영숙이네집 :: '2018/10 글 목록 (39 Page)


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102<나는 몸신이다>에서는 침묵의 데드라인! 간 혈전을 잡아라라는

제목으로 방송을 합니다. 혈전은 혈액순환이 잘 되지 않아 생기게 됩니다.

이런 혈전이 침묵의 장기라고 불리는 간에도 생길 수 있다고 합니다.

술을 먹지 않아도, 가족력이 없어도 남녀노소 누구에게나 생갤 수 있는

간 혈전, 오늘 방송에서는 간 혈전에 대해서 알아보고 간 순환을 도와주는

음식도 함께 알아 봅니다.

우리에 간은 소리 없이 쌓이는 혈전으로 인해서 지금도 병들어가고 있습니다.

오늘 몸신으로 출연하는 박철재 씨가 출연해 간 혈전을 없애는 방법을 소개

합니다. 간병변증이 있었던 박철재 씨는 유전적으로 b형 간염을 가지고 있었

다고 합니다. 이것이 간병변증의 원인이 되었다고 합니다.

 

 

이후 간이 딱딱하게 굳어가는 간 섬유화가 진행이 되었는데 그가 먹었던 것이

 바로 명주라는 것입니다. 박철재 씨가 먹었던 명주의 실체는 바로 다시마였다고

 합니다.

예전에 한 프로그램에 출연해 다시마의 효능에 대해서 공개했던 박철재 씨가

과연 오늘은 어떤 것을 소개할지 궁금합니다.

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[인간극장 - 지나유, 새벽을 달린다]

트로트 가수로 활동하고 있는 지나유”, 그녀는 모두가 잠들어 있는 이른 새벽

아파트 단지를 돌며 우유배달을 하고 있습니다. 걸 그룹 배드키즈로 화려하게 데뷔를

하고 인기를 누리던 중 겉모습만 화려한 걸 그룹 아이돌 가수 생활에 지쳐 팀에서

탈퇴를 했습니다. 무대를 떠나면 다 정리가 되고 평범한 삶을 살 수 있을 거라 믿었지만

무대가 그녀를 놓아주지 않았습니다.

결국은 잘 알고 지냈던 작곡가의 권유로 트로트 가수로 다시 가수 활동을 시작하게

되었습니다. 그렇게 3년 반이 지나고 아직은 무명 가수여서 스케줄이 많지 않아 경제적으로

어렵습니다. 고민 고민 끝에 그녀가 선택한 것이 바로 우유 배달입니다. 다른 일들은 대부분

 낮에 해야 하기 때문에 가수 활동을 하는데 어려운 상황이지만 우유 배달은 새벽에 하는 일이기

 때문에 가수로서 스케줄을 소화하는 데 별다른 어려움이 없습니다.

 

 

우유배달을 하면서 큰돈을 버는 것은 아니지만 자신이 번 돈으로 아파트 월세에 조금이라도

보탤 수 있는 게 그녀에게 커다란 보람입니다. 가수와 우유 배달부 사이에서 이중생활을 하고

있는 그녀의 24시간은 언제나 부족합니다.

그녀가 가수의 꿈을 키우고 있는 데는 가족의 힘이 매우 큽니다. 딸을 위해 직접 기획사

대표로 나선 아빠 윤호은 씨와 미용실을 운영하며 생계를 책임지고 있는 엄마 조현주 씨,

그리고 한 때는 같은 가수의 꿈을 키웠던 쌍둥이 언니 유안나 씨까지 모두 그녀의 꿈을

지지하고 응원주고 있는 것입니다.

아빠는 딸이 못 해본 것에 대해서 아쉬워하고 딸의 꿈을 위해서 발로 뛰어다니고 있습니다.

그리고 지나 씨의 매니저 일을 하고 있는 이모는 일반적인 기획사와 다르게 가족들이 뭉친

기획사에서는 지나 씨의 인기가 빠르게 오르지 않아도 기다려주고 격려를 해주고 있습니다.

지나 씨는 연습실이 따로 없어 동전 노래방에서 연습을 하고 의상비를 아끼기 위해서 선배

가수의 옷을 구해다 입고 경비를 아끼기 위해서 버스를 타고 행사장으로 갑니다.

