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[최고의 요리비결- 낙지미나리볶음]

■ 재료- 낙지 2마리, 대파 30g, 미나리 50g, 밀가루 1컵, 풋고추 1개, 고추 1개

■ 양념재료- 고춧가루 2 큰 술, 통깨 1 큰 술, 들기름 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 매실청 1 큰 술, 물엿 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고추장 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 설탕 2 큰 술, 진간장 1 큰 술.

■ 만드는 법

1, 낙지 2마리의 눈과 이빨을 제거하고 밀가루로 문질러 찬물에 깨끗하게 헹궈 준다.

2, 낙지 머리 2 등분하고 다리를 8cm 길이로 썬다.

3, 미나리 50g, 대파 30g을 썰어 준다.

4, 고춧가루 2 큰 술, 통깨 1 큰 술, 들기름 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 매실청 1 큰 술, 물엿 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고추장 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 설탕 2 큰 술, 진간장 1 큰 술을 넣어 양념장을 만든다.

5, 팬에 들기름 1 큰 술을 두르고 낙지, 고춧가루 2 큰 술을 넣어 볶아 준다.

6, 양념장, 대파, 풋고추 1개, 홍고추 1개를 넣어 볶아 준다.

7, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 미나리를 넣어 볶아 준다.

 

[최고의 요리비결- 낚지볶음밥]

■ 재료- 당근 50g, 마요네즈 3 큰 술, 단무지 3 큰 술, 낙지미나리볶음 1컵, 깻잎 5장, 날치알 3 큰 술, 팽이버섯 50g, 밥 200g.

■ 만드는 법

1, 당근 50g을 다지기로 다지고 깻잎 5장을 말아서 채 썰어 물에 담궈 둔다.

2, 팬에 기름을 두르고 당근을 볶다가 불을 끄고 밥 200g. 낙지미나리볶음 1컵, 날치알 3 큰 술, 팽이버섯 50g, 단무지 3 큰 술, 마요네즈 3 큰 술을 넣어 다시 불을 켜서 볶아 준다.

3, 낙지볶음밥 주위에 깻잎채를 둘러 준다.

 

[식스센스 수족관 장어구이 식당 기찻길 3초 가정집 식당 칼국수 잔치국수 롤로코스터식당]

유재석, 오나라, 전소민, 제시, 미주가 함께 하는 <식스센스>는 오늘 8회를 마지막으로 방송을 마쳤습니다. 오늘 최종회에는 배우 차태현이 출연해 다섯 멤버들과 함께 가짜 식당을 찾아 나섰습니다.

첫 번째 식당은 “물 위에서 먹는 수족관 식당”입니다. 이곳은 파주에 있는 <임진강수라상>이라는 곳으로 이곳은 장어구이 전문점입니다. 이미 파주에 많은 장어집 중에서도 장어 맛집으로 유명한 곳으로 이곳에 장어구이를 맛본 멤버들은 극찬을 아끼지 않고 바로 진짜라고 외칠 정도였습니다.

임진강수라상에서는 매콤한 국물이 일품인 민물매운탕과 소금구이, 고추장구이, 복분자 양념구이 등으로 구성된 삼색장어구이를 맛있게 먹을 수 있습니다.

두 번째 찾은 식당은 “기차길 도보 3초 가정집 식당”입니다. 멤버들은 식당에 들어오자 마자 지난주 가짜 식당과 벽이 똑같다며 모두 가짜라고 의견을 모았습니다. 하지만 칼국수를 파는 식당에 음료수를 팔지 않아 혼란에 빠지게 되었습니다.

세 번째 식당은 “롤러코스터 식당”으로 특이한 내부 인테리어로 수제버거 식당입니다. 이곳은 트롤리를 탄 냄비가 레일을 타고 손님 테이블까지 자동으로 배달되는 씨스템으로 운영을 하는 곳입니다. 하지만 세 번째 식당은 “롤러코스터 식당”이 가짜였습니다.

[수족관 장어구이 식당]

■ 임진강수라상

경기도 파주시 파평면 화석정로 101

031-954-0960