영숙이네집 :: 2019/10/25 글 목록

<나혼자 산다>에서는 마마무 멤버인 화사와 휘인이 10년 우정 케미를 선보입니다.

화사와 휘인은 학창시절을 떠올리게 하는 추억 여행을 떠납니다. 전주를 방문한

두 사람은 세월이 흐르면서 변해버린 풍경을 보며 새로운 감회에 젖습니다.

중학교 시절 가수의 꿈을 키웠던 코인노래방을 찾아 나서며 또 다른 재미를 선사

합니다.

코인노래방에서 흥이 오를 대로 오른 그녀들은 댄스부터 발라드까지 학창시절

보통 3~4시간은 놀았던 텐션을 보여주며 무아지경에 빠져듭니다. 코인노래장에서

두 사람은 밥값을 걸고 노래방 점수 대결을 펼칩니다. 과연 누가 승자가 될 것인지

방송을 통해서 확인해 봅니다.

 

 

한바탕 신나게 놀고 난 뒤 두 사람은 학창시절 단골집을 찾았습니다. 그곳에서

왕돈가스와 치즈 볶음밥, 짬뽕우동 등 학창시절을 떠오르게 하는 추억의 음식을

맛봅니다. 보고만 있어도 저절로 힐링이 되는 화사와 휘인의 특별한 추억 여행을

함께 합니다.

한혜연과 김충재가 새로운 절친 탄생을 예고합니다. 두 사람은 파리 시내 카페에서

만나 식사를 하며 끊임없이 수다 삼매경에 빠집니다. 파리 관광명소에서 사진을

찍던 두 사람은 다정한 모습으로 추억을 남기며 우정을 쌓아갑니다.

 

 

그리고 평소 한혜연의 버킷리스트였던 몽마르트르에서 초상화 그리기를 하기 위해서

 출발합니다. 그곳에서 한혜연을 그리기 시작한 화가 옆에서 김충재도 자리를 펴고

 그녀를 그리기 시작합니다. 과연 두 사람의 케미는 어떤 모습으로 그려질지 방송을

 통해서 확인해 봐야겠습니다.

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[비법 24, 밥상을 털어라- 한정식]

용인 한정식 맛집인 <박터진흥부네>, 이곳은 제대로 된 한정식을 먹을 수 있는 곳

입니다. 특히 한정식 맛도 맛이지만 정원과 식당 외부 인테리어가 상당히 인상적인

곳입니다. 식당 안은 상당히 따뜻한 분위기에서 여유있게 음식을 즐길 수 있도록 꾸며

놓았습니다. 마당에 있는 토둘에는 숙성된 다양한 젓갈과 장아찌 등이 있는데 이곳에서

10년 이상 숙성된 것들을 사용해서 음식을 만들고 있습니다.

박터진흥부네

경기도 용인시 기흥구 영덕동 132

0507-1338-5293

 

 

식당은 흙벽과 온돌로 되어 있어서 부모님들이 상당히 좋아 합니다. 그래서 주말이면

가족단위 손님들이 즐겨 찾고 있는 곳입니다. 부모님들의 입맛에 맞게 식재료 본연의

맛과 향과 색을 그대로 느낄 수 있도록 조미료를 최소한으로 사용하면서 음식을 만들고

있습니다.

 

 

김치 맛을 보면 그집의 음식 솜씨를 알 수 있는데 이곳은 김치를 만들 때에도 황태와

마른새우, 버섯, 다시마. 양파. 대파, 각종 해물과 채소를 넣고 오래 끓인 소스를 넣어

김치를 만들고 있습니다. 김치뿐만 아니라 이곳에서 만들고 있는 모든 음식에는 직접

만든 소스를 이용하고 있습니다.

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[대동 맛 지도- 전북 남원]

남원은 춘향이의 고장으로 남원하면 떠오르는 음식이 있습니다. 바로 추어탕입니다.

가을이 되면 더욱 맛있게 먹을 수 있는 추어탕은 지금 보양식으로 가장 좋을 때

입니다. 오늘 남원 추어탕 맛집으로 소개하는 곳은 <새집추어탕>이라는 곳입니다.

이곳은 1959년 포장마차를 시작으로 해서 지금까지 이어오고 있는 노포입니다. 무려

60년이라는 세월 동안 한결 같은 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 곳입니다.

처음 장사를 시작한 사장님은 돌아가셨고 지금은 조카가 운영을 하고 있습니다.

추어탕+추어숙회+추어튀김- 새집추어탕

전북 남원시 천거길 9

063-625-2443/ 9~21

 

 

연탄돼지갈비- 동막골

전북 남원시 요천로 1537

063-625-8953/ 수요일 휴무

영업시간: 평일 15~01/ 주말 14~01

 

 

남원 추어탕을 대표하는 맛집이라고 할 수 있는 곳입니다. 추어탕에 사용하는 된장이나

고추장, 된장 등 모든 장류를 직접 담가 사용을 하고 있고 탕에 들어가는 시래기와

고추, 파 등은 남원 운봉에서 자란 고랭지 채소밭에서 직접 재배해서 공수하고 있습니다.

