영숙이네집 :: '2020/07/23 글 목록 (2 Page)


반응형

[명의- 위염과 조기위암]

명의에서는 무증상 위암의 조기 발견 방법과 그에 따른 치료법에 대해서 이야기 합니다.

위암! 대한민국 전 세계 위암 발병률 1위를 차지하는 불명예를 가지고 있습니다. 이제는 위염과 위암은 국민 고질병으로 자리 잡았습니다. 불행 중 다행인 것은 우리나라 의료보험은 40세 이상 2년에 한 번씩 위내시경을 검진 받아야 한다는 것입니다. 그래서 위암 발병률도 높지만 조기위암 생존율로 세계 1위를 차지 하고 있습니다.

 

 

 

하지만 코로나로 인해서 국민건강검진 수검률이 무려 8% 떨어졌고 70대 이상의 노인 인구에서는 14% 이상 떨어진 것으로 나오고 있습니다.

위함 또한 다른 암과 마찬가지로 자각증상이 없어 조기 발견하기 쉽지 않습니다. 위암의 대부분이 위염에서 시작하고 있기 때문에 위암의 조기 발견을 위해서는 먼저 위염을 확인하고 치료해야 합니다.

 

 

극심한 속 쓰림과 통증, 몇 개월 사이에 체중이 크게 줄어든 경우라만 반드시 병원을 찾아야 합니다. 위암은 위궤양과 위축성 위염, 장상피화생 등이 장기간 걸쳐 진행되면서 생기게 됩니다. 장상피화생은 위암의 씨앗이라고 불립니다.

 

위염이 만성화되면 염증에 의해서 위 점막이 얇아지게 되고 이로써 위축성 위염이 되고 더 심해지면 위 점막이 장 점막과 유사하게 변형되는 장상피화생이 되는 것입니다. 이러한 진행단계를 거치면서 위암이 진행되게 됩니다. 오늘 방송에서는 위암을 더디게 할 수 있는 방법과 위암 진단을 받은 사람이라면 어떻게 치료를 해야 하는지 알아 봅니다.

 

 

위암 치료 방법은 다양합니다. 보통 위암 진단을 받게 되면 위 전체를 절개해야 한다는 부담감에 빠지게 됩니다. 하지만 오늘 명의로 출연하는 정훈용 교수는 하이브리드 수술을 소개합니다.

 

하이브리드 수술이란 위 안쪽은 내시경으로 암을 잘라내고 위 바깥쪽은 복강경을 이용해 구멍 난 위벽을 봉합하는 수술입니다. 이 수술 방법은 위를 최대한 살릴 수 있는 수술로 수술이 끝난 뒤 일상 복귀도 빠르고 식사 제한도 줄어듭니다. 방송에서는 새로운 조기위암 치료법인 하이브리드 수술에 대해서 자세하게 알아봅니다.

 

 

위암에 걸리는 이유 중에 하나가 바로 헬리코박터균 때문입니다. 헬리코박터균은 위벽에 염증을 일으키고 이것이 지속하게 되면 오랜 시간에 걸쳐 위가 손상 됩니다. 위염을 앓고 있다면 헬리코박터균에 감염되었는지 여부를 확인해야 합니다. 헬리코박터균이 있다면 제균 치료를 해서 위암의 진행을 막는 것이 중요합니다.

 

제균 치료에 들어가면 일주일 정도 항생제를 먹어야 하고 이후 병원에서 제균 여부를 검사해 완전히 균을 제거되었는지 확인을 해야 합니다. 그리고 또 하나의 요인은 식습관 때문입니다. 방송을 통새 어떤 음식이 위 건강에 안 좋은 영향을 주는지 알아봅니다.

