영숙이네집 RSS FEED

■ 중계동 다리떡볶이

서울 노원구 중계동 515-11

노원구 중계동 당현 1교 바로 앞(하라프라자 건너편에 위치)

▲생활의 달인 은둔식달 효창동 우동 짜장 달인 24년 전통 4500원 짜장면 우동집 노포 중국집 이민종 윤상순 달인

오늘 생활의 달인에 소개되는 곳은 <다리떡볶이>라는 곳으로 아마도 당현1교 바로 옆에서 장사를 해서 이름도 다리떡볶이로 한 듯합니다. 참고로 중계역 1번, 5번 출구로 나오면 바로 찾을 수 있습니다. 이곳에서는 떡볶이 1인분 3,000원에 맛볼 수 있고 여기에 각종 튀김과 꼬마김밥도 맛있게 먹을 수 있습니다.

1인분에 3000원이면 그렇게 저렴한 곳은 아니지만 양이 상당히 많고 떡이 정말 쫄깃쫄깃하고 양념도 너무나 잘 배어 있어서 누구나 좋아 하는 맛을 선보이고 있습니다. 그래서 떡볶이를 좋아하지 않는 사람들도 상당히 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.

문제는 포장을 하는데도 너무 오랜 시간을 기다려야 한다는 것입니다. 추억의 떡볶이 맛을 제대로 볼 수 있어 그나마 떡볶이 맛을 알기 때문에 많은 사람들이 오래 기다릴 정도로 그 맛은 최고라 할 수 있습니다.

▲ 생활의 달인 속초 찐빵 달인 감자만두 감자떡 고기만두 김치만두 감자송편 김금숙 조정현 찐빵집

하루 종일 작업을 진행하고 있기 때문에 물김발 작업 1번지인 전남 고흥에서는 물때에 맞춰 수십 척의 배들이 어둠을 뚫고 출항하고 있습니다.

동이 크기 전 출항해 물김발 작업장에 도착하면 그물을 투망하는 작업이 이어지는데 자칮 그물에 발이라도 걸리지 않게 더욱 주의를 해야 합니다. 우리에게 가장 맛있는 김을 제공하기 위해서 고군분추하고 있는 물김발 달인을 만나 봅니다.

■ 발포리회관

전남 고흥군 도화면 충무사길 108

■ 육지

서울 마포구 독막로 3길 34 1층

02-2088-3905

▲ 줄 서는 식당 논현동 한우 육개장 만두전골 한우 수육 낙지볶음 수제 동그랑땡 식당 맛집 정보 40회 박하선 출연 맛집

줄 서는 식당에서 돈대갈비와 이불갈비 등 맛있는 돼지고기를 맛볼 수 있는 곳으로 찾은 곳은 홍대 <육지>입니다. 이곳에서는 특히 72시간 동안 숙성해 돼지 잡냄새를 완벽하게 없애서 만든 한정 메뉴 “돈대갈비”를 맛있게 먹을 수 있습니다

돈대갈비는 기름의 풍미와 부드러운 식감으로 한 번 맛본 사람은 절대 잊을 수 없어 또 찾게 만드는 마성의 맛을 선보이고 있습니다. 여기에 살코기와 지방의 완벽한 비율로 극강의 고소함을 맛볼 수 있는 “이불갈비”는 숯불 향까지 더해 중독성이 강합니다.

절대 오랜 기다림이 아깝지 않을 정도로 최고의 맛을 볼 수 있는 곳으로 함께 출연한 박하선도 무한 먹방을 선보이는 곳이기도 합니다.

 

돼지고기지만 소고기의 꽃등심과 비슷한 맛을 맛볼 수 있는 꽃목심은 돼지고기 중에서 유일하게 마블링이 있는 부위로 유급까지 풍부해서 이곳에서 많은 사람들이 찾고 있는 부위입니다.

 

특히 이곳에서는 구워 먹는 치즈 날치알쌈은 불판 위에서 살짝 구운 김에 깻잎과 고기, 날치알, 파채, 구운 치즈, 마늘, 양파절임, 고추, 쌈짱, 수제 소스 등을 넣고 쌈을 싸먹으면 최고의 맛을 볼 수 있습니다.

