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[100년 전통 짜장면을 둘러싼 1000원짜리

원조 다툼 소송]

짜장면, 누구에게나 추억이 있는 음식이 아닐까 합니다. 어린 시절 졸업식, 생일 등

아주 특별한 날에 먹었던 대한민국 사람들의 추억이 담긴 음식 짜장면. 하지만

짜장면을 두고 원조 다툼 소송이 벌어지고 있습니다. 1912년 우희광 씨는 인천

차이나타운에 중국식당 공화춘에서 짜장면을 처음으로 만들었습니다. 당시 건물은

근대문화유산으로 지정해 지금까지 짜장면 박물관으로 우리나라 짜장면의 역사를 소개

하고 있습니다. 그런데 최근 공화춘을 대상으로 1000원짜리 소송이 제기되었습니다.

과연 100년 전통 짜장면의 원조로 알려진 공화춘에 무슨 일이 벌어지고 있는 것일까요.

공화춘의 창업주인 우희광 씨의 외손녀가 현재 공화춘을 운영하는 대표에게 소송을

제기했습니다.

<6시 내고향 2019년 10월 23일 방송정보>

[연어- 강원도 고성]

▶횟집 문의- 안가네 가족 회집

강원도 고성군 죽왕면 공현진해변길 72

033-637-5157

[메밀- 전남 영암]

▶메밀 음식 문의- 기찬메밀식당

전남 영암군 영암읍 영암로 1588

061-473-2400

▶메밀쌀, 메밀가루 문의-061-472-2264

<수미네 반찬> 73회에서는 스튜디오가 아닌 다른 곳을 찾아가 봅니다. 오늘 방송도

마찬가지로 김수미와 그녀의 제자인 임현식, 김용건, 전인권이 함께 출연합니다.

김수미와 제자들은 경북 영양군 두들마을에 있는 <장계향문화체험교육관>으로 현장

체험을 합니다. 방송에서는 음식디미방 식사 체험과 함께 직접 전통음식을 만들어

보는 시간을 마련했습니다. 음식디미방은 여중군자로 불리는 장계향 선생님이 350년

전 집필한 동아시아 최초 여성이 쓴 조리서로 우리나라 가장 오래된 한글

조리서입니다.

■ 장계향문화체험교육원

경북 영양군 석보면 두들마을 1길 42

054-680-6443

[초저가의 비밀- 10000원 굴찜 무제한/

 3000원 콩나물국밥]

부산에 <최목장>이라는 곳은 참나무 숯에 삼겹살과 양념갈비를 초벌해서 먹을 수 있는

곳입니다. 참나무 장작에 초벌을 해서 나오는 고기는 향도 좋고 맛도 상당히 좋습니다.

찬바람이 불기 시작하면 최목장에서는 지금부터 제철인 굴을 1인당 1만원에 무한리필로

먹을 수 있습니다. 통영에서 직송한 싱싱한 굴을 무제한으로 먹을 수 있어 이맘때부터

내년 굴 시기가 끝날 때까지 이곳을 찾는 사람들이 많습니다.

10000원에 굴구이와 굴찜을 마음대로 먹을 수 있고 생굴보쌈세트도 있어 다양하게

음식을 먹을 수 있습니다. 식당 안이 상당히 넓어서 연말에 회식 등 다양한 모임장소로도

아주 좋은 곳입니다.

■ 최목장- 10000원 굴찜 무제한

부산 동래구 온천장로 104-11

051-502-0266/ 2인 이상 주문 가능

[고수의 부엌- 갈비짬뽕/ 양념주꾸미]

수원 영통구에 있는 <수타원>에서는 소갈비짬뽕을 맛있게 먹을 수 있습니다. 커다란

소갈비가 들어가 있는 갈비짬뽕은 보는 것만으로도 군침이 나올 정도로 환상적입니다.

갈비와 짬뽕의 조화가 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 갈비짬뽕은 불맛이 강하게

나고 쫄깃쫄깃한 수타면으로 만들기 때문에 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

소갈비짬뽕은 한 그릇에 12000원에 판매를 하고 있어 조금 비싸게 느껴질 수 있는데

짬뽕의 맛을 보면 절대로 비싸다는 느낌이 아닙니다.

■ 수타원- 갈비짬뽕

경기도 수원시 영통구 봉영로 1482번길 6

031-205-6500