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[감자전]

▶재료- 감자 3개, 감자전분 가루 1 큰 술, 청양고추 2개, 홍고추 2개, 애호박 1/4개, 기름기 적은 다진 소고기 150g, 소금 2 꼬집, 다진 파 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 후춧가루 1꼬집, 식용유 넉넉히

▶만드는 법

1, 감자 3개는 강판에 갈아 체에 밭쳐 건더기와 수분을 분리한다.

2, 거른 수분은 20분간 가만히 두어 웃물을 머리고 앙금만 남긴다.

3, 감자 건더기와 앙금, 감자전분 가루 1 큰 술, 청양고추 2개, 홍고추 2개, 애호박 1/4개를 섞는다.

4, 다진 소고기 150g은 소금 2꼬집, 다진 파 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 후춧가루 1꼬집을 넣고 양념한다.

5, 반죽에 양념한 소고기를 넣고 섞은 후 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불에 앞뒤로 각 2분간 부친다.

▶만드는 법

1, 갈치의 대가리, 꼬리, 내장, 지느러미를 제거한 뒤 5~6토막으로 자른 후 비늘을 벗겨 씻는다.

2, 고추장 6 큰 술, 맛술 6 큰 술, 다진 마늘 6 큰 술, 간장 1컵, 된장 2 큰 술, 굵은 고춧가루 2 큰 술, 설탕 2 큰 술, 고운 고춧가루 3 큰 술, 수주 3 큰 술, 참기름 3 큰 술, 다진 생강 2 작은 술, 깨소금 4 큰 술을 섞어 양념장을 만든다.

3, 도톰하게 썬 당근 400g, 감자 400g을 냄비 바닥에 깐 뒤 양파 300g, 대파 150g을 올리고 손질한 갈치, 양념장을 넣는다.

4, 어슷썰기한 풋고추 100g, 홍고추 40g을 넣은 후 센 불에 20~30분간 끓인다.

[꼬시래기무침]

▶재료- 소금 1 큰 술, 꼬시래기 500g, 식초 3 큰 술, 고추장 1컵, 설탕 6 큰 술, 간 사과 6 큰 술, 간 배 6 큰 술, 식초 8 큰 술, 생강즙 2 작은 술, 다진 마늘 2 큰 술, 오이 150g, 무 100g, 실파 약간, 통께 2~3꼬집

▶만드는 법

1, 끓는 물에 소금 1 큰 술, 손질한 꼬시래기 500g, 식초 3 큰 술을 순서대로 넣어 1분간 데친 후 찬물에 2~3번 헹궈 먹기 좋게 썬다.

2, 고추장 1컵, 설탕 6 큰 술, 간 사과 6 큰 술, 간 배 6 큰 술, 식초 8 큰 술, 생강즙 2 작은 술, 다진 마늘 2 큰 술을 석어 양념장을 만든다.

3, 손질한 꼬시래기, 채 썬 오이 150g, 채 써 무 100g, 양념장 일부를 넣고 무친다.

4, 취향에 따라서 오이채, 무채, 송송 썬 실파, 통깨를 고명으로 넣는다.

썰물 때 제작진은 백구를 만나러 가려고 했지만 갯고랑이 깊어 쉽게 다다갈 수 없었습니다. 식수도 없고 먹이도 없다는 무인도에서 백구는 대체 어떻게 살게 된

것일까요. 과연 하얀 개에서는 무슨 사연이 있는 것일까요.

[뻔이 후속]

동물농장에 소개 되었던 “뻔이”, 남의 집도 자신 집처럼 드나들던 길고양이로 뻔뻔하다고 해서 붙여진 이름이 뻔이었습니다. 그런데 뻔이에게 진짜 가족이 생겼습니다, 이름도 “초코이”라는 새로운 이름도 생겼습니다. “초코” 새로운 가족을 만났으니 행복하게 살게 되길 바랍니다.