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[가화맛사성- 부부의 30첩 더덕구이 한상]

속초에 있는 <왕가수라청>은 황태구이와 더덕구이로 유명한 곳입니다. 이미 여러 번

방송에 소개될 정도로 맛은 검증된 곳이라 할 수 있습니다. 식당 분위기를 목재로 실내를

꾸며 놓아서 마치 산장에 와있는 듯한 느낌으로 식사를 할 수 있습니다. 이곳에서

더덕구이나 황태구이를 주문하게 되면 기본 30가지가 넘는 반찬들이 나옵니다.

약간 달달한 맛에 불향이 나는 더덕구이는 질기지 않고 부드러워 맛있게 먹을 수

있습니다. 황태구이도 적당한 양념에 부드러워 어르신들도 부담 없이 드실 수

있습니다.

■ 왕가수라청

강원도 속초시 신흥2길 40

033-636-4492/ 08시~20시

[맛으로 소문난 집- 74년 전통 떡갈비

vs 무태장어 짚불구이]

동두천에 있는 <송월관>은 무려 74년 전통을 이어오고 있는 떡갈비 맛집입니다.

이곳은 시어머니를 시작으로 해서 며느리까지 대를 이어 장사를 하고 있는 곳으로

연탄불에 떡갈비를 노릇노릇하게 구워 육즙이 가득하고 윤기가 자르르 흐르는

떡갈비를 먹을 수 있습니다. 부드러운 고기의 식감과 연탄불 맛이 조화를 이뤄

그 맛이 일품입니다. 오랜 전통을 가지고 있는 집답게 이곳을 찾는 손님들 중에는

무려 50년 단골손님도 있어 3대가 함께 찾는 손님들도 있습니다.

■ 74년 전통 떡갈비- 송월관

경기도 동두천시 큰시장로 28-10

031-865-2428/ 11시30분~21시

[고수열전- 대구 찹쌀 꿀떡]

떡중에 가장 맛있는 떡이 바로 꿀떡이 아닐까 합니다. 오늘 소개하는 곳은 대한민국에서

제대로 된 정말 꿀떡을 먹을 수 있는 곳을 소개합니다. 바로 <평화떡공방>이라는 곳으로

이곳은 이미 전국으로 소문이 자자해서 많은 사람들이 직접 방문해서 먹기도 하고

택배로 주문을 해서 먹기도 합니다. 대구 꿀떡하면 바로 검색이 되는 이곳은 우리가

꿀떡이라고 먹었던 꿀떡과는 조금 다른 모습입니다. 보기만 해도 왜 이곳 꿀떡을 진전한

꿀떡이라고 부르고 있는 알 수 있습니다.

■ 평화떡공방

대구시 남구 봉덕로 1119번지

053-473-8575

<인생다큐 마이웨이>에서는 세계적인 바리톤 김동규 씨가 “10월의 어느 멋진

날에“에 얽힌 비화에 대해서 이야기를 들려 줍니다. 그는 3남매 중 막내아들로

태어나 부모님의 음악적 재능을 그대로 물려받았습니다. 아버지는 작곡가이자

교사였고 어머니는 성악가로 활동 해서 김동규는 자연스럽게 클래식을 접하며

성장을 했습니다.

김동규는 1989년 “세빌리아 이발사”로 처음 우리나라에서 데뷔를 하고 이탈리아로

유학을 가서 베리디 국립음악원에 수석 입학을 했습니다. 그의 실력과 재능은

세계에서도 알아줬습니다. 동양인이 발탁되기 힘들었던 시기에 25살이라는 어린

나이에 동양인 최초로 이탈리아 라 스칼라 오페라 극장 무대에 주인공으로 오르게

된 것입니다.

[한국기행- 여행책에 없는 강원도]

3부, 은빛 억새 일렁이면

정선 민둥산 꼭대기에는 지금 이맘때가 되면 선선한 바람이 불어오기 시작하면

은빛 물결의 장관을 펼쳐지는 곳입니다. 이곳 민둥산 자락 해발 800m에 있는

발구덕 마을은 단 3가구가 있습니다. 이곳에 살고 있는 전주영, 김현숙 씨 가족은

가을걷이가 한창입니다. 높은 산촌이라 서리가 빨리 내리기 때문입니다.

산비탈 전나무 숲은 부부의 보물창고입니다. 여름에 더위를 피하고 가을에는 잣을

따고 있습니다. 숲에 뿌려둔 산양삼은 부부의 노후 자금이라고 합니다.