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일산에 있는 <윤선희평양냉면양각도>는 북한 요리사 출신이 직접 북한 음식을 만들어

손님들에게 제공을 하고 있는 곳입니다. 특히 이곳은 평양냉면의 깊은 맛을 볼 수 있어

많은 사람들이 찾고 있는 곳입니다. 하지만 오늘 <맛있는 녀석들>에 소개되는 주 메뉴는

바로 “어복쟁반”입니다. 요리사 윤선희 씨가 가게를 운영하고 있습니다.

이곳은 2008년 탈북한 윤선희 씨가 직접 북한 음식을 선보이고 있는데 냉면과 함께

초계탕, 명태식해 등 다양한 음식들을 먹을 수 있습니다.

<윤선희평양냉면양각도>

경기도 고양시 일산동구 강송로 74번길 8-6(백석동 1181-2)

031-923-9913

은하곱창은 전농로터리시장에서 가장 유명한 것을 뽑으라면 누구나 곱창전골집인

이곳을 떠올릴 정도로 많은 사람들이 찾고 있습니다. 오늘 이곳이 금요일 저녁마다

사람들의 식욕을 자극하는 <맛있는 녀석들>에 소개 되는 곳입니다.

원래는 한 곳에서 장사를 시작했는데 많은 사람이 찾는 맛집으로 되면서

옆 가게로 확장을 해면서 장사를 하고 있습니다. 이곳에 주 메뉴는 오늘 소개하는

돼지곱창과 돼지신입니다. 한번 이곳에서 음식을 먹어 본 사람들은 다시 찾게

만들고 있는 돼지곱창 맛은 단연 최고라 할 수 있습니다.

■ 은하곱창

서울 동대문구 전농로 15길 22(전농동 295-48)

02-2247-0254

베트남에 스포츠 한류가 불고 있습니다. 그 중심에는 인삼이 있다고 합니다.

베트남 국민들의 주요 이동수단인 오토바이를 타고 거리를 달리는 두 여자가

있습니다. 한 사람은 운전을 하고 다른 한 사람은 우리나라에서나 볼 수 있는

약탕기를 들고 있습니다. 이들의 정체는 방문판매원입니다. 두 여성은

고려인삼을 찾는 사람들에게 직접 찾아가 약탕기 사용법도 알려주고 인삼도

함께 판매를 하고 있습니다.

예전에는 인삼 가공품을 사는 것이 전부였지만 지금은 인삼을 직접 내려먹고

싶어 할 정도로 베트남 사람들에게 인삼은 많은 인기를 끌고 있는 것입니다.

베트남에는 저렴한 중국 인삼도 있고 베트남에서 생산되는 인삼도 있지만

사람들은 한국의 고려 인삼을 찾고 있습니다.

경기도 광주에는 산길로 한참을 들어가야 하는 곳에 자리를 잡고 있는 추어탕집이

있습니다. 은고갯길 중턱에 위치 하고 있는 이곳은 차 없이 찾아오기도 힘든 곳입니다.

그런데 이곳이 전국에 미식가들에게 소문난 추어탕 맛집입니다. 이곳은 300년 된

폐가를 6개월동안 주인이 직접 수리를 해서 장사를 하고 있는 곳입니다.

오래된 집에 간판도 없이 장사를 하고 있어서 사람들에게는 간판없는 추어탕집으로

더 유명한 곳입니다.

[개봉맛두- 리틀 포레스트]

■ 전복 추어탕- 초가집

경기도 광주시 남한산성면 엄미길 158-24

031-762-9954

■ 콩물감자탕- 콩마루감자탕

서울 강북구 한천로 1128

02-991-5568

[한국기행- 소읍기행] 5부, 창평에 놀다.

창평에 있는 삼지내마을은 오랜 돌담길과 기와집이 아주 멋지게 자리 잡고 있는

곳입니다. 이곳에 건강이 좋지 않아서 이사와 24년 째 살고 있는 약초박사

최금옥 씨 부부가 있습니다. 최근에는 부부에게 아들 부부가 비법을 전수 받기

위해서 함께 살고 있습니다. 손자들 데리고 유치원에 가는 길은 수로로 이어져

있어 매일 아침이 소풍을 가는 기분입니다.

비가 오는 날에도 개구리, 물고기 친구를 만날 수 있어 더 즐거운 아이들은

노래를 부르며 즐거워 합니다. 아이들이 유치원이 끝나는 시간에 맞추어

시어머니와 며느리가 하는 일은 마당의 방아꽃부터 청자소, 적자소 등을 따서

튀기는 것입니다. 기름에 튀긴 것은 무엇이든 맛있겠지만 꽃튀김은 더욱 바삭하고

향긋한 꽃향기 까지 그 맛이 일품입니다.