 

 

 

정훈용 교수/ 소화기내과 전문의

서울아산병원 소화기내시경센터 소장 (위암센터 소장)

 

<명의 이광수 교수 신경과 전문의 1차성 두통 2차성 두통 차이 위험성 편두통>

 

명의 이광수 교수 신경과 전문의 1차성 두통 2차성 두통 차이 위험성 편두통

<명의- 갑자기 두통이 생긴다면> 두통은 국민 90%가 1년에 한 번 이상 나타나는 흔한 질환입니다. 두통 환자는 매년 급증하고 있지만 원인과 증상이 다양해 치료가 힘든 질환 중에 한 가지입니다.

dodo1004love.tistory.com

 

반응형
Posted by 영숙이네집 :
반응형

[황금레시피- 초간단 부추김치& 부추전]

1- 200cc, 1 큰 술- 어른용 숟가락 기준

 

 

<부추김치 양념>

▶ 재료- 토마토 1/2, 빨간 파프리카 1/4, 매실청 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 액젓 2 큰 술, 건새우 가루 1 큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술, 다진 생강 1/2 작은 술, 소름 1/2 작은 술

(노란색 또는 초록색 파프리카도 가능하지만 빨간 파프리카가 가장 단맛이 좋습니다.)

 

-이미지 사진-

▶ 만드는 법

1, 식감을 위애 토마토는 껍질을 벗겨 줍니다.(토마토에 칼집을 내서 끓는 물에 살짝 데치면 껍질을 벗기기 쉽습니다)

2, 믹서에 껍질 벗긴 토마토와 빨간 파프리카, 매실청을 넣고 갈아 줍니다.

(설탕 대신 파프리카를 넣어 천연 단맛을 냅니다)

3, 2의 양념에 액젓 2 큰 술, 건새우 가루 1 큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술, 다진 생강 1/2 작은 술, 소름 1/2 작은 술을 잘 섞어 줍니다.

(건새우 가루를 넣어 감칠맛을 좋게 합니다)

 

 

<부추김치 만들기>

▶ 재료- 부추 200g, 양파 1/2, 토마토 1, 홍고추 1, 양념장, 통깨 1 큰 술

▶ 만드는 법

 

1, 부추는 검지 손가락 정도 길이로 썰고 속을 뺀 토마토와 양파, 홍고추를 채 썰어 준비합니다.

2, 큰 그릇에 썰어 놓은 부추와 양파, 토마토, 홍고추를 넣고 양념장을 넣어 살살 버무려 줍니다, (이때 너무 강한 힘으로 버무리면 부추에서 풋내가 날 수 있습니다)

3, 마지막으로 통깨를 뿌려 줍니다, (통깨는 먹기 직전에 뿌리는 것이 가장 맛있습니다)

 

<부추전 만들기>

▶ 재료- 부추 150g, 새우살 또는 조갯살, 오징어 등 해물 100g, 양파 1/2, 깻잎 5, 홍고추 1, 부침가루 1/2, 튀김가루 1/2, 2/3, 건새우가루 3 큰 술, 액젓 1 큰 술, 식용유 1 작은 술

-이미지 사진-

▶ 만드는 법

1, 큰 그릇에 튀김가루 1/2, 부침가루 1/2, 2/3컵을 넣고 반죽을 만듭니다.

(채소에 수분이 나오기 때문에 물을 1:1 비율보다 약간 적게 넣습니다.0

2, 액젓, 식용유, 건새우 가루를 넣어 잘 섞어 줍니다

(반죽에 밑간을 하면 찍어 먹을 초장을 따로 만들지 않아도 됩니다.)

3, 부추, 깻잎, 양파는 손가락 두 마디 정도 길이로 썰고 홍고추는 잘게 썹니다.

4, 23을 넣고 잘 섞은 뒤 랩으로 덮어 실온에 10분간 숙성합니다.

 

-이미지 사진-

(숙성을 하면 반죽에 찰기가 생기기 때문에 전을 부치기가 쉬워집니다)

5, 기름을 둘러 중불로 달군 프라이팬에 반죽을 한 숟갈씩 떠서 얇게 편 뒤 새우살 등의

해물을 올립니다.

(반죽에 해물을 같이 섞지 않고 따로 올리면 전을 얇게 부칠 수 있습니다)

6, 전 가장자리가 노릇해지면 뒤집어 반대 면도 익힙니다. 마지막으로 한 번 더 뒤집어 지진 다음 먹기 좋게 그릇에 담습니다.

