영숙이네집 :: '2017/11 글 목록 (6 Page)


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[대박의 신- 연 매출 4억 슈트에 빠진 남자]

오늘 생방송 오늘저녁에서는 무려 64년 동안 자리를 지키며 맞춤 양복점을 운영하고 있는 주인공을 소개합니다. 주인공은 6.25 전쟁 이후 맞춤 양복의 인기를 타고 1954명동에서 양복점을 시작했습니다. 나이가 많으신 어르신도 이곳을 거쳐 나게면 누구나 신사가 된다는 소문으로 지금은 젊은 사람들도 많이 찾고 있는 곳입니다. 몸에 딱 맞게 치수를 재는 것부터 가봉한 양복을 입어보는 체킹봇까지 최소한 2주를 기다려야 완성되는 맞춤양복점이지만 이러한 번거로움에도 멋을 위해서 많은 손님들이 찾고 있습니다. 명동에서는 터주대감으로 통한다는 주인공은 처음 아버지를 따라 양복을 만들기 시작해 올해로 40년 동안 맞춤 양념을 만들고 있습니다.

주인공은 지금의 양복점과 동갑이라고 하는 손병천 사장입니다. 사장님은 줄자가 필요

하지 않습니다. 그냥 대충 눈으로 신체 사이즈와 몸무게까지 알아 맞힐 정도라고 합니다.

지금처럼 맞춤양복이 잘 되지 않을 시기에는 007가방에 줄자와 원단을 가지고 전국

어디든지 손님이 있다면 찾아 다녔다고 합니다. 그러면서 점점 소문이 나고 직접

컴퓨터를 배워 홈페이지를 만드는 등 시대에 맞춰 나기위해서 열심히 노력했습니다.

 

 

네오 커스텀 테일러

명동점- 서울시 중구명동 8나길 49(충무로 125-9)

02-774-7478

학동점-서울시 강남구 학동로 3847 1(논현동 218-19)

02-544-4664

40년이 넘도록 맞춤양복의 길을 걸어온 사장님에게 유일한 수제자이며 동반자인

한사람이 있습니다. 바로 아들 손현준 씨입니다. 그는 아버지 밑에서 허드렛일을 하며

10년 넘는 세월동안 혹독한 가르침을 받고 이제야 양복재단사가 되었습니다.

사장님은 오랜 시간 자신만의 재단 철칙을 가지고 있습니다. 그래서 아들과 아버지는

매일 불꽃 튀는 협상을 합니다. 오랜 시간 맞춤 양복으로 3대째 전통을 이어오고 있는

재단사 부자를 소개합니다.

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<생방송 오늘저녁>, “미식 탐험에서는 세기의 면 요리 대결을 함께 해 봅니다.오늘 소개할 요리는 일본식 자가제면중국식 도삭면맛집을 함께 알아보도록 하겠습니다. 우선 서울 마포에 있는 중식당인 <금미덕>에서는 도삭면을 만나 볼 수 있습니다. 가게 안으로 들어가게 되면 많은 손님들이 맛있게 먹고 있는 음식을 볼 수  있다. 그런데 그 음식이 우리가 중국집에서 자주 보던 음식이 아니라 하얀 국물에 특이한 면이 들어간 중국식 라면이라고 합니다. 이곳에서는

맛있는 음식과 함께 손님들에게 볼 거리도 제공을 하고 있습니다. 바로 빠른 속도로 만들어 내고 있는 도삭면 묘기입니다. 너무 빨라서 손이 보이지 않을 정도라고 합니다. 도삭면과 함께 네모면,세모면처럼 다양한 면 만들기를 공개합니다.

이렇게 면을 다양하게 만들고 있는 것은 요리에 따라 들어가는 면의 모양이 다르기

때문입니다. 중국에서 온 요리사들이 직접 요리를 해서 중국 본연의 맛을 느낄 수

있는 곳을 함께 합니다.

중국식 도삭면- 금미덕

서울시 마포구 마포대로 53(도화동 559 마포트라팰리스)

02-701-8811

 

 

일본식 수제 생우동 마초야

서울시 강남구 역삼로 6418(대치동 920-15)

02-6012-9057

두 번째는 강남에 있는 일식전문점 <마초야>라는 곳입니다. 이곳 사장님은 우동면을

만들기 위해 직접 반죽을 하고 있습니다. 우동 면은 습도와 기온에 민감하기 때문에

습도 조절에 좋은 촛불과 분무기를 사용해서 족타로 면을 반죽하고 있습니다.

그리고 면을 숙성해서 더욱 쫄깃하고 탱글탱글한 면발을 만들고 있는 것입니다. 이렇게

만든 면으로 뜨끈한 우동 한 그릇인 붓카케 우동을 만들어 내고 그리고 달걀에 비벼먹는

사누키 우동까지 만들어 손님들에게 제공을 하고 있습니다.

