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인생에서 가장 종요한 것이 어떤 것인지를 알게 된 부부는 강남 집을 정리하고 양평의 한적한 전원주택으로 이사를 했습니다. 한창 일할 나이에 서울을 벗어나고 일에서도 밀려나는 것 같아 두려웠던 마음도 이제 내려놓았습니다.

쓰고 싶었던 글을 마음껏 쓰고 아이와 머리를 맞대고 행복했던 여행 경험을 나누는 유튜브 영상을 만드는 시간으로 채우고 있습니다.

재철 씨가 지장으로 여행이나 사진 강의를 갈 때, 모녀도 함께 따라가 일이 끝나면 그 지역을 여행해 출장길이 여행길이 되는 작은 기쁨도 누리고 있습니다. 생활은 현실이라 힘들 때도 있고 고민할 때도 있고 올해 초등학교에 들어가는 딸 아란이의 교육도고민이지만 어떤 문제 앞에서도 이들의 원칙은 분명합니다.

내일도 모레도 아닌 바로 오늘 행복 하자는 것입니다. 오늘의 행복을 담보로 하루하루를 힘들게 버티는 우리에게 가족이 던지는 메시지는 무엇인지 함께 만나 봅니다.

■ 여행작가 오재철 유튜브 채널

https://youtube.com/@ablestory

프리미엄 꽃갈비살을 이용해서 마블링이 풍부한 소갈비는 우리가 쉽게 맛볼 수 있는 차원이 다른 식감으로 한 번 먹으면 젓가락을 멈출 수 없을 정도로 완벽한 맛을 선보입니다.

여기에 양고기를 처음 맛보는 사람들도 양갈비의 연하고 부드러운 맛에 모두 빠지고 마는 색다른 맛을 선사합니다. 여기에 두툼하게 제공되는 이베리코 갈빗살 위에 달달한 특제 간장을 넣어 만든 양념뼈목살까지 완벽하게 맛볼 수 있습니다.

그리고 갓지은 우엉밥 위에 청어알을 듬뿍 오린 청어알밥은 지금까지 어디에서도 맛보지 못한 맛으로 먹을 수 있습니다. 오랜 기다림까지도 용서되는 맛으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡은 고깃집을 소개합니다.

이곳은 성수도 <꾸아>라는 곳으로 서울에서도 베트남 음식을 제대로맛볼 수 있는 곳ㅇ으로 많은 사람들이 찾고 있습니다. 이곳에서는 부드러운 왕갈비가 통째로 들어가 있어 국물 맛이 일품인 “왕갈비 쌀국수”를 맛있게 먹을 수 있습니다.

여기에 금방 튀겨낸 꿔이를 국물에 푹 찍어서 먹으면 색다른 맛을 볼 수 있습니다. 그리고 직화구이 고기와 달콤새콤한 특제소스와의 조합은 환상적인 분짜와 국내 유일하게 현지 오리지널 레시피 반세오 등 다양한 음식을 맛볼 수 있습니다.

방송을 보고 제대로 된 베트남 음식을 맛보고 싶다면 오늘 “줄 서는 식당”에서 소개하는 <꾸아>를 방문하면 누구나 만족할 수 있는 곳입니다. 특히 왕갈비 쌀국수는 겨울철 보양식으로도 너무나 좋은 음식입니다.