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코다리찜 맛집으로 소개하는 곳은 <현가네코다리>라는 곳으로 저녁 시간에 방문해도 푸짐하고 맛있는 코다리 요리를 먹을 수 있고 점심 특선으로 선보이고 있는 코다리정식은 가성비가 좋아서 더욱 만족한 식사를 할 수 있습니다.

또한 코다리찜은 순한맛/ 매콤한 맛/ 아주 매운맛 이렇게 3가지 맛으로 주문을 할 수 있어서 매운맛을 좋아 하는 저같은 사람들도 아주 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.

매콤달콤한 양념에 쫄깃하고 담백한 코다리 살을 함께 먹으면 완벽한데 여기에 함께 제공하고 있는 반찬들도 상당히 맛있게 먹을 수 있습니다. 포장을 하는 경우 할인된 가격으로 판매를 하고 있어서 포장을 해서 가족과 함께 먹어도 맛있게 먹을 수 있습니다.

순대라면을 먹기 위해서 찾는 사람들로 인해서 줄을 서지 않고는 절대 먹을 수 있는 메뉴입니다. 남녀노소 입맛을 사로잡은 것은 물론이고 강추위에 줄을 길게 서서 기다렸다 먹어야 하는 세종 전통시장 맛집을 소개합니다.

■ 세종전통시장

세종 조치원읍 조치원8길 42

044-868-4209

■ 왕장유통

세종 조치원읍 새내10길 23

044-862-1959

■ 광진손짜장

세종 조치원읍 새내10길 27

044-865-3657

■ 고향순대

세종 조치원읍 조치원6길 13-13

044-865-4961

닭목살구이 가성비 맛집으로 소개하는 곳은 <신계계계>입니다. 이곳은 얼마 전까지 “빅대디”라는 상호로 장사를 했던 곳이 지금은 <신계계계>로 변경된 곳입니다.

그리고 5인분 이상 주문을 한 손님들에게 이벤트를 하고 있는데 불맛 된장소면과 소시지구이 그리고 현금으로 결제를 하는 경우 하이볼까지 서비스로 제공하고 있습니다. 여러 명이 방문할 때 현금을 가지고 방문하면 더욱 가성비 좋게 먹을 수 있습니다.

닭목살구이를 처음 먹어보는 사람들은 과연 목살에 살이 붙어 있을까 생각할 수 있는데 생각보다 상당히 살이 많고 특히 저렴한 가격이지만 양까지 푸짐하게 먹을 수 있어서 더욱 좋습니다.

만약 저녁 시간에 3900원 닭목살구이와 알염통구이에 소주 한 잔을 하기 위해서 찾을 분들은 이곳은 영남대역 5번 출구에서 약 500m 정도 떨어진 곳에 위치하고 있어서 지하철을 이용해도 편안하게 방문할 수 있는 곳입니다.

사장님은 평양냉면과 부산 밀면으로 장사를 시작했지만 여름 한정메뉴로 생계를 이어나가기 힘들었습니다. 일 년 내내 팔수 있는 메뉴를 고민하던 중 명절마다 아버지가 해주었던 어복쟁만을 좀 더 저렴한 가격으로 즐길 수 있게 연구를 “차돌 어복쟁반”을 완성 했습니다.

보다 저렴한 가격으로 맛있는 어복쟁반을 제공하기 위해서 소머리 고기와 양지, 사태 등을 섞어서 원가를 낮추고 비주얼과 고소한 맛을 더해주는 차돌박이와 매일 직접 만든 손만두와 아버지의 비법 간장으로 음식을 완성했습니다.

어복쟁반과 함께 손만두까지 식당의 모든 음식은 아버지의 손맛이 녹아 있습니다. 소뼈와 토종닭, 채소를 2~3일 동안 푹 고아서 간장을 넣고 끓여낸 짠탕은 어복쟁반에 들어가는 소고기 잡냄새를 잡고 감칠맛을 더해줍니다.

여기에 쫄깃한 면발에 한우 사골과 짠탕으로 맛을 낸 구수하고 깔끔한 육수를 넣어 만든 특제 양념장까지 추운 겨울에도 맛있게 먹을 수 있는 밀면이 완성됩니다.

두 사람은 무려 31가지 재료를 이용해서 만들고 있는 “시래기코다리찜” 맛집을 찾았습니다. 이곳은 코다리 위에 수북하게 올라간 부드러운 시래기와 그 아래 통통하게 살이 오른 코다리 맛을 보면 누구나 단골이 될 정도로 훌륭한 맛을 선보입니다.

이곳 시래기코다리찜 맛의 비결은 바로 양념에 있습니다. 맛있는 양념을 만들기 위해서 육수를 만들 때 14가지 재료를 넣고 3시간 이상 우려내고 천연재료와 과일 등을 넣고 만들어 2일 이상 숙성을 해서 만들고 있습니다.

이렇게 양념은 3대를 이어오며 김포의 맛집으로 자리를 잡았습니다. 그리고 이곳에서는 시래기코다리찜을 집에서도 맛있게 먹을 수 있도록 밀키트로 판매까지 하고 있어서 많은 사람들이 구입하고 있습니다.

그리고 이곳에서는 영양밥을 제공하고 있는데 금방 지은 밥을 이곳 간장소스에 비벼 먹어도 맛있고 시래기코다리찜 양념에 비벼 먹어도 아주 맛있게 먹을 수 있습니다. 여기에 식당 한쪽에 셀프바를 만들어 놓아서 이곳에서 마음대로 반찬를 가져다 먹을 수 있습니다.