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[최고의 요리비결- 김치볶음]
■ 주재료- 배추김치 200g, 닭가슴살 130g, 깻잎 10장, 양파 1/2개, 달걀 1개.
■ 양념 재료- 들기름 1 큰 술, 통들깨 1 큰 술, 소금 약간, 물 2 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 후춧가루 약간, 고춧가루 1 큰 술, 식용유 약간
■ 만드는 법
1, 닭가슴살 130g을 채 썬 다음 소금 약간, 후춧가루 약간을 뿌려 준다.
2, 양파 1/2개, 깻잎 10장을 썰어 준다.
3, 팬에 들기름 1 큰 술을 두루고 닭가슴살을 볶아 준다.
4, 양파, 배추김치 200g을 볶아 준다.
5, 설탕 1/2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 통들깨 1 큰 술, 깻잎을 볶아 준다.
[최고의 요리비결- 매콤어묵볶음]
■ 주재료- 청양고추 1개, 어묵 1장, 콩나물 200g
■ 양념재료- 통깨 1 큰 술, 소금 약간, 참기름 1 큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술
■ 만드는 법
1, 어묵 1장, 청양고추 1개를 썰어 준다.
2, 끓는 물에 소금 약간을 뿌린 뒤 콩나물 200g, 어묵을 데쳐 준다.
3, 콩나물 물기를 빼고 한 김 식혀 준다.
4, 콩나물, 어묵에 다진 마늘 1/2 큰 술, 소금 약간, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 청양고추를 썩어 준다.
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