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찬바람이 불기 시작하면 콩 익는 냄새가 나는 곳이 있습니다. 바로 나오주 씨 집

뒷마당에서는 매년 이맘때가 되면 황토방에 짚을 깔고 메주를 쑤고 있습니다. 3일에

한 번씩 메주를 뒤집다 보면 하얀 곰팡이가 피어나는데 그렇게 되면 잘 띄운 메주가

완성됩니다. 메주 쑤는 날에는 손님이 찾아옵니다. 오주 씨의 사돈 최경애 씨입니다.

경애 씨는 메주값 대신 고기를 사와 음식을 대접합니다. 언니, 동생으로 부르는

오주 씨와 경애 씨의 웃음꽃 활짝 핀 메주 쑤는 날을 함께 합니다.

나오주 씨의 특기는 바로 집장입니다. 메주가루에 절인 고춧잎, 보리쌀풀, 새우젓 등을

넣고 버무려 만든 단기 숙성 장입니다. 최경애 씨가 사돈을 위해 만든 멸치육수에

오주 씨가 만든 된장을 풀어 채소와 함께 부채살을 익혀 먹는 부챗살된장전골을

만들어 봅니다. 여기에 육회를 더하면 최고의 밥상이 차려집니다.

[곡성 백곡마을]

곡성군에 있는 백곡마을은 나주 임씨 집성촌입니다. 마을에 나이 지긋한 어르신들이 모여

볏짚 더미에 불을 붙입니다. 옛날 추억을 생각하며 볏짚에 닭을 구워 먹기 위해서입니다.

볏짚에서 닭을 구울 때 나는 구수한 향이 옛 정취를 불러일으킵니다. 겨울 동안 먹을 무를

보관하기 위해 볏짚을 사용해 저장고를 마련하기도 했습니다. 지금도 짚 쓰임의 전통을

이어가고 있는 것은 백곡마을의 자랑인 초고장 임채지 선생 덕분입니다.

임채지 선생은 전남 무형문화재로 지정돼 있으며 평생 짚으로 다양한 공예품을 만들며

살고 있습니다. 마을 사람들은 농한기가 되면 마을회관에 모여 짚공예도 하고 함께

밥도 해 먹습니다.

[미혼부의 눈물]

올해 24살인 김주혁(가명)는 홀로 8개월 된 아들 준이를 키우고 있습니다. 매일 준이를

보며 살아갈 힘을 얻는다는 주혁 씨는 큰 걱정이 하나 있습니다. 아들 준이의 출생신고를

해야 하는데 지자체에서도 법원에서도 아들의 출생신고를 받아주기 않고 있는 것입니다.

준이는 8개월 됐지만 아직 사회에서 투명인간으로 살아가고 있는 것입니다. 과연 준이가

출생신고를 하지 못하는 이유는 무엇일까요.

지자체에서 준이의 출생신고를 받아주지 않는 이유는 미혼부이기 때문입니다. 생모가 준이를

병원에 놓고 떠났고 주혁 씨 홀로 준이를 돌봐왔습니다. 아빠임에도 불구하고 준이가 출생신고

 하기 위해서는 수많은 증명 과정을 거쳐야 가능하다고 합니다. 제일 쉬운 방법은

준이의 생모가 출생신고를 도와주는 것이지만 준이의 생모에게 출생신고를 부탁했지만

연락이 두절됐다고 합니다. 결혼을 약속하고 임신을 했지만 부모님의 반대에 부딪혀

헤어지게 된 것입니다. 과연 준이가 출생신고를 할 수 있는 방법은 없을 까요.

[두 얼굴의 어린이집 원장]

청주의 한 어린이집 학부모에게 충격적인 제보가 있었습니다. 어린이집에서는 4개월 넘도록

냉동실에 있던 떡을 아이들 간식으로 주고, 쌀 한 줌으로 흰죽을 만들어 스무 명의 아이들에게

나눠주는 부실 급식을 하고 있다는 것입니다. 교사들의 내부 고발 자료 속에는 썩은 식자재와 세 숟가락 분량의 죽, 건더기 없는 멀건 국 등 충격적인 급식 실태가 그대로 담겨있습니다.

이처럼 부실한 급식을 강요한 사람은 바로 원장 박영숙 씨였습니다. 제보자들은 박 씨가

식자재 양을 정해놓고 적은 양만 만들 것을 교사들에게 강요했고 부모들에게 정량의 담긴

식판 사진을 보냈고 남은 식자재를 집으로 빼돌리기까지 했다고 주장합니다. 어린이집의

부실 급식 사태로 전 국민적 공분이 일었고 부모들은 아동학대 혐의로 원장 박 씨를

고발했습니다.