영숙이네집 :: '2019/11/12 글 목록 (2 Page)


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[맛으로 소문난 집]

연희동에 있는 <편백미가>에서는 편백나무의 은은한 향기를 이용해서 만든 음식을 먹을

수 있습니다. 이곳에서는 소고기4종 모둠편백찜을 먹을 수 있습니다. 소고기에 편백향이

잘 스며들어 부드러운 소고기와 환상적인 궁합을 자랑합니다. 특히 이곳에서는 소고기를

굽는 것이 아니라 쪄내기 때문에 몸에도 좋고 식감과 맛까지 모두 만족하게 먹을 수

있습니다. 모둠편백찜에는 설도라는 소고기 부위도 들어가 있어 상당히 담백하고 맛있게

먹을 수 있습니다.

소고기4종 모둠편백찜- 편백미가

서울 서대문구 연희맛로 33

02-338-9298/ 11~22(B.T: 15~1630)

 

 

산더미 물갈비- 가산물갈비& 백년불고기

서울 금천구 가산디지털1128

02-830-8981

영업시간: 11~22(B.T(~): 15~1630

 

 

편백나무로 만든 찜통의 뚜껑일 열리는 순간 감탄사가 저절로 나올 정도로 훌륭한 비주얼을

선보입니다. 소고기 4종과 함께 대하, 단호박, 갈빗살, 설도 등 다양한 재료가 들어가 있고

재료들의 궁합도 잘 어울려 맛있게 먹을 수 있습니다. 이밖에 편백나무를 이용한 다양한

고기찜과 한우 불고기, 이베리코 흑돼지 봉평 메밀국수 등 다양한 음식들이 준비되어

있습니다.

 

 

가산디지털단지 맛집으로 알려진고 있는 <가산물갈비& 백년불고기>에서는 산더미 물갈비

맛있게 먹을 수 있습니다. 산더리물갈비는 1인분에 15000원에 판매 되고 있습니다. 겉모습은

콩나물이 잔뜩 들어가 있고 그 위에 샤브샤브 고기가 올라가 있어 왜 샤브샤브용 고기가

들어가 있는데 물갈비라고 메뉴 이름을 정했나 하는 분들도 있을 것입니다. 하지만 콩나물

안에 숨어 있는 갈비를 볼 수 있습니다. 갈비의 양도 상당히 많아서 푸짐하게 먹을 수

있습니다. 얼큰한 국물과 함께 부드러운 갈비까지 먹을 수 있어 아주 매력적인 음식입니다.

마무리를 치즈볶음밥으로 끝내면 훌륭합니다.

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[78기 부자의 탄생]

부천에 있는 <낙원가든>에서는 돌판 누룽지 닭백숙을 색다르게 맛볼 수 있습니다.

커다란 돌판 위에 빈대떡 만한 누룽지가 마치 커다란 뚜껑처럼 덮여 있습니다.

누룽지를 안에는 엄청난 크기의 닭백숙이 들어 있습니다. 찹쌀로 만들어 바삭한

누룽지와 촉촉하게 익은 백숙과의 만남이 환상적입니다. 보통 우리가 먹었던 누룽지

백숙과 또 다른 맛과 느낌, 식감으로 먹을 수 있습니다. 닭백숙을 삶아 낼 때도 구수한

 누룽지와 한약재를 사용해서 만들고 있어 건강에도 아주 좋습니다.

돌판 누룽지 닭백숙- 낙원가든

경기도 부천시 역곡로 73번길 11

032-346-1188/ 10~22

 

 

통문어 해물우족탕- 문어본가

서울시 중구 남대문로 1011

02-733-6872/ 11~2130

B.T: 15~17/ 일요일, 공휴일 휴무

 

 

을지로에 있는 <문어본가>는 문어를 이용해서 다양한 요리를 선보이고 있습니다.

