

 

한국전쟁에서 군인보다 민간인이 더 많이 사망을 했습니다. 일부는 적군이 아니라

국군과 경찰에 의해 조직적으로 학살되었다고 합니다. 하지만 반세기가 넘도록 진상

규명을 하지 못하고 있고 희생자들의 유가족들은 오히려 숨죽이며 살고 있습니다.

참여정부 시절 진실화해위원하가 출범해서 4년 동안 한국전쟁 전후 민간인 집단희생

사건으로 20,620명이 희생되었다고 합니다. 이는 100만 명으로 추정되는 희생자의

2%에 불과한 수치입니다. 수많은 사건을 남긴 채 진실화해위원회는 이명박 때 성급히

종결되었습니다.

그 뒤로 국가에서 실시하는 진상조사는 멈추고 전국 150곳 이상으로 추정되는 미발굴된

집단학살 매장지의 유해 발굴은 희생가 유가족과 민간 조사단의 몫이 되었습니다.

진실화해위원회에서 진실 규명이 되었지던 사건도 가해자인 태극단 등 일부 보수단체의

반대와 지자체의 무관심 속에서 유족들은 외로운 싸움을 진행하고 있습니다.

제작진은 1995년 발굴에 함께 했던 금정굴 현장을 유족과 함께 찾았습니다.

평생을 고통속에서 살아야 했던 유족들은 국가의 배상 책임을 요구하기 위해 법정에서

또다시 전쟁일 해야 했습니다. 배상 제도가 없어 국가의 범죄 행우에 대해서 민사 소송을

해야 하는 상황입니다. 2013년 양승태 대법원장 때 전원합의체 판결 이후로 긴급조치를

포함한 많은 과거사 피해자들의 국가배상 소송은 소멸시효 등의 문제로 패소했습니다.

뿐만 아니라 배상금 삭감하는 대법원의 판결에 국가가 희생자 유족을 상대로 부당이득금

반환 소송까지 제기하면서 유족들은 또한번 고통을 받았습니다.

 

 

박정희 정권에서 행해진 각종 불법행위에 대해서 박근혜 정부의 사법부 앞장서 면죄부를

준 것이 아닌가 하는 많은 의혹들이 있습니다. 문재인 정부는 진실화해위원회 2기 활동을

시작해 과거사를 청산하겟다고 밝혔습니다. 또한 법무,검찰개혁위원회는 국가 공권력에

의한 반인권적 범죄의 피해자들이 제기한 국가배상 청구 소송에 정부가 소멸시효 항변을

하지 않을 것과 판결 과정에서 가지급받은 배상금이 문제될 때 배상금 반환을 요구하지

 말것을 정부에 권고했습니다.

제주도 4.3 사건 또한 적법한 절차 없이 자행된 국가 폭력에 의해 죄 없는 국민들이 희생된

범죄입니다. 우리나라의 평화를 위해서는 과거사의 비극을 반드시 해결하고 넘어가야 할

문제입니다.

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