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[계방산 약초가족 3대]

강원도 홍천의 한 오지마을, 이곳 계방산에는 약초 농사를 짓고 있는 3대가 살고 있습니다. 약초가족은 더덕과 도라지, 산양산삼, 만삼 등 몸에 좋은 각종 약초를 재배하고 있는 것입니다. 남편인 김성열 씨와 아내 이복숙 씨, 아들 김주용 씨, 며느리 박소희 씨, 그리고 손주들이 오늘의 주인공입니다. 아들 부부는 6년 전 아버지의 건강이 좋지 않아 귀농을 했습니다. 아버지는 15년 전인 40대에 일을 하다가 쓰러져 난치성 뇌신경 질환을 진단 받았습니다. 그래서 아버지는 10년이 넘는 세월동안 일을 하지 못하고 누워서 지내야만 했습니다. 아버지의 빈자리를 아내인 이복숙씨가 혼자 지커나갔습니다. 4명의 자식을 대학에 보내고 시집, 장가를 보낸 것입니다.

 

아버지는 3년 전 병석에서 일어나 지난 10년 동안 하지 못했던 일을 하며 마음에 빚을

 

 

갚기 위해 언제나 열심히 일을 합니다. 가족들은 약초밭에서 직접 수확한 작물을 모두

직거래로 판매해 생계를 이어나가고 있습니다. 아침부터 밀린 택배 포장을 하느라

바쁜 복숙씨. 약초를 직거래 하기 때문에 언제나 넉넉하게 서비스로 더 넣어 줘야

한다는 남편은 주문을 받은 것 외에 서비스로 이거저석 넣으라고 주문을 합니다.

 

 

문바위농장(산장)-약초 직거래 판매

강원도 홍천군 내면 밤바치길 551

010-4631-3674(김성열 씨 전화번호)

남편의 마음을 할지만 배보다 배꼽이 더 큰 것 같은 아내는 결국 남편이 말한 서비스를

빼고 택배를 보내고 맙니다. 강원도 홍전 산골에서 귀한 약초를 재배하며 살아가는

약초 가족 3대를 함께 만나 봅니다.

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[겨울철 다이어트- 계피]

계피는 가관지염이나 혈액순환에 좋다고 알려져 있습니다. 하지만 오늘 방송에서는

계피를 먹고 살이 빠진 주인공을 소개합니다. 올해 30세인 강선아 주부는 1년 전만

해도 임신으로 몸무게가 급격하게 늘어 83kg였다고 합니다. 그런데 지금은 47kg

날씬한 몸매를 되찾고 주부 모델로 활동을 하고 있다고 합니다. 강선아 씨가 4개월

만에 26kg 감량에 성공한 비법은 바로 계피라고 합니다.

계피에 주성분인 신남알데하이드라는 성분은 지방세포에 저장된 지방의 연소를

촉진하는 연구결과가 발표 되기도 했습니다. 강선아 씨는 계피를 다양하게 활용을

했다고 합니다.

 

 

커피를 마실 때 계피가루와 코코넛오일을 섞어 1스푼씩 넣어 마시고

계피와 생강을 이용해서 복부찜질을 하고 계피와 과일,와인을 섞어 만드는 계피와인

등 계피의 새로운 효능과 다양한 활용법을 함께 합니다.

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[,,- 전구형왕릉]

우리가 지켜야할 가양의 보물을 아침이 좋다에서 찾아가 봅니다. 이곳은 경남 산청에

있는 곳입니다. 깊은 산속에 수많은 돌에 쌓여 있는 것을 이곳 주민이 제보를 했습니다.

얼마나 높은지 멀리서 보더라도 눈에 들어옵니다. 이번 주도 보물에 비밀을 찾아 내기 위해서

콧수염 PD가 출동합니다. 마을 주민들에게 물어물어 찾아간 곳은 피라미드를 닮은 거대한 무덤이

 있었습니다. 이 무덤의 정체는 바로 가야의 마지막 왕이자 김유신 장군의 증조할아버지 구형왕

 무덤이라고 합니다.

전문가들은 이 무덤이 가양 시대 많았던 형태는 아니고 돌을 계단식으로 쌓아 올린 형태는

 우리나라에서 유일하다고 말합니다. 그렇다면 구형왕의 능은 왜? 돌로 쌓아 올린 것일까요.

방송을 통해서 확인해 봅니다.

 

 

 

[현장카메랴- 다리를 막은 콘크리트 벽]

광주의 한 시골 마을에는 보기 흉한 콘크리트 벽이 있습니다. 이 벽은 일년 전 마을에

새로 집을 짓기 시작한 A, 집의 진입로를 확보하기 위해 작은 도랑에 폭 3m의 다리를

설치하기 시작했다고 합니다. 도란 건너편 집 주인 b씨가 다리 끝부분에 콘크리트 벽돌을

쌓아 다리 통해을 막는 것입니다. 도대체 B씨는 왜 다리를 막은 것일까요. 과연 두 집의

갈등을 잘 마무리가 될 수 있을까요

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Posted by 영숙이네집 :