 

 

[미니 인생극장 마이웨이- 68세 패셔니스타 꽃할배 재단사]

 

 

에르디토

부산 중구 남포동 240-1

051-231-7244/ 영업시간: 11~21

 

<생생정보통 38년 경력 인제 원목 주방용품 장인 박영식 명장 가격파괴why 5000원 콩국수 7000원 꼬리곰탕 맛집 수유동 엄마손꼬리곰탕 생생정보>

 

생생정보통 38년 경력 인제 원목 주방용품 장인 박영식 명장 가격파괴why 5000원 콩국수 7000원 꼬리

[미니 인생극장 마이웨이- 38년 경력 원목 주방용품 장인] 강원도 인제에 박영식 명장은 전통 생활목기에 빠져 직접 손으로 나무를 까고 다듬어 원목 주방용품을 만들고 있습니다.대패과 끌 등을

dodo1004love.tistory.com

 

반응형
Posted by 영숙이네집 :
반응형

[택시맛객- 해물뼈찜& 순두부메밀수제비]

<생생정보- 택시맛객>에서는 부천을 찾아가 봅니다, 오늘도 지난주와 같이 두 곳의 맛집을 공개합니다. 한 곳은 해물뼈찜을 맛있게 먹을 수 있는 <용궁나라감자탕>이라는 곳이고 또 다른 곳은 순두부메밀수제비를 맛있게 먹을 수 있는 <시치미>입니다. 과연 두 곳에 음식은 어떤 맛을 보여 줄기 함께 보도록 하겠습니다.

 

 

해물뼈찜- 용궁나라감자탕

경기도 부천시 길주로 272

010-8912-1092/ 영업시간: 00~24

해물뼈찜 35000/ 40000/ 45000

 

우선 해물뼈찜맛집인 <용궁나라감자탕>입니다. 이곳은 24시간 운영을 하고 있어 밤늦은 시간에도 많은 사람들이 찾고 있습니다. 아마도 밤늦게까지 운전을 하는 분들에게 아주 좋은 곳입니다. 이곳에서는 일반감자탕과 해물이 들어가 있는 감자탕으로 구분해서 먹을 수 있습니다. 해물을 싫어 하는 분들은 그냥 일반 감자탕을 먹으면 됩니다. 메뉴에 일반 감자탕과 용궁감자탕으로 나누어져 있습니다. 뼈해장국울 주문해도 해물이 들어가 있는 뼈해장국을 먹을 수 있습니다.

 

 

그리고 순두부메밀수제비를 맛있게 먹을 수 있는 곳은 시청 맛집으로 알려진 <시치미>라는 곳입니다. 이곳은 메밀로 만든 음식들을 판매하고 있는 곳으로 오늘 소개하는 "순두부메밀수제비"외에 막국수와 판메밀, 메밀칼국수, 메밀묵사발 등도 함께 맛볼 수 있습니다.

 

 

 

순두부메밀수제비- 시치미

경기도 부천시 길주로 237

032-328-1002/ 순두부메밀수제비 9000

영업시간: ~1130~21(일요일 12~20)

 

 

 

특히 이곳은 즉석에서 만두를 만들고 메밀면도 뽑아서 사용하고 있기 때문에 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 날씨가 더운 요즘같은 경우 "순두부메밀수제비"도 좋지만 시원하게 먹을 수 있는 판메밀은 살얼음까지 동동 떠 있어 더위를 한방에 날려 보낼 수 있습니다.

