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[매출의 신- 한우뼈찜& 설렁탕]

서울 마포에는 푸짐한 양과 환상적인 비주얼로 매일 문전성시를 이루고 있는 식당이

있습니다. 손님 들에게 많은 사랑을 받고 있는 메뉴는 바로 “한우뼈찜”입니다. 푸짐하게

나오는 한우 뼈찜은 우선 한우 뼈를 1차로 삶아 잡냄새와 불순물을 모두 깨끗하게

제거하고 난 뒤 다시 100분 동안 2차로 삶아 냅니다. 쫄깃쫄깃하면서 뼈와 살이 잘

분리되는 상태가 되면비법 양념장을 넣어 줍니다.

■ 파주가마솥설렁탕

서울 마포구 양화진길 6

02-334-3193

[꽃신을 신고 사라진 아이]

1975년 5월 봄, 시장에 장을 보러 간 사이 사라진 딸 경하, 엄마는 사라진 딸이

다른 때처럼 근처에 살고 있는 할머니 집에 간 것으로 생각하고 잠이 들었습니다.

하지만 다음날 날이 밝아도 돌아오지 않은 딸이 걱정돼 찾아 나섰지만 딸은 어디서도

찾지 못했습니다. 딸 경하에게 며칠 전 사주었던 예쁜 꽃신은 엄마의 마지막 선물이

되었습니다. 경하는 어디로 사라진 것일까요.

딸을 잃어 버린 뒤로 엄마는 매일 6개월, 2살 된 경하 동생들을 데리고 발길이 닿는

어디든 찾으러 다녔습니다. 딸을 찾아다닌 44년 동안 엄마에게는 많은 일들이

있었습니다. 심지어 경하라고 생각하고 데려와 키워 시집까지 보낸 아이가 친딸이

아니라는 고백을 하며 엄마는 또다시 자식을 잃는 슬픔을 겪어야 했습니다.

7년 만에 찾아온 늦둥이 첫딸, 아이는 예정일에 맞게 씩씩하고 건강하게 태어났습니다.

가족들의 사랑 속에서 태어난 아영이, 특히 아영이 오빠들은 처음 만난 여동생에게

많은 관심을 보이며 매일 동생이 집으로 오는 날을 손꼽아 기다렸습니다. 하지만

아영이가 태어난지 5일째, 퇴원을 하루 앞두고 있던 밤, 병원 신생아실에서 전화가

걸려왔습니다. 아영이는 축 처진 채 그대로 누워있었습니다.

놀란 마음을 추스를 시간도 없이 구급차를 타고 아이와 함께 대학병원으로 향했습니다.

병원에서 아영이의 엄마, 아빠는 믿을 수 없는 이야기를 들었습니다.

아영이의 CT검사 결과 너무 상태가 안 좋고 뇌 주름 자체도 안 보일정도로 뇌가

상당히 많이 붓고 피가 가득 차서 뇌 주름도 보이지 않는다며 두개골 골절로 뇌 손상이

많이 심각한 상태였다고 합니다.

깊은 산속에서 혼자 큰 바위를 옮기고 5m가 넘는 쇠파이프를 두 개씩 어깨에

짊어지고 산길을 오르며 구슬땀을 흘리는 남자, 그는 포기를 모르는 자연인

박종엽 씨입니다. 모든 일에 열정을 쏟아 붓고 한 번 시작하면 끝을 보는 자연인은

길도 없이 나무와 풀만 자랐던 산속에 돌길을 만들었습니다. 무거운 자재를 들고

1년에 천오백 번을 넘게 산을 올라 산속에 멋진 이층집을 만들었습니다. 그래서

주변 사람들은 그를 철인이라 부릅니다.

사회에서는 실패한 것밖에 없지만 자연에서는 자신이 노력한 만큼 결과를 그대로

볼 수 있어 열심히 일상을 바쁘게 보내고 있습니다.

자연인은 스무 살에 첫애를 낳았고 재단 일을 배우고 솜씨 좋은 재단사가 되어

이름을 알리기 시작했습니다. 숙녀복을 만들어 대기업에 납품을 하면서 직원이 35명이

되는 회사를 꾸려나갔습니다. 일찍 가정을 꾸리고 사장으로 성공을 했지만 거래처인

대기업이 부도가 나면서 자신의 회사에도 큰 타격일 입게 되었습니다.

[작고 알찬 타이니 하우스]

세계적으로 최근 가장 인기를 얻고 있는 집이 바로 타이니 하우스입니다. 타이니 하우스는

좁은 공간의 효율성을 극대화 하고 집을 더욱 튼튼하게 짓기 위해서 많은 사람들이 노력하고

있습니다. 오늘 방송에서는 나무를 벌목하는 작업부터 타이니 하우스를 만드는 모든 과정을

함께 합니다.

■ 져스틴 하우스

강원도 원주시 지정면 지정로 55

033-732-5117