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[식객의 자연 맛 보고- 갯벌장어]

오늘도 정재덕 식객은 자연의 맛을 찾기 위해서 떠나 봅니다. 오늘 찾은 곳은

강화도로 그의 앞에 보이는 것은 2천 평이 넘는 양식장입니다. 갯벌 속에서 살고

있는 갯벌장어가 오늘의 식재료입니다. 이곳에 갯벌장어는 1년 이상 된 자포니카

종 민물장어를 갯벌에서 75일 동안 키워내고 있습니다. 사료를 주지 않고 갯벌에

있는 자연 그대로의 먹이를 잡아 먹고 자라기 때문에 지방은 쏙 빠지고 담백한

맛은 더욱 좋게 되는 것이 갯벌장어의 특징입니다.

▣ 강화갯벌장어직판장

인천 강화군 내가면 중앙로 1278

032-934-8515

[명의- 대동맥류]

대동맥류는 대동맥이 풍선처럼 부풀어 터지는 것을 말합니다. 대동맥이 부풀어 터지게 되면

사망률이 80%가 넘게 됩니다. 과연 대동맥은 어느 부위에, 얼마나 부풀고 터지는 것일까요.

대동맥은 횡격막을 기준으로 해서 심장과 가까운 “흉부 대동맥”과 콩팥과 가까운 “복부

대동맥“으로 나눕니다. 나이가 들면서 혈관 벽이 약해지면서 늘어난 대동맥이 풍선처럼

커지는 것을 “대동맥류”라고 합니다. 만약 파열이 된 뒤 빨리 조치를 하지 않게 되면

급사할 수 있는 위험한 질환입니다.

대동맥류는 흡연자가 비흡연자 보다 무려 5배나 높은 발병률을 보이고 있습니다. 여성은

남성에 비해 대동맥류 발병률이 1/8~1/10정도지만 모든 질병이 그렇듯 언제 누구에게

나타날지 모르는 것이 대동맥류입니다.

오늘 궁금한 이야기Y에서는 청주의 한 백숙집에서 벌어진 살인 사건에 대해서 알아

보는 시간을 준비했습니다. 사건 달일 아버지의 생신 축하를 하기 위해서 백숙집을

찾은 손님은 식당 분위기가 심상치 않았다고 합니다. 백숙집에 도착했을 때 경찰차와

구급차가 급하게 식당을 떠나는 것이였습니다. 하지만 종업원은 누군가가 다쳤을 거라

별일 아닌 듯한 이야기를 했습니다. 그 뒤로 경찰차가 계속 도착하면서 8~9대 정도가

오고 피가 묻은 걸 봉지에 담아서 나가는 것을 목격했다고 합니다.

손님이 도작 한 시각 그 곳에서 살인 사건이 일어난 것입니다. 대낮에 식당 뒤편에서

살인 사건이 발생했는데 식당 종업원들은 태연히 영업을 계속 했던 것입니다.

왜 식당 종업원들은 사람이 죽었다는 것을 숨기고 아무렇지 않게 장사를 이어간 것일까요.

놀라운 것은 살해 용의자가 식당 주인 강 씨였습니다. 강 씨가 운영하는 식당은 맛집으로

여러 번 소개가 됐을 정도로 유명한 곳입니다.