 

<생생정보통 택시맛객 수원 40년 전통 소불고기전골 빙수족발 코다리빙수족발 히딩크 감독 옛날식 불고기 집>

 

생생정보통 택시맛객 수원 40년 전통 소불고기전골 빙수족발 코다리빙수족발 히딩크 감독 옛날��

[택시맛객- 빙수족발 & 40년 전통 소불고기전골] <생생정보- 택시맛객>에서는 이번 주, 수원에 있는 맛집 두 곳을 찾아가 봅니다. 오늘은 여름철 시원하게 먹을 수 있는 “빙수족발” 맛집과 “40��

dodo1004love.tistory.com

 

반응형
Posted by 영숙이네집 :
반응형

[가격파괴why- 3500원비빔국수& 2900원 멸치국수]

대전 중리동에는 저렴한 가격으로 국수를 먹을 수 있는 전문점이 있습니다. 이곳은 <국수2900>라는 곳으로 이곳에서는 잔치국수를 2900원에 비빔국수를 3500원에 먹을 수 있습니다. 차를 가지고 방문하는 분들은 가게 건너편에 공영주차장이 있어서 이곳에 주차를 하면 편안하게 이용할 수 있습니다. <국수2900>에서 사용하는 국수 면은 손님들의 건강을 위해서 생면을 사용하고 있는 곳입니다.

 

 

최고급 생면용 밀가루를 이용해서 만든 반죽을 유입기에 넣어서 면을 뽑아서 사용하고 있어 부드럽고 쫄깃한 면을 먹을 수 있습니다. 면은 가공면을 사용하지 않고 생면을 뽑아서 사용하고 있어 그날 만든 면을 다 소진하면 영업을 중단합니다. 만약 저녁 시간이나 오후 늦은 시간에 방문할 계획이라면 미리 전화를 하고 방문해야 합니다.

 

국수2900

대전 대덕구 중리남로 3

 

042-626-4421

영업시간: 1030~20/ 연중무휴

비빔국수 3500, 잔치국수 2900

 

 

 

이곳에서 사용하는 육수는 사골, 갈비뼈, 토종닭, 다양한 한약재, 양파, 마늘 등을 넣어 60시간 이상 푹 고아서 만든 육수를 1년 정도 숙성 시킨 뒤에 사용하고 있습니다. 그래서 여름철에는 보양식을 먹는 듯한 느낌으로 먹을 수 있습니다. 또한 양념은 100% 국산양파를 갈아서 넣어 만들어 감칠맛뿐만 아니라 건강에도 아주 좋은 비빔국수를 먹을 수 있는 것입니다.

 

 

이곳에 메뉴는 멸치국수, 어묵국수, 비빔국수, 밀면, 비빔밀면, 수육, 돈가스 등이 있습니다.

만약 국수를 좋아 하지 않는 어린아이들도 돈가스를 맛있게 먹을 수 있어 부담없이 방문해도 좋습니다.

 

 

 

사람들이 상당히 많이 방문해도 대체로 음식들이 빨리 나오기 때문에 대기를 조금 해도 좋습니다. 국수라서 그런지 테이블 회전률이 좋아 대기 시간이 생각보다 짧습니다.

오늘 소개하는 비빔국수는 이곳 특급 레시피로 만든 양념장에 야채 등도 푸짐하게 들어가 절대 3900원이라고 믿기 힘들정도로 푸짐하고 배부르게 먹을 수 있습니다. 물론 2900원에 판매하는 잔치국수도 상당히 퀄리티가 높아 누구나 만족한 한 끼를 먹을 수 있는 곳입니다.

 

<생생정보통 통뼈소갈비 통영 고등어회 정식 생생정보 고수의 부엌 생멸치쌈밥정식 삼합세트 한상>

 

생생정보통 통뼈소갈비 통영 고등어회 정식 생생정보 고수의 부엌 생멸치쌈밥정식 삼합세트 한�

[고수의 부엌- 고등어회 정식/ 통뼈 소갈비] 통영은 각종 회와 해산물을 먹을 수 있는 곳입니다. 특히 오늘 소개하는 곳은 고등어회를 맛있게 먹을 수 있는 곳으로 <충청도회초장>이라는 곳입니��

dodo1004love.tistory.com

<생생정보통 10000원 냉면 무한리필 회냉면 물냉면 명태회냉면 무제한 보쌈 선지해장국 생생정보 초저가의 비밀 맛집 일산 1 만원 냉면집 속초면옥>

