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마포구에 있는 <따식이갈비파스타>에서는 갈비와 파스타를 함께 먹을 수 있는 곳입니다.

일명 갈비파스타로 아주 유명한 곳인데 갈비파스타에 고추냉이를 양념에 넣어 잡내를

잡아주는 것이 이곳에 비법입니다. 비법 양념으로 잰 갈비를 3일 동안 냉장 숙성해서

고기의 부드러움을 한층 더 좋게 만들어 줍니다. 그리고 갈비와 파스타를 다 먹고 난 뒤

하트모양으로 볶아낸 하트볶음밥도 이곳을 찾는 사람들에게 또 다른 맛과 재미를 선사

합니다.

[먹킷리스트- 돼지갈비]

■ 따식이갈비파스타- 갈비파스타

서울 마포구 월드컵로 23길 12

02-6497-1517

■ 아무튼 생갈비- 통 생갈비

서울 송파구 삼전로 75

02-420-5882

이천에 있는 <독도 볼테기>에서는 볼테기탕, 볼테기찜, 볼테기 해장국 전문점으로 영업을

하고 있는 곳입니다. 대구를 주재료로 해서 음식을 만들고 있는 곳입니다. 볼테기 요리는

몸보신용으로도 많이 찾고 있는 음식입니다. 볼테기에는 비타민과 칼슘, 단백질, 콜라겐

등 면역력이 떨어진 사람이나 여름철 보양식으로 아주 좋은 음식이기도 합니다.

식당에서 사용하는 대구는 주로 국내산이나 뉴질랜드 산을 많이 사용하고 있습니다.

[대동 맛 지도- 이천]

■ 볼테기찜 & 볼테기전골- 독도 볼테기

경기도 이천시 증신로 304

031-633-5888

강진만에 있는 갯벌에는 짱뚱어가 많이 살고 있습니다. 그래서 강진은 짱뚱어의 고장이라

불리고 있습니다. 강진에는 짱뚱어 장인이라고 불리는 사람이 있습니다. 바로 <강진만

갯벌탕>을 운영하고 있는 이순임 씨입니다. 이순님 씨는 열세 살 때부터 갯벌에서 짱뚱어

잡이를 하며 인생을 짱뚱어와 함께 했다고 해도 좋을 정도입니다.

직접 잡은 짱뚱어로 탕을 끓이고 회를 떠서 손님들에게 판매를 하고 있는 곳이기도 합니다.

■ 강진만갯벌탕

전남 강진군 강진읍 동성로 16

061-434-8288

[팔도 국밥 기행- 영동 올뱅이 국밥]

뜨끈한 국밥 한 그릇을 먹기 위해서 오늘저녁에서는 금강 상류에 자리 잡고 있는

영동으로 가 봅니다. 이곳에는 마을 주민들의 추억이 그대로 녹아 있는 국밥이

있습니다. 바로 쌉싸름한 맛이 일품인 올뱅이 국밥입니다. 올뱅이는 지역에 따라

다슬기, 고디, 대수리 등 다양한 이름으로 불리고 청정 일급수에서만 서식하고

있습니다.

■ 원조동해식당

충북 영동군 황간면 영동황간로 1676

043-742-4024

[시내식당- 5000원 해산물 비빔밥 4종 vs

 치즈 듬뿍 7cm 피자]

경기도 부천에 가성비 최고의 맛집 두 곳을 소개합니다. 오늘저녁에서는 부천

상동 전통시장에서 저렴한 가격으로 먹을 수 있는 음식을 알아봅니다.

우선 <상동회센타>에서는 해산물이 가득 들어가는 비빔밥을 먹을 수 있습니다.

해산물 비빔밥에는 홍합과 꼬막, 멍게, 전어까지 푸짐한 양에 환상적인 맛을

자랑합니다.

■ 해산물 비빔밥 4종- 상동회센타

경기도 부천시 장말로 200번길 53

032-664-8840

■ 공사하우스

경기도 부천시 송내대로 73번길 21

032-327-0898