이렇게 힘든 생활을 하지만 이 모든 것을 이겨낼 수 있는 것은 바로 가족이 있기 때문입니다.

물론 지나 씨도 가수로 상공을 하는 것이 너무나 어렵다는 것을 잘 알고 있습니다.

언니 또한 인기가수가 된다는 것이 얼마나 힘든 일인지 연습생 시절 경험을 해서 잘 알고

있습니다.

 

 

지나 씨가 가장 소중하게 여기는 것은 꿈을 꾸는 삶입니다. 그 꿈을 향해 하루하루 조금 느린

걸음이지만 앞으로 다가가는 그런 모습을 보여주고 있습니다. 지나 씨가 가수로 성공을 할지

아니면 못할지 아무도 모르는 일이지만 자신의 꿈을 이루기 위해 애썼던 삶과 미리 포기하고

타협했던 삶과는 분명히 다를 것입니다.

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가을이 되면서 점점 더 맛있어 지는 제철 음식들이 있습니다. 특히 무더운 여름이

지나고 바닷물이 차가워지면서 생선들을 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 그 중에

가을에 제철인 가자미는 다양한 요리로 만들어 먹을 수 있는 생선이기도 합니다.

울산에 있는 <독고참가자미>에서는 참가자미회와 물회, 회덮밥, 미역국 등으로

만들어 손님들에게 제공을 하고 있습니다. 차를 가지고 방문하는 분들은

식당 옆 뒤쪽으로 들어가면 주차를 할 수 있습니다.

[제철 재료로 만든 밥상]

참가자미회, 물회, 회덮밥, 미역국- 독도참가자미

울산 남구 두왕로 322번길 6-3

052-266-2001

 

 

 

가자미조림, 가자미식해- 야삼정식당

강원도 속초시 중앙로 190-9

033-632-7003

실내는 생각보다 상당히 넓습니다. 그리고 각각에 자리마다 칸막이로 되어 있어

주변에 시선에 상관없이 편안하게 식사를 할 수 있습니다. 참가자미에 맛은 뼈와

함께 썰어낸 회맛에 있습니다.

 어떤 사람들은 뼈가 씹혀서 싫다고 하는데 일반 회보다 더욱 고소하고 씹는 맛을

느낄 수 있습니다. 회나 물회, 회덮밥에  푸짐하게 들어가 있는 참가자미는 입맛을

더욱 좋게 해주고 있습니다.

 

 

속초에서는 참가자미를 이용해서 조림과 식해를 맛있게 만들고 있는 곳이

있습니다. 바로 <야삼정식당>입니다. 이곳은 물곰탕으로도 아주 유명한 곳이기도

합니다. 생가자미조림은 얼큰한 양념에 국물을 자작하게 조려서 먹으면 부드럽고

고소한 맛의 가자미맛을 볼 수 있습니다. 요즘처럼 날씨가 추워지는 날에는

생구탕도 아주 좋습니다.

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전남 구례에는 달걀이나 설탕, 우유, 버터 등 일반적으로 빵집에서 빵을 만들 때

사용하는 재료는 넣지 않고 구례에서 나는 우리밀을 이용해서 빵을 만들고 있는

주인공이있습니다. 오늘 생활의 달인에 구례 빵집의 달인으로 소개되는 장종근

달인이 오늘의 주인공입니다. 달인이 운영하는 빵집은 <묵월빵집>이라는 곳으로

이곳을 방문하게 되면 담백하고 건강한 맛있는 빵을 먹을 수 있습니다.

구례에서 나오는 농산물만을 이용해서 빵을 만드는 것을 원칙으로 하고 있는 달인.

[구례 빵집의 달인]

<묵월빵집>

전남 구례군 구례읍 봉성산길 18

061-781-1477

 

 

[몰카 탐지의 달인]

<셉코>

대구 수성구 동대구로 822번지 3

010-5773-3556

[양복 원단 검수의 달인]

<슈트의 혁식 W.DF>

인천 서구 가좌동 539-3 1, 2

032-573-8082~5

구연모 이사 010-4064-8082

<에이스가발>

02-2602-4887

이곳은 빵을 좋아 하는 사람들에게 너무나 유명한 곳이라 점심 이후에는 빵이

거의 다 떨어지기 때문에 점심 이후에 방문을 하는 분들은 미리 전화로 예약을

하고 방문하는 것을 추천합니다. 그날 만든 빵이 다 팔리게 되면 문을 닫습니다.