 

생생정보통 10000원 냉면 무한리필 회냉면 물냉면 명태회냉면 무제한 보쌈 선지해장국 생생정보 �

[초저가의 비밀- 10000원 냉면 무한리필+ 보쌈+ 선지해장국] 일산에는 무더운 여름이 되면 더욱 많은 사람들의 입맛을 돋우고 있는 곳이 있습니다. 바로 이곳은 <속초면옥>이라는 곳입니다. 이곳에

dodo1004love.tistory.com

 

반응형
Posted by 영숙이네집 :
반응형

[관찰카메라 24- 막걸리]

<관찰카메라 24>에서는 최근 새롭게 다시 열풍을 일으키고 있는 막걸리에 대해서 소개하는 시간을 마련했습니다. 오늘처럼 비가 오는 날은 더 많은 사람들이 막걸리를 찾고 있는데 최근 우리나라뿐만 아니라 해외에서도 많은 사랑을 받고 있습니다. SNS를 통해서 막걸리를 전하는 외국인들을 쉽게 볼 수 있을 정도로 많은 인기를 끌고 있습니다.

 

 

강원도 횡성 해발 500m에 있는 막걸리 공장은 우리나라뿐 아니라 뉴질랜드, 일본, 중국, 베트남 등 세계 여러 나라로 막걸리를 수출하고 있습니다. 하루 생산량이 10만 병 이상으로 하루에 사용하는 쌀만 12톤이 넘습니다. 막걸리를 만드는 과정 또한 초대형 스케일을 자랑합니다. 방송에서는 엄청난 규모의 공장과 그곳에서 막걸리 만드는 현장을 보여줍니다.

 

 

최근에는 정통 막걸리뿐만 아니라 바나나 막걸리, 복숭아 막걸리 등 여성들과 젊은 층을 겨냥한 이색 막걸리가 만들어지고 있습니다. 막걸리 공장에는 근무 시간에 막걸리 맛을 보는 직원부터 미동조차 없이 막걸리 컨베이어 앞에 앉아 있는 의분의 직원까지 관찰해 봅니다.

 

 

또한 이제까지 막걸리하면 떠오르는 파전이라는 편견을 깨워줄 막걸리 칵테일과 퓨전 안주들을 먹을 수 있는 주점을 소개합니다. 중세 유럽풍의 고급 레스토랑에서 사발로 막걸리는 먹는 것이 아니라 와인잔에 따라 마시며 리코타치즈 막걸리로 여자들의 입맛을 저격하는 주점까지 다양한 곳을 찾아 갑니다.

 

또한 막걸리에 관심이 커지면서 직접 막걸리를 만들어 봅니다. 과연 막걸리를 만들기 위해서 많은 사람들이 연잎밭을 찾은 이유는 무엇일까요.

 

■ 횡성막걸리공장- 국순당

강원도 횡성군 둔내면

 

■ 강남 술집- 셰막

서울 강남구 강남대로 442

영업시간: 17시~24시(주말 17시~01시)

02-3452-7077

 

■ 치즈막걸리- 배러댄비프

서울 강남구 도산대로 11길 5

영업시간: 11시30분~23시/ 02-3446-0400

<관찰카메라 24 원주 꿀 양봉농장 신하연 청년농부 춘천 감자빵 이미소 최동녘 베이커리 커페 로즈감자 꽃 따로 오는 밭 카페 위치 꿀벌 아가씨 유쾌한 청년농부 관찰카메라 24시간>

 

관찰카메라 24 원주 꿀 양봉농장 신하연 청년농부 춘천 감자빵 이미소 최동녘 베이커리 커페 로��

[유쾌한 청년농부] <관찰카메라 24>에서는 청년 농부들을 만나 봅니다. 젊은 농부들은 자신의 나이와 비슷한 사람들과 조금은 다른 길을 가고 있지만 그곳에서 자신들만의 길을 찾고 보람을 느끼

dodo1004love.tistory.com

 

반응형
Posted by 영숙이네집 :