 

▲ 줄 서는 식당 용산 한남동 돼지 파막창 뒷고기 돼지껍데기 벌집껍데기 대파막창 식당 맛집

 

줄 서는 식당 용산 한남동 돼지 파막창 뒷고기 돼지껍데기 벌집껍데기 대파막창 식당 맛집

[줄 서는 식당 용산 한남동 돼지파막창 뒷고기 벌집껍데기 식당 맛집] “줄 서는 식당” 38회에서는 박나래와 잎짧은햇님, 그리고 배우 이규환이 함께 SNS에 맛집으로 소문난 곳을 찾아 극악의 웨

dodo1004love.tistory.com

■ 육개옥

서울 강남구 봉은사로 167 1층

02-516-9181

영업시간 : 11시~22시

▲ 줄 서는 식당 바비큐소금치킨 바비큐양념치킨 목살수제햄 캠핑 감성 바베큐

줄 서는 식당에서 방문한 곳은 논현동에 있는 <육개옥>이라는 곳입니다. 이곳은 “한우육개장만두전골”과 함께 등급 좋은 한우를 이용해서 이곳만의 특별한 비법으로 삶아서 부드러운 식감과 고소한 맛이 일품인 “한우 수육”을 맛볼 수 있습니다.

여기에 매콤한 맛으로 식욕을 끓어 올릴 수 있는 “낙지볶음”과 떡갈비 스타일로 만들어 육즙까지 맛볼 수 있는 “수제 동그랑때”까지 한식을 좋아 하는 사람들에게는 너무나 좋은 곳이 바로 <육개옥>입니다.

 

이곳은 빨간 국물에 육즙이 가득한 고기와 대파가 푸짐하게 들어가 있어 깊은 풍미를 느낄 수 있는 육개장을 맛볼 수 있습니다. 한우 육개장에는 토란대와 고사리, 대파, 한우를 넣어 서울 스타일로 끓여 냅니다.

 

얼큰하고 깊은 맛에 전날 소주 한 잔 한 사람들이 해장을 하기 위해서 찾았다가 다시 소주 한 잔을 하게 될 정도로 엄청난 맛을 선보이고 있는 곳입니다. 한우 육개장뿐 아니라 대부분의 음식들이 모두 맛있기 때문에 방문하는 사람 누구나 만족하게 맛볼 수 있는 곳입니다.

 

▲ 줄 서는 식당 용산 한남동 돼지 파막창 뒷고기 돼지껍데기 벌집껍데기 대파막창 식당

 

줄 서는 식당 용산 한남동 돼지 파막창 뒷고기 돼지껍데기 벌집껍데기 대파막창 식당 맛집

[줄 서는 식당 용산 한남동 돼지파막창 뒷고기 벌집껍데기 식당 맛집] “줄 서는 식당” 38회에서는 박나래와 잎짧은햇님, 그리고 배우 이규환이 함께 SNS에 맛집으로 소문난 곳을 찾아 극악의 웨

dodo1004love.tistory.com

 

집 구조는 다락이 딸린 두 개의 공간이 중정으로 이어진 “ㄷ”자 모양으로 한쪽은 일터나 놀리터, 손님방 등 다양하게 활용할 수 있는 다목적 공간으로 다른 한쪽은 주방이 있는 가족들의 생활공간입니다. 두 개의 공간은 모두 방이 없습니다. 아파트처럼 공간을 나누기보다 필요에 따라서 공간을 다양하게 활용하고 싶어서입니다.

실내 천장과 벽은 골조의 콘크리트 노출면을 그대로 살렸는데 실내 도장과 도배를 하면 공간과 마김 공사비가 낭비되기 때문입니다. 내부 인테리어와 가구도 쉽게 싸게 구할 수 있는 나왕 합판으로 통일했습니다.

드레스 룸과 세탁기, 욕실 등 유틸리티 공간은 한곳에 모아 설비 배관 작업을 줄이고 공사비도 효율적으로 만들었습니다.

▲ 건축탐구 집 제주 가수 강허달림 제주 집 곡선 지붕 집 신촌블루스 보컬 블루스 디바 가수 제주에 살어리랏다