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[대동 맛 지도- 국내 해외 휴양지 맛집]

마포에 <릴린>은 인도네시아 전통 음식을 먹을 수 있는 곳입니다. 이곳에 셰프는 인도네시아에서 배워 온 레시피를 이용해서 현지 메뉴를 그대로 선보이고 있는 곳입니다. <릴린>에서는 인도네시아식 볶음면과 볶음밥, 쌀국수 등을 맛있게 먹을 수 있습니다. 이곳에 대표 메뉴는 동남아시에서 많이 맛볼 수 있는 것으로 안남미를 이용해서 만들어 낸 볶음밥입니다. 볶음밥 위에 달걀 프라이를 올린 “나시고랭”은 이곳을 찾는 많은 손님들이 꼭 주문을 하는 메뉴입니다.

■ 인도네시아 음식- 릴린

서울 마포구 동교로 34길 17

영업시간: 11시30분~21시(브레이크 타임 15시~17시)

런치 라스트 오더 15시/ 디너 라스트 오더 20시30분

화요일 휴무/ 예약 불가

볶음밥 위에 올라가 있는 달걀노른자를 터트려 함께 비벼 먹으면 짭조름한 볶음밥과 고소한 달걀 노른자의 조화가 환상적입니다. 나시고랭과 함께 인도네시아 맥주인 “빈땅”을 함께 하면 더욱 훌륭합니다.

식당 안에는 대나무와 야자수로 되어 있어 마치 동남아에 있는 휴양지를 온 듯한 느낌마저 드는 곳입니다. 문제는 식당이 너무나 작다는 것입니다. 식당 안에 테이블이 3~4개 정도 있어 웨이팅을 해야 하는 경우가 많습니다. 그리고 예약을 할 수 없습니다.

 

샤로수길에 있는 <방콩야시장>에서는 태국 음식을 먹을 수 있습니다. 이곳은 태국 사진과 그림, TV도 틀어 놓아 마치 태국에 와있는 듯한 느낌이 드는 곳입니다.

 

 

■ 태국음식- 방콕야시장

서울 관악구 관악로 14길 38

010-9895-8002

영업시간: 12시~22시

브레이크 타임 15시~16시30분(주말 15시30분~16시30분)

 

 

태국의 대표 음식이라 할 수 있는 팟타이와 똠양꿍 등을 먹을 수 있는데 음식을 만들 때 파우더나 화학조미료 등을 사용하지 않고 신선한 야채와 해산물을 이용해서 만들고 있습니다.

그리고 방콕의 작은 가게들처럼 만들어 놓은 곳에서 태국 라면과 과자 등 생필품도 함께 판매를 하고 있어 더욱 이국적인 느낌으로 태국 음식을 먹을 수 있는 곳입니다.

 

<생생정보통 장작불 가마솥백숙 우렁쌈밥정식 생생정보 고수의 부엌 가마솥묵은지닭볶음탕 안양 우렁쌈밥 이가네 대구 팔공산가마솥 맛집>

[비법 24시 밥상을 털어라- 낙지닭볶음탕 & 산양삼백숙정식]

<생생정보- 비법 24시>에서는 전남 화순에 있는 <하늘아래>라는 가든을 소개합니다. 이곳은 한 여름 보양식을 제대로 먹을 수 있는 음식들이 있습니다. 오늘 소개하는 음식은 “낙지닭볶음탕”과 “산양삼백숙정식”으로 무더운 여름 면역력일 키우기 위해서 아주 좋은 음식들입니다. 특히 이곳은 계곡이 흐르고 있어 여름철 휴식지로 아주 좋습니다.

가족들이 함께 시원한 계곡에서 물놀이도 하고 맛있는 음식도 함께 먹으면서 즐거운 시간을 보내기에 아주 좋은 곳입니다. 더운 날씨에는 아이들이 계곡에서 시원하게 물놀이를 할 수 있습니다.