이곳에서는 해우탕, 해천탕, 해신탕 등 다양한 해산물과 문어, 낙지가 들어가 있는

탕을 먹을 수 있습니다. 요즘처럼 환절기 몸보신을 위해서 아주 좋은 음식들이

준비 되어 있습니다. 오늘 소개하는 통문어 해물우족탕은 특히 요즘 먹으면 아주

좋은 음식입니다. 뜨끈한 국물은 우족까지 함께 들어가 있는 국물을 먹을 수 있고

몸에 좋은 문어까지 들어가 있어 최고의 보양식이라 할 수 있습니다.

살짝 익은 문어를 먼저 먹기 좋게 잘라서 주는데 그 맛이 정말 바닷가에서 먹는

것처럼 부드럽고 촉촉하게 먹을 수 있습니다.

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[리얼가왕]

<생생정보- 리얼가왕>에서는 저렴하게 먹을 수 있는 김치말이국수와 황태해장국 맛집을

소개 합니다. 오늘 소개할 곳은 몇 년 전, 생생정보통에서도 소개했던 곳입니다. 당시에는

단돈 2500원에 먹을 수 있는 국수를 소개했는데 오늘 소개하는 메뉴는 3500원에 먹을

수 있는 김치말이 온국수와 5000원에 먹을 수 있는 황태해장국입니다.

3500원 김치말이 온국수+ 5000원 황태해장국

- 국수회관

서울시 관악구 신림로 277

010-5181-5663/ 10~22

 

 

식당을 찾는 사람들은 저렴한 가격에 푸짐하게 먹을 수 있는 국수 맛에 누구나 만족하며

한 끼를 먹을 수 있습니다. 시원한 국물에 상당히 많은 양이 이곳을 찾는 손님들이 이유

입니다. 육수를 만들 때 가격이 저렴하다고 해서 저렴한 재료를 사용하거나 아니면 재료를

너무 아끼거나 하지 않고 멸치와 대파, 마늘, 양파 등의 재료를 넣어서 만들고 있습니다.

요즘처럼 찬바람이 불기 시작하면 더욱 맛있게 먹을 수 있는 잔치국수와 함께 오늘 소개한

비빔국수도 맛있게 먹을 수 있는데, 이곳 비빔국수는 소고기를 갈아 넣어 감칠맛과 식감까지

살린 양념장으로 더욱 맛있게 만들고 있습니다.

 

 

잔치국수는 2500원에 먹을 수 있는데 잔치국수에 사용하는 멸치는 남해에서 잡은 멸치를

사용하고 있습니다. 생칼국수의 경우 3500원에 먹을 수 있는데 직접 반죽한 면을 즉석에서

뽑아서 쫄깃쫄깃한 면발을 먹을 수 있고 인공조미료를 사용하지 않고 만들고 있습니다.

이처럼 국수 종류와 함께 황기닭곰탕, 황기닭개장, 황태해장국 등도 준비 되어 있습니다.

대부분의 음식 값이 모두 저렴해서 누구나 만족한 한 끼를 먹을 수 있습니다.

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<서민갑부>에서는 한식뷔페와 반찬가게를 결합해서 운영하며 한 달에 2억을 벌고

있는 이영숙 씨를 만나 봅니다. 처음 장사는 부천을 시작으로 해서 시흥, 안산, 인천까지

4개 매장을 운영하고 있습니다. 하루에 이곳을 찾는 손님들이 2천 명이 넘을 정도로

많은 사람들에게 이미 소문이 자자한 곳입니다. 오늘 방송에서는 허허벌판이던 공사현장을

개척해 지금의 성공을 이루게 된 주인공 이영숙 씨의 이야기를 함께 합니다.

