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[간장제육볶음]

▶재료- 목등심 600g, 식용유 2큰 술, 통 마늘 30개, 다진 대파 반 대, 다진 청양고추

1개, 참기름 1 큰 술, 후춧가루 적당량

▶밑간 재료- 간 배 60g, 간 양파 60g, 설탕 3 큰 술, 다진 마늘 3 큰 술, 청주 3 큰 술,

생강즙 1 큰 술, 간장 4 큰 술

▶양념재료- 굴소스 4 큰 술, 식초 2 큰 술

■만드는 법

1, 목등심 600g을 반으로 자른다

2, 간 배 60g, 간 양파 60g, 설탕 3 큰 술, 다진 마늘 3 큰 술, 청주 3 큰 술,

생강즙 1 큰 술, 간장 4 큰 술을 넣는다.

3, 식용유 2 큰 술을 넣는다.

4, 약 불에서 통 마늘 30개를 볶는다.

<다큐공감>에서는 “2019 동백 아가씨”라는 제목으로 방송을 합니다.

동백으로 유명한 거제의 지심도와 통영의 도미도, 강진에 대구면의 수동마을

이렇게 세 곳의 어머니들을 만나보고 동백에 얽힌 추억과 못다한 사랑

이야기를 들어 봅니다.

나무에서 한 번, 땅에서 한 번, 마음에서 또 한 번 그리아혀 세 번을 피운다는

꽃 “그리움에 지쳐 빨갛게 멍이 들었다”는 꽃 동백을 닮은 어머니들의 사랑

이야기를 들어봅니다.

특히 우리나라 사람들에게 오랫동안 사랑받아온 “사랑의 대명사“로 누구도

부정할 수 없는 꽃이 바로 ”동백꽃“입니다. 동백은 겨울부터 봄까지 피고 지고를

 반복하고 해풍을 맞으며 자라는 수종으로 경남과 전남에서 주로 서식하고

있습니다.

[천기누설 358회 촬영협조 연락처]

[파란만장 레슬러의 인생]

2000년 시드니 올림픽에는 232연승 무패를 기록하고 있는 불패신화 레슬링 선수가

경기에 오릅니다. 그의 상대는 이름마저 생소한 무명의 신예선수였습니다. 많은

사람들의 관심을 갖게 된 경기와 인간승리를 보여준 남자의 이야기를 함께 합니다.

알렉산더 카렐린은 태어날 때부터 몸무게가 무려 6.8kg나 되었습니다. 성인이 된

그는 195cm에 132kg에 이르렀습니다. 그는 13살 때부터 레슬링을 시작했습니다.

18세가 된 뒤 그는 한 번을 제외하고 모든 경기에서 승리를 했습니다. 19세에 출전한

세계 주니어 대회에서 챔피언이 되었고 소련의 국가대표가 되었습니다.

그는 중량급 경기에서 보기 힘든 거꾸로 들어올리기 기술로 무적이 되었습니다.

그가 이 기술을 할 때 엎드린 상대의 엉덩이와 발쪽을 향해 무릎을 꿇은 뒤 두 팔로

상대 선수의 허리를 끌어안고 일어나면서 상대의 몸을 들어올립니다.

[가출견 희망이]

가출련 희망이는 매일 밤 집을 탈출해 다른 집 반려견 행세를 하고 있습니다. 왜

희망이는 밤만 되면 가출을 하는 것일까요. 양산의 한 가정집, 밤마다 캠핑장으로

향해 손님들을 맞이하고 있는 희망이. 손님들이 왔다하면 달려가 반가워합니다.

하지만 희망이의 진자 주인인 아저씨와 아주머니는 애지중지 키운 녀석이 다른

집 개 행세를 하는 것이 섭섭합니다. 주인은 희망이가 좁은 집 때문일까 넓은

마당까지 마련해 주었지만 가출은 계속 되고 있습니다. 왜 희망이는 계속 가출을

하는 것일까요.

[14.50kg 뚱냥이 루루]

지금까지 이런 녀석은 없었습니다. 뚱냥이 역사에 획을 그은 녀석 “루루”는 과연

어쩌댜 뚱냥이가 된 것일까요. 14.5kg나 되는 뚱냥이의 허리둘레는 웬만한 성인

남성 허리 사이즈인 31인치입니다. 보통 고양이보다 3배 이상 덩치가 큽니다.