■ 하늘아래

전남 화순군 동면 건덕길 75

061-373-9229/ 영업시간: 11시~22시

 

식당도 상당히 잘 꾸며 놓았습니다. 정원에는 넓은 잔디밭에 물레방아까지 돌아가고 힐링으 무엇인지를 느낄 수 있는 곳이기도 합니다. 정원에는 평상들이 있어서 야외에서 음식을 먹을 수 있습니다. 도심에서 느낄 수 없는 평화로운을 느끼며 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다.

 

 

산양삼백숙정식에는 직접 재배한 산양삼 4~5년근 4뿌리에 육회, 백숙, 죽, 산삼 달이 물 등이 코스로 나오기 때문에 보양식으로 최고의 음식이라 할 수 있습니다. 산양삼백숙 국물은 마치 한약을 먹는 듯한 느낌입니다. 진한 육수에 땀을 흠벅 흘리면 몸과 마음이 개운해 집니다.

 

 

산양삼백숙정식과 함께 소개되는 음식은 "낙지닭볶음탕"입니다. 매콤하게 만들어 낸 닭볶음탕에 커다란 낙지 한 마리가 들어가 있어 낙지와 닭고기의 절묘한 조화를 맛볼 수 있습니다.  매콤달콤하게 먹을 수 있는 낙지닭볶음탕을 어느 정도 먹고 나서는 남아 있는 소스에 볶음밥으로 마무리 하면 아주 끝내주는 보양식을 먹은 느낌입니다. 

 

<생생정보통 14900원 생오리구이 3종 무한리필 초저가의 비밀 점심 12900원 오리고기 무제한 김해 오리생각>

[뽕숭아학당 여름 김장 장소 숙소]

<뽕숭아학당>에서 임영우, 이찬원, 영탁, 장민호는 전설의 식객 김준현과 함께 “먹어서 나주자”라는 급훈으로 “먹방 여행 수업”을 떠나봅니다. 트롯맨 F4는 강원도 정선 나전역에서 연예계 최고의 먹방을 선보이는 김준현을 만났습니다. 임영웅은 뽕숭아학당이 시작되기 전부터 먹방 수업을 원해 흥분을 감추지 못했습니다. 김준현은 트롯맨 F4가 마음껏 먹을 수 있는 강원도 대표 맛집들로 치팅데이를 준비해 먹방 여행길에 오릅니다.

스쿨 뽕 버스 안에서 김준현은 경연 때 들었던 오래 중 최애곡으로 임영웅의 “어느 60대 노부부 이야기”라고 밝혔습니다. 임영웅과 김준현은 즉석에서 듀엣을 결성해 어디에서도 볼 수 없는 감성 장인과 낭만 식객의 감동의 하모니를 선보입니다. 김준현은 임영웅과 듀엣 곡을 선보이다 노래 간주 부분에서 수준급 하모니카 연주까지 선보입니다.

■ 정강원 한국전통음식문화체엄관

강원도 평창군 용평면 금당계곡로 2010-13

033-333-1011

[슬기로운 외식생활- 8000원 소갈비찜 세트 vs 7000원 한우 육회냉면]

보통 소갈비찜을 먹기 위해서는 최소한 2~3명은 있어야 합니다. 그래서 혼밥을 할 때 잘 먹지 못하는 음식 중에 한가지가 바로 소갈비찜입니다. 하지만 오늘 소개하는 곳은 소갈비찜을 1인분을 판매하는 곳으로 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 이곳은 경남 창원에 있는 <고향 소갈비찜>입니다. 뚝배기에 담겨 나오는 소갈비찜과 된장찌개를 모두 8천 원이라는 말되 않되는 가격에 먹을 수 있습니다.

■ 고향 소갈비찜

경남 창원시 진해구 용원동 1241-2 1층

055-551-4448

이렇게 저렴하게 소갈비찜 세트를 판매할 수 있는 것은 사장님이 직접 통갈비를 구입해 절단해서 원가를 줄였기 때문입니다. 소갈비를 초벌해서 삶은 뒤 지방을 하나하나 분리해서 소갈비찜을 만들고 있어 야들야들한 소갈비찜을 먹을 수 있습니다.

