영숙이네집 :: '2020/11/17 글 목록


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[이웃집 찰스 263회 남아공 마틴]

 

오늘 이웃집 찰스에서는 남아프리카공화국에서 온 마틴 존 에클스를 만나 봅니다.

제주도에 살고 있는 마틴은 최근 몸이 열 개라도 모자랄 정도로 바쁜 일상을 보내고 있습니다. 그 이유는 바로 100일 된 아기 “헨리”를 돌보기 위해서입니다. 다른 가장들은 회사에서 일을 할 시간에 마틴은 집에서 아기 분유를 주고 기저귀를 갈고 낮잠을 재우고 아기를 돌보느라 정신없습니다.

아내가 아침에 출근하고 난 뒤로 집안일까지 모두 남편 마틴이 해야 합니다. 육아와 집안일을 모두 하는 슈퍼 대디지만 현실은 너무 힘듭니다. 아이가 울면 어떻게 해야 하는지 진땀을 빼고 아내에게 전화로 sos를 요청하도 해봅니다.

 

아이를 보랴 집안일 하려 하루가 어떻게 지나가는지 모르게 보내는데 집으로 돌아온 아내에게 집안일을 제대로 하지 못해 혼나기까지 합니다. 하루 종일 힘들어도 아들 헨리의 눈을 보고 있으면 세상에서 가장 행복한 아빠가 됩니다.

마틴은 8년 전 친구를 통해서 한국을 알게 되었습니다. 그렇게 무작정 한국으로 온 마틴은 아내 주하 씨를 만나 제주도에서 정착해 3년째 살고 있습니다. 이제는 사랑하는 아내와 100일 된 아기, 그리고 유기견 애니, 미카, 루비와 함께 재미있는 생활을 하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

마틴 가족이 살고 있는 곳은 제주도에서도 차를 타고 한참을 들어와야 나오는 시골입니다. 이곳에서 마틴은 자신만의 특별한 시골 생활을 즐기고 있습니다. 싸늘한 날씨에도 바다에서 수영을 하고 물고기나 뿔소라를 잡아 요리를 하며 진정한 슬로우 라이프를 즐기고 있습니다. 옆에 살고 이웃은 귤 농장 부부뿐이라 매일 귤 농장에 출근 도장을 찍고 귤도 함께 따줍니다. 넉넉한 정과 인심으로 알콩달콩 제주도에서 살고 있습니다.

지금은 100일 된 아기 육아에 집안일을 하지만 마틴은 진짜 직업이 있습니다. 마틴은 남아공에 있는 프리토리아 대학에서 클래식을 전공해 첼로와 백파이프, 작곡, 지휘 등을 하는 엘리트 뮤지션입니다. 마틴은 풍요로운 제주 생활에서 얻은 영감으로 오케스트라 단원 활동도 하고 학생들에게 첼로도 가르치며 음악을 해왔습니다. 최근 마틴에겐 고민이 생겼습니다.

그것은 자신이 직접 만들고 연주한 팩파이프 연주곡을 전 세계에 알라고 싶은 것입니다. 남아공의 감성을 담은 팩파이프 연주곡을 만들기 위해서 자리에 앉아 보지만 이제는 남아공의 모습을 상상하기도 쉽지 않습니다. 그렇게 고향에 대한 그리움과 아쉬움이 커져 갑니다.

아내는 힘들어 하는 마틴에게 따뜻한 위로를 해 줍니다. 마틴은 제주 바다와 바람에 영감을 받고 아내의 따뜻한 격려로 작곡과 앨범 녹음까지 무사히 마무리합니다. 그리고 아름다운 제주의 풍경 속에 펼쳐지는 거리 공연까지 함께 합니다.

 

 이웃집 찰스 프랑스 소리꾼 로르 마포 판소리 명창 박애리 출연

 

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[생생정보- 미스터 Lee의 사진 한 컷, 대한민국: 대전]

 

■ 엑스포 과학공원

대전 유성구 대덕대로 480

042-250-1111

 

■ 대전 중앙시장- 누룽지

대전 동구 대전로 779번길 40-7 신토불이즉석수제누룽지

010-4773-2377

 

대전 중앙시장에 있는 이석왕만두는 “팔뚝만두”로 상당히 유명한 곳입니다. 만두 이름만 들어도 만두가 얼마나 큰 크기 인지 짐작할 수 있을 정도입니다. 이곳은 대전중앙시장 미친만두로 알려진 곳이기도 합니다. 이곳에서 직접 개발한 미친만두인 것입니다.

이석왕만두에서는 “팔뚝만두”와 함께 고기만두, 김치만두, 튀김만두도 맛있게 먹을 수 있습니다.

