영숙이네집 :: '2020/07 글 목록 (60 Page)


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[나는 자연인이다. 자연인 소진호]

자연인 소진호 씨는 아내와 아이들과 함께 험한 산길로 흙과 나무를 나르며 산속에 집을 지었습니다. 지금은 주변에 사람들이 하나도 없는 곳에서 30년째 살고 있습니다. 세월이 흘렀지만 최소한의 수리만 하고 집을 새로 짓지 않고 살며 세 아들을 위해서 동물 모양으로 가꾸던 나무도 지금까지 그대로 지키고 있습니다.

 

 

자연인은 혼외자로 태어나 아버지에게는 없는 자식이었고 형제들 사이에서는 외톨이였습니다. 공부를 더 하고 싶었지만 자신의 위치 때문에 중학교 가는 것을 포기하고 돈을 벌어야 했습니다. 배우지 못하고 기술도 없이 공사장, 고기잡이배, 공장을 다니며 어린 시절을 보냈습니다. 일을 하다 바다에 빠져 죽을 고비를 넘기고 독풀에 찔려 다리가 썩어가기도 하고 많은 노력을 했지만 가장이 되어서도 모든 것은 그대로였습니다.

 

 

몇 년 동안 피땀으로 일궈온 어장과 꽃집 등을 했지만 모두 망하고 말았습니다. 그때마다 세 아들을 안고 울던 아내를 보면서 오로지 가족을 행복을 위해서 도시 생활을 정리하고 산으로 가겠다는 결심을 했습니다.

 

 

아내는 자신이 꿈꿔오던 산중 오두막을 종이에 그렸고 직접 자재를 날라 집을 지었습니다. 아이들을 위해서 동물 모양으로 나무를 가꾸고 염소, , 개 등 다양한 동물을 키웠습니다.

매일 힘든 등굣길이었지만 아버지와 계곡에서 목욕하던 그 시절의 기억은 이제 도시 사람이 된 자식들이 일에 지칠 때마다 이곳을 찾아 다시 힘을 얻고 돌아가는 곳이 되었습니다.

 

 

 

자연인 소진호 씨는 이제에 홀가분합니다. 산나물과 약초로 쌈을 싸서 먹고 자신의 건강한 한 끼를 위해서 나물을 말리고 자연에서 얻은 재료를 이용해서 물건을 만들고 여유로운 맛으로 살아가고 있습니다. 비로소 가장의 무게를 내려놓고 지난 30년과 또 다른 숲의 매력을 느끼며 살고 있는 자연인 소진호 씨를 만나봅니다.

 

<나는 자연인이다 자연인 장세순 헬로우 미스터 장 미국 마스터 장 대통령상 수상 김종필 국무총리 태권도 6단 18단 종합무술인 태권도로 미국 평정 한 자연인>

 

나는 자연인이다 자연인 장세순 헬로우 미스터 장 미국 마스터 장 대통령상 수상 김종필 국무총�

[나는 자연인이다 자연인 장세순] <나는 자연인이다>에서는 “헬로우 미스터장! 자연인 장세순 씨를 만나 봅니다. 멋진 풍광을 선보이고 있는 산꼭대기, 이곳에는 사람이 살고 있는 집이 있는 것

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Posted by 영숙이네집 :
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[극한직업- 통영 욕지도 참다랑어 양식장]

바다의 귀족 참다랑어는 세계 참치 어획량 중 1%로도 되지 않습니다. 고기의 맛이 부드럽고 뛰어나 전 세계적으로 많은 인기가 있지만 우리나라에서는 겨울철 낮은 수온으로 양식이 불가능했습니다. 그런데 한류와 난류가 만나는 황금어장 통영 욕지도 앞바다에서 우리나라 최초로 참다랑어 양식장이 생겼습니다.

 

 

24개의 가두리 양식장에 약 3000마리의 참다랑어들을 키우고 있는 것입니다. 오늘 극한직업에서는 참다랑어를 키우기 위해서 바쁘게 일하고 있는 사람들을 만나 봅니다.

욕지도는 통영에서 30km 떨어진 곳, 이곳에는 약 100kg이 참다랑어를 포획하기 위해서 준비가 한창입니다.

 

 

 

특수용 낚싯대와 전기 충격기까지 이용해서 포획을 시도하지만 참다랑어는 미끼만 먹고 도망가기 일쑤입니다. 30년 베테랑도 참다랑어를 잡기 힘듭니다. 참다랑어는 죽으면 바로 50도까지 올라가 부패가 빠르게 진행됩니다.

 

 

그렇기 때문에 피와 내장을 신속하게 제거하고 저온 보관을 하는 것이 필수입니다. 최고의 신도를 지키기 위해서는 11초가 중요합니다. 최고급 국내산 참다랑어를 만들기 위해서 열심히 일하는 현장을 찾아가 봅니다.

 

 

참다랑어가 하루에 먹는 양이 무려 5톤입니다. 무거운 사료를 운반하고 꽁꽁 얼어붙은 사료를 바닷물에 해동 시켜며 일하는 사람들. 그리고 참다랑어가 잘 자랄 수 있는 환경을 만들어 주기 위해서 1년 마다 그물을 갈아주어야 합니다. 지름 25m, 둘레 80m 무게의 거대 그물을 들어올리기 위해서 크레인까지 동원합니다. 수심 15m 아래서 이루어지는 수중 작업 현장, 자칫 실수라도 하면 그물이 찢어져 참다랑어가 유실할 수 있는 상황이라 긴장의 끈을 놓을 수 없습니다.

 

 

 

정성으로 키운 참다랑어는 참치 전문점으로 출하됩니다. 도마 위에 올라가 참다랑어를 셰프의 칼끝에서 해체쇼가 진행됩니다. 방송을 통해서 국내산 양식 참다랑어가 양식장에서 식탁에 오르기까지 정성을 쏟는 사람들을 만나 봅니다.

▶ 남평 참다랑어 영어조합법인

경남 통영시 욕지면 서산리 587-2번지

055-643-6222

▶ 통영문참치

경남 거제시 거제중앙로 29길 6 2층

H. http://daltuna.com

▶ 통영문참치 부산직영점

부산 연제구 고분로 13번길 5-12

▶ ㈜ 튜나팩토리

H. http://tunafactory.co.kr

 

<극한직업 산삼을 찾아서 약초꾼의 여름 산행 19년 경력 약초꾼 장문수 연락처>

 

극한직업 산삼을 찾아서 약초꾼의 여름 산행 19년 경력 약초꾼 장문수 연락처

[산삼을 찾아서- 약초꾼이 여름 산행 ] 무더운 여름, 대물을 찾기 위해서 깊은 산 속을 찾아다니는 사람들이 있습니다. 오늘 소개할 대물은 바로 “산삼”입니다. 산삼은 옛날부터 신비의 명약이

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