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[양세형-현미로 만든 닭가슴살 핫도그]

<텔레그나> 2회에서 양세형은 PPL “현미로 만든 닭가슴살 핫도그”를 소개합니다. 이 핫도그는 현미가루가 함유 되어 있어 담백한 빵맛에 쫄깃쫄깃한 닭가슴살 훈제 소시지가 들어가 있습니다. 반죽 하나하나에 직접 입혀 정성이 들어간 닭가슴살 핫도그를 먹을 수 있습니다.

닭가슴살 훈제 소시지를 싸고 있는 빵은 현미와 찹보리 가루로 만들어 담백하게 먹을 수 있습니다. 퍽퍽한 식감의 빵이 아니라 담백하고 쫄깃한 식감으로 먹을 수 있어 맛있게 먹을 수 있습니다. “현미로 만든 닭가슴살 핫도그”는 새로운 간식을 찾는 분들이거나 간편식을 원하는 분들, 온 가족이 함께 먹을 간식거리를 찾는 분들에게 아주 좋은 먹거리가 됩니다.

▶ 전자레인지 조리법- 핫도그 포장지를 개봉 후 전자레인지용 접시에 올려 1분 정도 데워 주세요.

▶ 팬 조리법- 전자레인지에 데운 핫도그를 달근 팬에 2~3분 정도 구워 주면 바삭하게 먹을 수 있습니다.

▶ 밥통 조리법- 자연해동 시킨 핫도그를 밥솥에 넣고 10분간 데워 주면 됩니다.

▶ 에어프라이어- 해동한 핫도그를 180도에서 7분 동안 돌여 주면 됩니다.

[어서와 우리 동네- 통영 충무김밥]

트로트계의 떠오르는 황태자 안성훈과 함께 8월 첫 여행지는 바로 우리나라를 대표하는 관광지인 통영으로 가봅니다. 통영은 한려수도 해상공원 동쪽에 위치하고 있는 곳으로 깨끗한 바다와 함께 볼거리와 먹을 거리가 상당히 많은 곳입니다. 한국의 나폴리라고 불릴 정도로 아름다운 통영.

남해의 비경을 보며 나고 자란 문화예술인들이 이곳에서 태어났을 정도로 통영 곳곳에는 예술혼까지 느낄 수 있는 곳입니다. 그리고 통영은 애국의 도시이기도 합니다. 이순신 장군을 기념하는 이순신공원 근처에는 유명한 충무김밥이 있습니다. 다른 곳에서 판매하는 김밥과는 다르게 통영 충무김밥은 호래기(꼴뚜기)와 시락국(시래기와 된장을 넣어 끓인 국)을 함께 제공하는 것이 특징입니다. 통영 사람들의 배고픔을 달래준 대표적인 음식이기도 합니다.

<생방송 오늘저녁 마라곱창전골 마라전골 기찬밥상 송파 진지아>

■ 원조엄마손충무김밥

경남 통영시 통영해안로 317-3

055-641-9144

 

■ 서피랑마을

경남 통영시 서호동 8-2

 

■ 서피랑떡복기집

경남 통영시 가죽고랑2길 25

055-642-9259

 

통영의 서쪽 절벽 “서피랑 마을”은 달동네에서 아름다운 벽화 마을로 탈바꿈을 했습니다.

아름다운 벽화가 그려진 99계단을 따라 오르면 사진 명당이 있습니다. 이곳은 서포루로

이곳에서 바라보는 통영의 아름다운은 최고입니다.

[분식왕- 쑥갓 폭탄 칼국수 vs 시장 와플]

대전은 칼국수의 고장이라고 해도 좋을 정도로 상당히 많은 칼국수 집이 있는 곳입니다. 이런 대전에 칼국수 거리를 만든 일등공신이 있습니다. 이곳은 <공주식당>이라는 곳으로 1974년 장사를 시작해 지금까지 47년 전통을 그대로 유지하고 있습니다. 이곳에서는 얼큰한 칼국수를 먹을 수 있는데 칼국수에 사용하는 육수는 오사리 멸치를 다진 마늘을 넣어서 볶아내는 것이 맛의 비결입니다.

■ 공주분식

대전 중구 문창로 97

042-582-8584

이렇게 만들어진 육수에 고춧가루를 풀어 넣으면 칼칼하고 얼큰한 국물맛으로 오늘처럼 비가 내리는 날 더욱 생각하는 칼국수를 맛볼 수 있습니다. 그리고 이곳에는 다른 곳과 다른 특징이 있습니다. 바로 칼국수와 함께 나오는 쑥갓입니다. 보통은 칼국수 위에 소량의 쑥갓이 나오지만 이곳은 쑥갓이 상당히 듬뿍 올라가 나옵니다. 쑥갓과 함께 칼국수를 먹으면 그 맛이 더욱 깊고 풍성해집니다. 감칠맛 나게 매운 칼국수와 쑥갓의 환상적인 맛을 볼 수 있습니다.