그리고 전국에 택배로도 집에서 받아 볼 수 있는 것이 가능합니다. 참고로 팔뚝만두를 먹기 위해서는 칼로 먹기 좋은 크기로 썰어서 먹어야 합니다.

 

■ 대전 중앙시장- 팔뚝만두

대전 동구 대전로 785번길 40

042-221-8989

 

■ 장태산 자연휴양림

대전 서구 장안로 461

042-270-7883

 

■ 스토랑트- 로봇가페

대전 유성구 구룡달전로 396

042-672-3502

 

■ 장동계족산농촌체험휴양마을- 춤추는 칼국수

대전 대덕구 장도로 278번안길 47-21

010-5464-3154

 

 

■ 유림공원

댇전 유성구 봉면동 2-1

042-824-4581

 

■ 퍼스트모형- 음식모형

대전 서구 도림6길 70 1층

042-301-2788

 

■ 한밭수목원

대전 서구 둔산대로 169

042-270-8452

 

▶ 한밭수목원

- 주소 : 대전광역시 서구 둔산대로 169

- 문의 : 042-270-8452

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[SNS 화제 맛집- 초대형 솥뚜껑 닭볶음탕]

 

경기도 가평하면 가장 먼저 떠오르는 먹거리가 바로 솥뚜껑닭볶음탕입니다. 가평의 솥뚜껑닭볶음탕은 지금까지 상당히 많은 프로에서 소개가 될 정도로 유명합니다. 하지만 오늘은 가평하고 가까운 곳에 있는 양평에 솥뚜껑닭볶음탕 맛집을 소개합니다. 오늘 생생정보에서 소개하는 곳은 SNS 화제의 맛집으로 알려진 <어선장& 떡봉>이라는 곳입니다.

이곳에 솥뚜껑닭볶음탕은 손님들이 닭복음탕을 다 먹을 때까지 따뜻하게 먹을 수 있도록 솥뚜껑에 만들고 있습니다. 매일 식용유로 손질하고 양념장에 잘 말려 곱게 갈아 낸 송화버섯 가루를 듬뿍 넣어 천연 조미료 역할을 하고 있어 조미료를 사용하지 않고 만들고 있습니다.

솥뚜껑닭볶음탕에는 다양한 채소와 버섯을 푸짐하게 넣고 껍질을 벗기지 않은 상태에 생더덕을 갈아 즙을 넣어서 만들어 더욱 시원하게 먹을 수 있는 국물맛과 함께 담백함, 얼큰함까지 함께 맛볼 수 있습니다. 손님들에게 나오기 전에 먼저 초벌해 나오면 참나무 장작불에 솥뚜껑으로 익혀서 먹으면 지금 날씨에 너무나 먹지 좋은 음식입니다.

 

■ 어선장 & 떡봉

경기도 양평군 단월면 단월로 536-24

031-771-3888

영업시간: 11시~21시

가격: 초대형 솥뚜껑 닭볶음탕 60000원

치즈볶음밥 3000원

 

 

<어선장&떡봉>은 식당 이름과 걸맞게 한옥으로 되어 있습니다. 상당히 넓게 되어 있어 편안하게 식사를 할 수 있습니다. 직접 참나무 장작불로 초대형 솥꾸껑 닭볶음탕을 끓이고 있어 여름철에 방문하면 너무 더워서 닭볶음탕을 먹는 것인지 땀을 먹는 것인지 모르지만 요즘처럼 약간 쌀쌀한 날씨에 방문하면 솥뚜껑 닭볶음탕 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.

또한 식당 안에서 먹는 것이 아니라 야외에서 먹기 때문에 분위기도 도시와 전혀 다릅니다. 그래서 술도 술술 잘 넘어갑니다. 닭볶음탕을 조금씩 먹다보면 국물이 거의 달 졸아 들어 더욱 진한 맛을 볼 수 있습니다.

 

처음 먹기 시작할 때에는 국물을 마시 듯이 소주 한 잔 하면서 먹고 나중에는 진한 소스로 변해 솥뚜껑 닭볶음탕의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 날씨가 조금을 쌀쌀하지만 따뜻한 불 앞에서 먹는 "초대형 솥뚜껑닭볶음탕"맛은 지금 먹어야 제대로 맛볼 수 있습니다.

 

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[장사의 신- 연 매출 14억 원 굴밥정식+굴전]

 

생생정보- 장사의 신에서는 요즘 제철을 맞아 맛있게 먹을 수 있는 굴요리 전문점을 소개합니다. 저도 저번 주, 김장을 하면서 수육에 굴을 싸서 김치에 올려 먹었는데 굴이 너무 싱싱해서 아주 좋았습니다. 오늘 소개하는 굴밥정식과 굴전 등 굴 요리를 먹을 수 있는 곳은 화성에 <물레방아>라는 곳입니다. 

