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생방송 오늘저녁 춘천 감자옹심이 칼국수 옆집 부자의 비밀노트 100%옹심칼국수

2022. 10. 25. 10:35 from 카테고리 없음

날씨가 싸늘해지면서 따끈한 국물 요리가 생각날 때입니다. 오늘저녁에서는 진한 국물과 함께 쫄깃쫄깃한 식감까지 만족하며 맛볼 수 있는 음식을 소개합니다. 오늘 맛볼 음식은 바로 감자옹심이입니다.

100% 감자로 만들어 낸 감자옹심이는 진한 국물 맛과 함께 쫄깃한 식감으로 먹을 수 있어서 많은 사람들이 찾고 있는 음식이기도 합니다.

생방송 오늘저녁 솥밥정식 솥뚜껑 된장찌개 얼큰 수육전골 한 상 서울특별식 마곡동 솥밥집

[생방송 오늘저녁 – 서울특별식, 솥뚜껑 된장찌개] 서울 마곡동에는 점심시간 직장인들의 입맛을 책임지고 있는 맛집이 있습니다. 이곳은 오픈 시간 전부터 손님들이 줄을 서서 기다라고 있을

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뜨끈한 국물과 약간은 투박하지만 구수한 옹심이를 맛볼 수 있는 곳은 강원도 춘천에 <풍물 옹심이 칼국수>입니다. 이곳 사장님은 자신만의 비법으로 다른 곳보다 더 고소한 감자옹심이를 맛볼 수 있습니다.

먼저 고소함을 더하개 위해서 들기름을 풀어 얇게 썬 감자를 으깨줍니다. 그리고 채소와 고추씨, 바지락 등을 넣은 채수에 들기름 감자를 섞어 감자옹심이 국물을 만들어 냅니다.

감자옹심이는 감자살과 감자 전분, 당근을 섞어 감자 특유의 쫄깃한 순도 100% 옹심이를 만들어 국물과 함께 끓여 손님들에게 제공하고 있습니다.

이곳에서는 감자옹심이와 함께 춘천을 대표하는 음식인 막국수와 메밀전, 감자전, 전병, 왕만두, 수수부꾸미 등 다양한 음식을 먹을 수 있어서 감자옹심이를 싫어하는 분들도 부담 없이 찾을 수 있는 곳입니다.

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Posted by 영숙이네집 :

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