 

 

식당에서 사용하는 재료는 국내산으로 사용하는 것을 원칙으로 하고 있습니다. 미꾸라지를

깨끗하게 손질을 하고 육수는 다른 것을 섞지 않고 오로지 들깻가루를 넣어 만들고

있습니다. 들깻가루 국물에 시래기와 토란줄기, 배추우거지 등을 넣고 가마솥에서 푹

끓여내서 손님들에게 제공을 하고 있습니다.

남원에 있는 <동막골>에서는 연탄돼지갈비와 갈비전골을 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다,

40년 경력의 사장님이 직접 연탄불에서 고기를 구워서 제공하고 있습니다. 연탄불에 구워

불향과 고기향이 더욱 진하고 기름기를 쫙 빼서 담백하게 먹을 수 있습니다.

연탄돼지갈비는 12000, 갈비전골은 11000원 먹을 수 있습니다.

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<맛있는 녀석들> 1025일 방송에서는 동서남북특집으로 꾸며집니다. 동서남북

특집 그 첫 번째 시간으로 동쪽에 있는 지역을 찾아갑니다. 우리나라 동쪽에 있는

강릉이 바로 그 첫 목적지입니다. 오늘 방송에는 두 가지 음식을 소개합니다.

강릉은 상당히 맛집들이 많은 곳으로 다양한 먹거리 프로에 소개 된 곳들이 상당히

많습니다. 오늘도 지금까지 여러 번 소개 되었던 곳 중에 두 곳을 소개합니다.

동화가든

강원도 강릉시 초당순두부길 77번길 15

033-652-9885/ 7~19

현대장칼국수

강원도 강릉시 임영로 182번길 7-1

033-645-0929

 

 

우선 첫 번째로 소개할 곳은 강릉 장칼국수 맛집인 <현대장칼국수>입니다. 이곳은

날씨가 추워지면서 더욱 사랑 받고 있는 곳입니다. 이집 장칼국수의 특징은 구수한

국물 맛에 있습니다. 국물은 얼큰하고 칼칼하면서 구수한 맛까지 보여주고 있어 해장으로

많은 사람들이 찾고 있습니다. 진하게 우려낸 국물과 쫄깃한 면이 환상적입니다.

 

 

맛있는 칼국수를 만들기 위해서 면은 직접 칼로 썰어내고 하룻 동안 숙성 과정을 거치게

됩니다. 면을 삶을 때 멸치 육수를 더해서 밀가루 냄새를 없애고 구수한 맛을 더욱

좋게 해서 손님들에게 최상의 장칼국수를 제공하고 있습니다.

 

 

장칼국수를 먹을 때 공기밥은 반드시 말아 먹어야 합니다. 면을 조금 남기는 일이

있더라도 반드시 공기밥으로 마무리를 해야 제대로 된 현대장칼국수의 장칼국수를

먹었다고 할 수 있습니다.

강릉은 초당순두부가 상당히 유명한 곳입니다. 많은 초당순두부 집중에서 오늘 소개할

곳은 <동화가든>이라는 곳입니다. 이곳은 초당순두부와 짬뽕순두부를 맛있게 먹을 수

있습니다. 이곳이 짬뽕 스타일 국물에 순두부가 들어간 짬뽕 순두부 원조짬순의 원조

라고 할 수 있는 곳입니다. 매콤하게 해물로 낸 국물에 담백한 순두부가 들어가 환상적인

궁합을 자랑합니다.

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[14살 손녀와 할머니]

김 씨는 12년 전 남편과 이혼하고 헤어졌던 아들과 딸을 최근에 다시 만나게 되었습니다.

그녀는 아이들을 다시 만나게 된 날 둘째 민찬이에게 이상한 이야기를 듣게 되었습니다.

동생 민찬이는 할머니가 누가 피를 5년 동안 쪽쪽 빨아 먹었지, 내가 봐도 불쌍할

정도로라는 말을 한 것입니다.

그 뒤로 첫째 딸인 현서가 이야기하는 것이 더 충격적이었습니다. 중학교 때부터

돈이 필요하다는 할머니 말에 계속 해서 성00를 해왔던 것입니다. 14, 00

무엇인지도 모르는 상황에서 5년 동안 계속 해온 것입니다. 그렇게 현서가 할머니에게

벌어준 돈이 무려 2억 원이 됩니다.

 

 

과연 이런 충격적인 이야기들이 사실일까요. 제작진은 직접 현서 친할머니를 만나

보았습니다. 친할머니는 모든 것이 이혼 후 엄마를 만난 현서가 지어낸 거짓말이라고

주장 합니다. 오히려 현서가 가출 후 나쁜 아이들과 다니며 속을 썩이고 지금까지

키워준 은혜도 모른다고 말하고 있습니다.

 

 

그런데 현서가 힘들게 꺼내놓은 녹음 파일에는 친할머니의 음성이 담겨 있습니다.

현서야 너의 공은 절대 잊지 않으마, 오늘 얼마나 벌었어?. 진상 손님은 없었어?”

라는 내용입니다. 직업에는 귀천이 없다고 말하는 현서 할머니.

할머니는 성00을 하고 돌아오는 현서에게 오늘 얼마 벌었냐고 묻기도 했다고 합니다.

방송에서는 친손녀를 성00 시킨 친할머니에 대해서 자세히 알아봅니다.

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