이곳은 굴요리를 계절메뉴로 판매를 하고 있어 요즘 제철인 굴을 이용해서 만들어 내고 있는 굴밥정식과 굴전을 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 원래는 생선구이정식과 게장정식, 황태구이정식, 보쌈, 파전 등 다양한 메뉴를 먹을 수 있는데 굴이 제철일 때는 굴요리를 먹기 위해서 찾는 손님들이 많습니다.

■ 물레방아

경기도 화성시 서신면 제부로 461

031-357-1476

 

 

 

<물레방아> 식당은 화성에서도 외곽 지역에 위치하고 있습니다. 식당을 찾아 가는 길에 과연 이런 곳까지 손님들이 찾아와 음식을 먹을까 생각할 수 있는데 식당에 도착하면 이미 만석인 것을 볼 수 있을 정도로 많은 사람들이 찾고 있는 식당입니다. 

식당은 기와로 되어 있고 식당 외부와 내부 모두 황토로 발라져 있습니다. 그래서 외곽 지역에 있어 더욱 분위기도 좋아 음식 맛도 좋은 곳입니다. 음식을 주문하면 나오는 반찬들도 상당히 푸짐합니다. 무려 12~13가지 이상의 다양한 반찬들이 나오고 있어 푸짐하게 먹을 수 있습니다.

이곳 돌솥밥에는 굴만 들어가는 것이 아니라 영양 돌솥밥으로 몸에 좋은 다양한 재료가 함께 들어가 더욱 푸짐하고 건강하게 먹을 수 있습니다. 지금 제철인 굴을 이용해서 만들어 내고 있는 굴밥정식과 굴전은 지금 아니면 또 일년을 기다려야 먹을 수 있습니다. 몸에 좋은 굴요리 한 상 맛있게 먹어 보는 것은 어떨까 합니다.

 

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[생방송 오늘저녁- 맛 대 맛 왕갈비 김치전골 VS 어복쟁반 안동국시]

 

서울 강남에 있는 <우밀면옥>에서는 지금처럼 날씨가 쌀쌀해지면 더욱 많은 사람들이 찾는 메뉴가 있습니다. 바로 어복쟁반입니다. 이곳 어복쟁반에는 사태에 업진살, 대접살, 우설, 소꼬리, 머리 고기 등 무려 8가지 부위를 넣고 만들어 내기 때문에 다양한 맛의 고기를 먹을 수 있습니다.

이곳은 하루 매출이 무려 700만 원이 넘을 정도로 많은 사람들이 찾고 있습니다. 다양한 부위가 들어가 다양한 맛으로 먹을 수 있는 것은 통 메밀을넣고 고기를 숙성해 고소함을 더욱 좋게 하고 소고기 8가지 부위를 각각 따로 삶아내 어떤 부위를 먹더라도 고소하고 부드럽게 먹을 수 있습니다. 여기에 안동국시까지 함께 먹으면 환상적인 맛의 궁합을 선사합니다.

코로나19에서 많은 사람들이 찾고 있는 이곳은 8가지 다양한 소고기 부위를 편육처럼 얇게 썰어 다양한 고명과 함께 놋그릇에 올려 손님들에게 제공을 하고 있습니다. 어봉쟁반에는 한우를 사용하면서 더욱 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.

■ 우밀면옥- 어복쟁반, 안동국시

서울 강남구 언주로 508

서울 서초구 법원로 2길 15 1층 102호(교대점)

 

 

서울 금천구에 있는 <옛날집>은 일 년 내내 사람들이 많이 찾고 있는 식당이지만 특히 요즘처럼 찬바람이 불기 시작하면 더 많은 손님들이 찾고 있습니다. 그 이유는 이곳 사장님은 소갈비를 직접 공수해서 손질해 만든 “왕갈비 김치전골”을 먹기 위해서입니다.

사장님은 매일 20kg의 왕갈비를 직접 공수해서 깨끗하게 손질하고 나서 배을 통째 넣어 삶아 단맛을 내고 강원도 고랭지 배추로 담근 김치를 3주 정도 숙성하고 나서 볶아낸 김치로 “왕갈비 김치전골”을 만들고 있습니다.

■ 옛날집- 왕갈비김치전골

서울 금천구 가산디지털로 1로 131

02-6947-7173

 

★ 생방송 오늘저녁 갑오징어코다리찜 능이버섯토종달만두전골 안산 국보만두 북한산 김봉창코다리 맛집 정보 맛대맛

 

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[생방송 오늘저녁- 맛 대 맛 능이버섯토종닭만두전골vs 갑징어코다리찜] 안산에 있는 <국보만두>는 토종닭만두전골과 소고기만두짜글이 등을 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 이곳은 다른 곳에서

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