 

 

천안 중앙시장 안에 작은 점포에는 주말이 되면 많은 사람들이 무더운 날씨에도 줄을 서서 기다리고 있는 광경을 목격할 수 있습니다. 이 사람들이 줄을 서고 있는 이유는 바로 와플 때문입니다. 제빵사에게 배운 반죽에 생크림까지 매일 아침에 직접 만들어 저렴하게 먹을 수 있는 와플이지만 맛은 상당히 고집진 맛을 보여주고 있습니다.

 

 

■ 중앙시장 노점 48호

충남 천안시 동남구 사직동 158 노점 48호점 파란와플집

0507-1335-4559

 

하나에 1500원에 판매를 하고 있는 와플이지만 푸짐하게 올라가는 생크림과 초코칩을 뿌려 만든 오리지널 와플과 누텔라 바나나 와플, 누텔라 딸기 와플까지 이곳에서 판매하는 와플의 가격이 3000원을 넘지 않습니다. 그리고 치즈와 옥수수를 듬뿍 넣은 콘치즈 와플까지 다양한 와플을 저렴한 가격으로 먹을 수 있어 많은 사람들이 찾고 있는 와플 맛집입니다.

 

<생방송 오늘저녁 8000원 소갈비찜 세트 7000원 한우육회냉면 8천원 1인용 소갈비찜 된장찌개 철판불고기 200g 2000원 판매 창원 맛집>

[서울촌놈- 광주 공룡알 나비파이 빵집 옛날돈가스 옛날돈까스 맛집]

<서울촌놈>에 출연한느 홍진영과 김병현, 유노윤호가 방문한 빵집은 전국 5대 빵집으로 알려진 곳입니다. 이곳은 1973년에 빵을 만들기 시작한 <궁전제과>라는 곳으로 빵을 좋아하는 사람들이라면 누구나 한 번쯤 가보거나 방무해 보고 싶은 빵지순례이기도 합니다.

현재 본점은 충장로에 위치하고 있습니다, 그리고 광주 전역에 7개의 지점이 있어 어디를 방문하더라도 맛있는 빵을 먹을 수 있습니다, <서울촌놈>에서는 충장로에 있는 본점을 방문한 듯하빈다.

<궁전제과>의 대표 빵은 “공룡알빵”과 “나비파이”입니다. 공룡알빵은 동그란 하드롤 빵을 반으로 잘라 속을 파내고 그 안에 다양한 야채가 들어간 감자샐러드를 가득 넣어서 만들어 낸 빵입니다. 아마도 우리에게는 너무나 익숙한 맛이기도 합니다. 하드롤은 엄청 바삭바삭해 씹는 맛이 일품입니다.

■ 궁전제과 충장본점

광주 동구 충장로 93-6

062-222-3477

영업시간: 10시~22시30분

 

어른 주먹만한 동그란 하드롤 빵의 바삭한 껍질만 사용하고 있어 겉은 바삭하게 속은 계란사라다가 들어가 있어 촉촉하게 먹을 수 있습니다. 1982년 처음 만들어진 공룡알빵은

개발 당시에는 “후렌치 샌드위치”라고 불렸습니다. 하지만 빵집을 자주 찾는 여고생들이 공룡알처럼 생겼다고 해서 공룡알이라고 부르기 시작했습니다.

 

 

나비파이는 여러 겹의 파이 반죽을 꼬아 나비 모양으로 만들어 낸 빵입니다. 오븐에 구워서 시럽을 뿌려 모양과 맛도 고전적으로 기본에 충실한 맛입니다. 얇은 페이스트리 반죽을 수백 번 겹쳐 쌓은 다음 가운데를 눌러서 만들어 내고 있는 것입니다. 빵집에는 200여 가지가 넘는 빵들이 준비되어 있습니다. 케이크는 60여 가지가 있습니다. 1층에서 빵을 구입해 2층에서 먹을 수 있어 즉석에서 맛있는 빵을 맛볼 수 있는 곳입니다.

 

 

또한 <서울촌놈>에서 홍진영, 김병현, 유노윤호가 방문한 옛날돈가스 맛집은 <유생촌>이라는 곳입니다. 이곳은 광주에 살았던 사람들이라면, 지금도 살고 있는 사람들이라면 누구나 알고 있을 정도로 유명한 로컬푸드점으로 옛날 경양식 집에 맛을 그대로 느낄 수 있는 곳입니다.

 

■ 유생촌 충장로본점

광주 동구 충장로안길 22

062-222-5200/ 영업시간: 11시~22시

 

<서울촌놈 광주 나주 곰탕 오리탕 김병현 홍진영 유노윤호 뚝배기오리탕 맛집>