[생생정보- 대동 맛 지도, 경기도 국물 특집]
연천에 있는 한탄강은 쏘가리, 메기, 붕어, 빠가사리 등 민물고기들이 상당히 많이 있는 곳입니다. 특히 한탄강을 한 눈에 내려다 볼 수 있는 아름다운 경치와 함께 민물매운탕과 붕어찜을 맛있게 먹을 수 있는 곳을 소개합니다. 이곳은 <불탄소가든> 민물매운탕과 붕어찜을 먹기 위해서 찾는 사람들이 많습니다.
특히 요즘처럼 추운 겨울이면 뜨끈한 국물 생각에 더 많은 사람들이 찾고 있습니다. 만약 코로나19가 아니었다면 지금보다 더 많은 사람들이 찾아올 듯합니다.
<불탄소가든>의 민물매운탕이 맛있는 이유는 얼큰한 국물과 함께 싱싱한 민물고기에 있습니다. 이곳 사장님이 한탄강에서 직접 잡은 참마자, 동자개, 꺽지, 참게, 모래무지 등을 이용해서 민물매운탕을 끓이고 있는데 잣 잡은 민물고기에 직접 담군 고추장과 미마니를 넣으면 얼큰한 매운탕이 만들어지게 됩니다. 여기에 수제비까지 넣어 주면 더욱 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있습니다.
■ 불탄소가든- 민물매운탕& 붕어찜
경기도 연천군 연천읍 현문로 526-29
031-834-2770
영업시간: 11시~20시30분
그리고 더욱 좋은 것은 매콤달콤한 양념으로 만들어 낸 붕어찜을 서비스로 주는 것입니다. 붕어찜을 처음 보는 사람들에게는 다소 모습이 부담스러울 수 있는데 한 번 붕어찜을 먹어 보면 담백한 살에 맛있게 양념된 맛을 볼 수 있습니다.
저도 붕어찜은 비린 냄새와 비주얼 때문에 별로 좋아 하지는 않지만 이곳 붕어찜은 상당히 맛있게 먹을 수 있습니다.
연천의 민물매운탕과 붕어찜 맛집과 함께 소개되는 메뉴는 성남에 있는 “동충하초닭백숙”을 맛있게 하고 있는 <동의궁>입니다. 이곳은 생 동충하초를 통째로 넣고 닭과 함께 먹기 좋게 직접 잘라서 주고 있어 편안하게 건강한 맛으로 먹을 수 있습니다. 여기에 따로 나오는 찰밥을 넣고 끓여 죽으로 먹어도 좋습니다.
■ 동의궁- 동충하초닭백숙
경기도 성남시 수정구 수정로 460
031-736-1213
영업시간: 10시~21시
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