영양사가 차려주는 밥상

<북항점>

인천 서구 북항로 30

032-572-6002

 

 

<옥길점>

경기도 부천시 양지로 184번길 8-10

032-343-6002

<시흥산현점>

경기도 시흥시 산현마을길 52 1106

031-411-6002

 

 

<송산점>

경기도 화성시 수노을2147 SM프라자 2

031-357-6464

이영숙 씨는 7년 전 처음 장사를 시작한 것은 작은 반찬가게였습니다. 어느 정도 수익을

내며 가게를 운영해 나갔지만 동네 장사의 한계를 느끼고 상권이 거의 없던 공사현장에

점심시간만 되면 사람들이 줄르 서는 김밥 집을 보게 되었습니다. 그곳의 손님 대부분이

근처 건설 현장에서 일하며 밥다운 밥을 먹지 못하는 사람들이었습니다.

주인공은 20년 동안 영양사로 일하며 매일 2천 명의 식사를 제공하던 강정을 그대로 살려

매일 식단표를 다르게 해서 영양의 균형이 잡힌 식사를 할 수 있는 한식뷔페를 시작했습니다.

기존의 함바집에서 더 업그레이드해 넓고 쾌적한 공간에서 8가지 반찬과 후식까지 무한으로

제공하며 한 달 만에 손님들이 줄을 서서 기다리게 만들었습니다.

 

 

식다 옆 자투리 공간을 활용해 매장 한쪽에 반찬가게를 운영하면서 매출을 더욱 증가 시켰고

오픈한지 5개월 만에 월 매출 9천만 원을 올렸습니다.

1호점이 자리를 잡을 시기에 한 부동산 관계자로부터 러브콜을 받았습니다. 아직 상권이

만들어지지 않은 신도시의 비어있는 상가에 입주해주면 8개월 월세와 인테리어 비용을

지원하겠다는 것입니다. 그녀의 가게가 입점한 뒤 거짓말처럼 커피숍과 편의점 등 주변

상권이 살아나기 시작했고 비어있던 상가가 6개월 만에 꽉 들어차며 거리 전체가 활기를

띠게 되었습니다. 그렇게 영숙 씨는 26개월 만에 점포를 4개까지 늘렸습니다.

영숙 씨가 지금처럼 성공할 수 있었던 것은 주변의 도움이 있었지만 자신만의 사업 철학이

이었기 때문에 가능했습니다. 오늘 방송을 통해서 영숙 씨의 성공 이야기를 함께 합니다.

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[근막으로 어깨, 허리, 무릎 3대 관절 통증 잡는 법]

오늘 <나는 몸신이다>에는 세계적인 통증 치료 권위자인 슐라입 박사가 출연합니다.

슐라입 박사는 방송을 통해 근막으로 어깨와 허리, 무릎 통증을 잡는 법을 소개

합니다. 어깨, 허리, 무릎 이렇게 3대 관절은 우리나라 사람들이 가장 많은 통증을

호소하는 부위입니다. 누구나 평생에 한 번은 고통을 느끼게 되는 관절, 오늘

방송을 통해서 3대 관절 통증을 운동으로 해결할 수 있는 방법을 소개합니다.

슐라입 박사는 해부를 통해 3대 통증의 원인이 근막에 있다는 사실을 증명하고

3대 관절 통증을 해소하는 방법으로 근막 피티니스를 만들어 낸 주인공입니다.

 

 

관절 통증이 있을 때, 근육을 풀고 근력을 키우고 관절을 강화해도 통증이

사라지지 않은 이유가 바로 통증의 원인이 근막에 있다는 것입니다. 그래서 근막을

치료해야 한다고 주장합니다.

-몸신 최창우 트레이너-

슐라입 박사가 근막의 특성에 맞게 고안해 낸 근막 피트니스라 무엇인지 근막

피트니스로 3대 관절 통증을 없애는 방법을 알아 봅니다.

 

 

방송에서는 관정 통증을 겪는 사례자를 통해서 근막이 엉켰는지 확인해 보고 엉킨

근막을 풀어주는 근막 마사지를 실시합니다. 그 결과 단 5분 만에 놀라운 변화가

있었다고 합니다. 과연 근막 피티니스란 무엇일지 방송을 통해서 확인해 봅니다.

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