보통 소갈비찜을 먹게 되면 양념된 국물을 남기기 마련히지만 이곳 소갈비짐은 국물까지 맛있어 싹 먹게 됩니다. 매콤하고 달콤한 양념장은 다진 마늘을 듬뿍 넣어 만드는 것이 포인트입니다. 마늘이 고기의 잡냄새도 잡아주고 감칠맛을 더욱 좋게 만들어 주고 있습니다.

 

창원에 있는 또 다른 식당인 <화돈화우>에서는 점신 메뉴로 철판불고기 200g을 2000원에 먹을 수 있는 곳이 있습니다. 이곳은 고깃집을 하는 곳이기 때문에 점심 장사를 위해서 가성비 좋은 메뉴를 만들게 되었습니다. 된장찌개와 김치찌개, 육회비빔냉면을 주문하게 되면 철판불고기를 2000원에 먹을 수 있는 것입니다.

 

 

■ 화돈화우

경남 창원시 성산구 단정로 29 태우라메르빌딩 2층

055-287-1052

 

 

저렴하게 판매를 하고 있지만 고기는 최상의 질을 사용하고 있습니다. 불고기로 사용되는 고기는 한돈전지만 사용하고 있고 육회비빔냉면 또한 한우 1++만 사용해서 만들고 있습니다.

한우 1++ 육회비빔냉면에 들어가는 육회의 무게만 해도 무려 100g을 넣어주고 있어 최고의 가성비를 자랑하는 곳입니다. 

 

<생방송 오늘저녁 자굴산 농가민박 밥상 밥 잘주는 민박집 농가밥상 의령 자굴산 사랑펜션 가격 1인 35000원 꾸지뽕 백숙 밥상 구찌뽕 음식 민박집 청국장 된장 소고기국밥>

[밥 잘 주는 민박집- 자굴산 농가민박 밥상]

매주 수요일이 되면 오늘저녁에서 소개하는 “밥 잘 주는 민박집”을 기다리는 사람들이 많습니다. 최근 휴가철을 맞아 어떤 곳으로 여행을 갈지 고민하는 사람들의 고민을 한 방에 해결해 줄 수 있는 곳들을 소개해 주기 때문입니다. 이번 주 소개하는 곳도 휴가를 제대로 즐길 수 있는 곳으로 사회적 거리두기로도 아주 좋은 장소입니다.

오늘 소개할 곳은 경남 의령에 있는 자굴산 자락에 있는 민박집입니다. 이곳은 가족들과 함께

1500평 규모의 밭을 일구는 농부 박서연 씨가 운영하고 있는 농가민박입니다. 방은 황토와 옥돌로 만들어 농가민박의 정서를 그대로 담고 있고 넓은 잔디 마당에 제철 농산물로 차려낸 자연 밥상을 조식으로 먹을 수 있습니다.

■ 자굴산 사랑펜션

경남 의령군 가례면 가례로 885-28

055-574-3888

 

조식을 포함해서 1박 2일 가격이 3만 5천 원으로 지금 코로나로 인해서 힘들어 하는 사람들을 위해서 가격까지 낮춰서 민박집을 운영하고 있는 곳입니다. 가격은 많인 낮췄지만 음식을 만들고 손님들에게 서비스를 제공하는 것은 그 전과 똑같습니다.

 

 

자굴산 농가민박 밥상에서는 절대 빠지지 않는 것이 있습니다. 잎과 뿌리, 줄기, 열매까지 모두 음식으로 사용해 버릴 것이 하나도 없는 꾸지뽕입니다. 꾸지뽕으로 장을 만들고 효소에도 사용을 하고 있습니다.

 

 

이곳에 아침은 전통방식 그대로 가마솥에서 만들어 낸 구지뽕 청국장과 꾸지뽕 된장을 넣고 삶은 보쌈, 의령의 대표 음식인 소고기국밥이 올라옵니다. 그리고 제철 쌈과 산나물까지 함께 하면 푸짐하고 건강한 아침 밥상이 준비가 끝납니다. 여기에 금액을 추가하면 꾸지뽕 열매와 뿌리를 이용해서 만들어 낸 꾸지뽕 백숙도 함께 먹을 수 있습니다. 꾸지뽕으로 만들어 내는 자굴산 농가 밥상을 만나 봅니다.

 

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