영숙이네집 RSS FEED

[더 맛있show- 초대형 카푸치노]

■ 식신매운갈비찜- 크림 눈꽃 소갈비찜

서울 마포구 월드컵북로 5길 68 광남벨라스2차아파트 1층

02-332-8587

[ 먹킷리스트- 곱창전골]

■ 은하곱창- 돼지곱창전골

서울 동대문구 전농로 15길 22

02-2247-0254

■ 진식당- 짜글이 곱창전골

강원 정선군 남면 무릉2로 27

033-591-1337

■ 문오리- 문어소곱창전골

서울 용산구 회나무로가길 13

070-8119-5252

[자족식당- 진짜배기 묵은지찜]

■ 명성옥

전북 전주시 덕진구 구총목로 23

063-245-4422

[기다려야 제맛- 전복 3종 요리 & 고추장 짜장 즉석 떡볶이]

부산 기장에 있는 <어느멋진날>은 부산을 방문하면 한번씩을 들여야 하는 곳으로 알려지고

있습니다. 이곳은 SNS 등을 통해서 부산 맛집으로 새롭게 떠오르고 있는 곳입니다. 특히

부담스럷지 않은 가정식을 판매하고 있는 곳으로 전복요리를 메인 요리로 하고 있습니다.

버터전복구이와 전복밥, 전복죽 이렇게 전복 3종 요리를 맛있게 먹을 수 있습니다.

이곳에서 사용하는 모든 해산물과 식재료는 신선도가 좋고 좋은 품질의 식재료만 엄선에

엄선을 해서 사용하고 있는 곳입니다.

■ 전복 3종 요리- 어느멋진날

부산 기장군 일광면 기장해안로 1286

051-724-1711/ 11시~21시

[전설의 맛- 41년 전통 매콤 아귀찜 & 37년 전통 언양불고기]

서울 가양동에 있는 <광주똑순이아구찜>은 무려 41년의 전통을 이어오고 있는 아귀찜

전문점입니다. 이곳에서는 추위를 한방에 날려버릴 수 있는 매콤한 맛의 아귀찜을 맛있게

먹을 수 있어 날씨가 추워질수록 이곳을 찾는 손님들이 점점 늘어나고 있습니다.

아귀찜을 만들기 위해서 우선 아구의 비린내를 잡기 위해 된장을 버무려 2시간 동안

재워줍니다. 이렇게 하면 간까지 적당히 배어 더욱 맛있는 아귀찜을 만들 수 있습니다.

그래서 매콤하지만 구수한 맛까지 함께 맛볼 수 있습니다.

■ 41년 전통 매콤 아귀찜- 광주똑순이아구찜

서울 강서구 강서로 375-8

02-2668-3030/ 11시~22시30분

B.T: 평일 15시30분~17시/ 일요일 11시~22시

산속에 자리 잡고 있는 동물농장, 집에는 개들이 짖고 염소와 닭, 칠면조가 한곳에 모여

살고 있고 연못에는 물고기가 있고 기러기까지 있는 산골 동물농장 주인은 바로 오늘의

주인공 자연인 송재문 씨입니다. 매일 동물과 시간을 보내거나 산속을 누비며 바쁘게 살고

있는 자연인이 다니는 곳마다 식량과 보약을 채취하고 있습니다. 땅속에서 나온

사슴벌레 굼벵이도 그 자리에서 먹습니다. 과거 대장암 선고를 받았던 자연인은 산골

보금자리에서 살며 잃었던 웃음과 건강을 되찾았습니다.

8살에 아버지가 돌아가신 뒤 큰집에서 더부살이를 해야 했습니다. 친구들은 책보 메고

학교를 다닐 때 자연인은 지게를 지고 산으로 가야 했습니다. 그렇게 어린시절을 보내고

20살에 객지로 떠나 본격적으로 일하기 시작했습니다. 처음 시작한 건출일은 눈썰미가

좋아 금방 일을 배우고 알아주는 목수가 되었습니다.

[키르기스스탄 아이수루]

중앙아시아 키르기스스탄 출신인 “아이- 페리” 대표 아이수루 씨는 한국생활 17년 차로

그녀는 자신의 문화를 한국에 알리기 위해서 열심히 생활하고 있습니다. 모국의 문화를

알리기 위해 문화예술활동을 하기 위해 거의 매일 서울과 음성집을 오가기 위매 왕복

5시간 고속버스를 타야합니다. 중앙아시아를 중심으로 다양한 국적을 가진 단원들과 춤과

악기 수업부터 키르기스스탄 전통의상을 직접 원단을 구매해 제작하고 전국으로 행사를

다니며 공연을 하고 있는 것입니다.

대학원에서 러시아문학까지 전공하며 훗날 한국 대학에서 한국 대학생들에게 러시아 문학을

가르치는 것이 꿈이라고 합니다. 아이수루는 연애 4개월 만에 결혼해 1남1녀를 두고 충북

음성에서 생활하고 있습니다. 퇴근을 하면서 장을 보고 장미 한 송이를 일상처럼 아내를 위해

선물하는 자상한 남편과 사춘기에 접어든 초등학생 딸과 살고 있는 그녀.