그래서 빵집은 문을 닫는 시간이 일정하지 않습니다. 만약 오늘 방송이 나간 뒤

이 빵집에 빵을 먹어보기가 더 힘들지 않을까 합니다.

<목월빵집>이라고 가게 이름을 붙인 이유는 박목월의 시를 연상하면서 만들었다고

합니다. 가게 창문에는 65세 어르신들에게 하루 빵 1개에 대해서 50% 할인 된

가격으로 제공을 한다고 붙어 있습니다. 아버지가 키워 낸 밀로 건강한 빵을 만들고

비닐봉지에 빵을 넣어 주는 것이 아니라 종이봉투에 담아주는 빵집이 바로 오늘

달인이 운영하는 빵집입니다.

 

 

<목월빵집>은 오전 10시에 시작을 합니다. 마감 시간은 저녁 7시 이지만 거의 그

전에 끝나고 있습니다. 매주 월요일은 쉬는 날이기 때문에 잘 알고 방문을 해야

합니다.

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울산에 있는 <혼자옵세예>에서는 무한리필로 즐길 수 있는 맛있는 음식을 판매

하고 있습니다. 가게 이름만 보더라도 이곳이 무슨 음식을 손님들에게 제공을

할지 알 수 있을 것입니다. 바로 제주산 돼지를 이용해서 만든 주물럭과

오리주물럭, 한우된장찌개를 113000원에 먹을 수 있는 곳입니다. 특히

동해바다가 다 보이는 바닷가 바로 옆에 위치하고 있어 식당에서 바닷가를

보면서 맛있는 고기를 무한리필로 즐길 수 있습니다.

[문전성시의 비밀]

혼자옵서예- 제주돼지주물럭+오리주물럭 무한리필

울산 동구 동해안로 669

052-251-2399

제주돼지주물럭+오리주물럭+한우된장찌개+강된장 무한리필- 13,000

연중무휴

 

 

렉스푸드앤탕탕찜- 닭볶음탕, 라면,당면사리, 밥 무한리필

강원도 강릉시 중앙시장 42-1

033-648-2346

닭볶음탕+라면사리+당염사리+밥 무한리필- 7900

묵은지 닭볶음탕 무한리필- 8900/ 연중무휴

 

 

가게도 상당히 깔끔하게 인테리어를 해 놓아서 고깃집보다는 카페 같은

분위기에서 고기를 먹을 수 있는 곳입니다. 실내도 상당히 넓고 무엇보다

식물들이 상당히 많아서 더욱 기분좋게 먹을 수 있습니다.

저렴한 가격에 판매를 하고 있는 곳이지만 맛은 끝내줍니다. 과연 어디서

이런 가격에 이렇게 좋은 재료를 이용해서 만든 돼지주물럭과 오리주물럭을

먹을 수 있을까 생각할 것입니다. 또한 함께 나오는 강된장은 반찬들과 밥을

비벼 먹어도 좋고 쌈을 싸서 먹으면 더욱 푸짐하고 맛있는 식사를 할 수

있는 곳입니다.

강원도 강릉에 있는 <렉스푸드앤탕탕찜>에서는 닭볶음탕과 라면사리, 밥 등을

무한리필로 먹을 수 있습니다. 닭볶음탕 뿐만 아니라 감자탕도 무한리필로 먹을

수 있어 많은 사람들이 찾고 있습니다. 무한리필은 인원수에 맞게 주문을 해야

하고 이용시간은 2시간으로 제한하고 있습니다. 묵은지가 들어가 있는 묵은지

닭볶음탕을 무한리필로 먹기 위해서는 그냥 닭볶음탕 가격인 7900원에서 1천원

더 지불하면 더욱 맛있는 닭볶음탕을 먹을 수 있습니다.

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