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<서민갑부> 238회에서는 산양삼을 이용해서 자산 50억원을 가지고 있는 주인공을 소개

합니다. 오늘의 주인공은 여주에 살고 있는 박유철 씨입니다. 박유철 씨는 5년 이상 키운

산양삼을 이용해서 삼계탕, 닭백숙, 오리백숙을 팔며 서민갑부에 올랐습니다.

주인공이 운영하고 있는 식당은 여주에 있는 <차라도가든>입니다.

■ 차라도가든

경기도 여주시 웅골로 79

031-881-5267/ 영업시간 11시~21시

매주 일요일 휴무

[달라도 너무 달라- 돈가스 정식 vs 산더미 감자탕]

오늘저녁 극과 극 맛집 대결는 경기도 오산에 살고 있는 윤성민 씨와 아내 황예지 씨

입니다. 삼시 세끼 돈가스만 먹어도 질리지 않는 남편과 기름 냄새만 맡아도 지겨운

아내. 부부가 소개하는 극과 극의 맛집은 어디일까요.

남편이 인생 돈가스 맛집은 경기도 수원에 있는 곳입니다. 이곳은 <로마레스토랑>

이라는 것으로 무려 33년 전통을 자랑하는 곳입니다. 돈가스와 햄버그스테이크,

생선가스도 함께 먹을 수 있는 돈가스 정식이 이곳에 인기 메뉴입니다.

■ 로마레스토랑

경기도 수원시 팔달구 경수대로 549

031-235-8277

[한국기행- 여름 김치를 아시나요?]

2부, 스님의 맛있는 수양

하동 지리산 외딴 산골, 울창한 숲에 자리 잡고 있는 조금한 법당이 있습니다.

법당에는 13년 전 자급자족의 삶으로 수행을 하기 위해서 이곳으로 들어온

승주 스님이 있습니다. 스님은 다양한 작물들로 불규칙하게 자라나는 텃밭은

자유분방한 스님의 모습을 그대로 닮았습니다.

스님은 20살 출가를 하면서 사찰 음식에 관심을 갖게 되었습니다. 직접

먹거리를 키워 음식을 만들고 있습니다. 사찰 음식의 특징인 매운 5가지

식자재, 오신채를 빼고 스님만의 비법으로 담백한 여름 김치를 만들어

내고 있습니다.

<나는 몸신이다> 237회에서는 “콜레스테롤 수치에 속아 당신이 놏친 한 가지”라는

제목으로 방송 합니다. 우리가 알고 있는 콜레스테롤은 우리 몸을 나쁘게만 하고

있는 것으로 알고 있습니다. 하지만 혈관 속 기름을 제거하는 똑똑한 콜레스테롤이

있습니다. 혈관을 청소하는 똑똑한 콜레스테롤에 대해서 알아 보는 시간을 마련

했습니다.

몸속에 콜레스테롤이 많아지면 혈관에 콜레스테롤이 쌓이게 됩니다. 그렇게 쌓인

콜레스테롤은 혈관을 막아 다양한 심혈관질환과 치매를 유발합니다. 하지만 HDL

 콜레스테롤은 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 배출하는 역할을 합니다.

<휴먼다큐 사노라면> 388회에서는 짱뚱어 낚시 경력 40년인 65살 구희경 씨와

남편이 잡은 짱뚱어로 음식을 만들고 있는 60살 박말신 씨의 이야기를 함께 합니다.

남편은 마을에 몇 명 남지 않은 짱뚱어 낚시 장인입니다. 전통방식으로 짱뚱어를

잡는 놀라운 솜씨로 한때는 하루에 짱뚱어 500~600마리를 잡기도 했습니다.

아내는 남편이 잡은 짱뚱어로 기막힌 요리 솜씨를 선보여 맛집으로 소문난 음식점을

하고 있습니다.

■ 호동맛집가든

전남 보성군 벌교읍 장호길 691

061-857-0145