영숙이네집 RSS FEED

[김영철의 동네 한 바퀴- 대구 남구 통문어짬뽕 중국집 수제 잼 가게, 관문시장 국수면 튀각 가게]

김영철의 동에 한 바퀴-102회는 대구 남구를 찾아갑니다. 배우 김영철은 과연 대구 남구의 어떤 모습을 소개할지 함께 보도록 하겠습니다.

<김영철의 동네 한 바퀴- 대구 남구 통문어짬뽕>

배우 김영철은 길을 걷던 중 길게 줄을 서서 뭔가를 기다라고 있는 사람들을 보았습니다. 이곳은 짬뽕 전문점으로 대구뿐만 아니라 전국에도 소문난 짬뽕 맛집으로 소문이 난 곳으로 이곳에서 짬뽕을 먹기 위해서는 오픈 시간 전부터 줄을 서야 할 정도입니다. 사람들은 장사를 시작하기 전부터 길게 줄을 서고 있는 것입니다.

이곳 김경철 사장님은 17살 때 중국집 배달부터 시작해서 주방장까지 올라가고 지금에 대박 짬뽕 맛집으로 자리를 잡은 것입니다. 두 손이 통통 붓도록 장사를 하고 있는 부부의 통문어짬뽕 맛을 봅니다.

■ 현짬뽕

대구 남구 대봉로 89

0507-1333-2656

영업시간: 11시~21시

셋째주 월요일 휴무

 

이곳 현짬뽕에서는 손님들이 주문을 하면 음식을 만들고 있기 때문에 조금 시간이 더 걸릴 수 있습니다. 또한 짬뽕에 사용하는 면은 1차, 2차로 나눠 저온 숙성을 해서 더욱 쫄깃쫄깃한 면발을 맛볼 수 있습니다. 지금까지 많은 방송에 소개 되면서 대구에서도 짬뽕 맛집으로 자리 잡고 있습니다.

 

<김영철의 동네 한 바퀴- 대구 남구 수제 잼 가게>

대명동에 있는 한 수제 잼 가게, 이곳에는 마치 그림처럼 피아노가 놓여 있습니다. 이 수제 잼 가게에는 제철 과일로 만든 건강한 잼들을 맛 볼 수 있습니다. 이곳 사장님인 김아라 씨는 서울에 좋은 직장을 다니다 퇴직해 이곳 대구로 와서 직접 가꾼 가게에서 잼을 만들고 있습니다.

 

■ 아라리오

대구 남구 큰골길 131

0507-1434-3303

 

잼을 만들고 있는 지금이 더 행복하다고 하는 김아라 사장님, 이곳에서는 언제든 정성 가득한 잼을 맛볼 수 있고 남녀노소 누구나 편안한 휴식을 주는 동네 사랑방 같은 잼 가게입니다. 배우 김영철은 이곳에서 수제 잼 맛을 보며 잠시 시간을 보내 봅니다.

 

<감용철의 동네 한 바퀴- 대구 남구 관문시장>

대구에는 3대 시장이 있습니다. 북구의 칠성시장, 중구의 서문시장, 남구에 관문시장입니다. 특히 남구에 관문시장은 시외버스터미널과 대구 1호선이 인접해 있어 남구 시장 중에서 가장 유동인구가 많은 곳입니다.

남구 관문시장에는 40년 된 국수 면 가게와 이제 장사를 시작해 고군분투하는 튀각 가게가 있습니다. 배우 김영철은 관문시장에서 이곳을 찾는 사람들과 장사하는 사람들의 이야기를 나눠 봅니다.

 

 

★ 김영철의 동네 한 바퀴 대구 남구 매운갈비찜 4대 30년 전통 봉덕동 매운갈비찜 곰탕집 혁필화가 신청산 행운그림 소방차 버스킹 102회 방송 정보

[김영철의 동네 한 바퀴- 102회 대구 남구 매운갈비찜 혁필화가 행운그림 소방차 버스킹]

“김영철의 동네 한 바퀴” 102회는 대구 남구을 찾아가 봅니다. 남구는 산과 함께 도심을 가로지르는 하천이 흐르고 있는 곳으로 과거와 현재를 함께 살아가고 있는 사람들이 있는 곳입니다. 과연 배우 김영철은 이곳에서 어떤 사람들을 만날지 함께 보도록 하겠습니다.

<봉덕동 미군 부대 혁필화가의 행운 그림>

대구 남구에 봉덕동은 미군 부대가 자리하고 있습니다. 배우 김영철은 봉덕동에 골목을 걷다 수많은 영어되 된 간판을 보고 이곳이 미국인지, 한국인지 아리송하게 만드는 곳입니다. 봉덕동 골목에는 혁필화가인 신청산 씨가 이곳을 찾는 사람들에게 행운을 빌어주는 그림을 그리고 있습니다.

혁필화라는 것은 넓은 쇠가죽 붓에 먹과 물감을 묻혀서 글자와 문양을 그리는 그림으로 봉덕동에 사는 외국인들은 고국에 있는 소중한 사람들에게 무지개 색의 혁필화를 선물한다고 합니다. 배우 김영철도 이곳에서 행운이 찾아온다는 그림 혁필화 한 점을 선물 받습니다.

<대구 남구 매운갈비찜>

봉덕동의 옛 골목을 걷던 배우 김영철은 김장 준비로 한창 바쁜 곳으로 들어가 봅니다. 이곳은 30년 된 매운갈비찜 집으로 91세 노모와 함께 손자들까지 4대가 함께 살면서 갈비찜 전문점을 운영하고 있는 곳입니다.

이곳에 매운갈비찜은 매운맛을 좋아 하는 대구 사람들뿐만 아니라 지금은 전국에서 매운갈비찜을 먹기 위해서 찾아오는 손님들로 가득한 곳입니다.

배우 김영철은 대구 대표 음식은 매운갈비찜을 먹어보면서 4대가 함께 즐겁게 살아가고 있는 가족의 정을 느껴 봅니다.

 

■ 우미가

대구 남구 대덕로 40길 2

053-476-8999

영업시간: 9시30분~22시

둘째, 넷째 주 월요일 휴무

 

배우 김영철이 방문한 매운갈비찜 맛집은 <우미가>라는 곳입니다. 이곳은 오늘 배우 김영철이 맛본 매운갈비찜과 함께 곰탕, 설렁탕, 소머리국밥 등 겨울철에 더욱 맛있게 먹을 수 있는 진한 국물도 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.

 

<대구 남구 소방차 버스킹>

빨간 소방차가 서 있는 곳에서 색소폰 소리가 흘러나옵니다. 배우 김영철은 이곳에서 소방 제복을 입고 색소폰을 불고 피아노를 치고 있는 사람들을 보았습니다. 이들은 “소방관 버스킹 팀”으로 이 팀은 이진 소방관이 이끌고 있습니다.

 

이진 소방관은 오래전부터 오지마을이나 경로당을 다니면서 어르신들에게 즐거움을 주었습니다. 현재는 코로나19로 인해서 힘들어 하고 있는 사람들의 마음을 위로해 주고 있습니다. 대구 남구 곳곳을 돌아 다니며 버스킹 공연을 하고 있는 소방관들을 만나 봅니다.

[생생정보- 정성으로 직접 만든 식당]

겨울철이 되면 맛있게 먹을 수 있는 음식들이 있습니다. 다양한 음식들 중에 포항을 대표하는 음식이 있는데 바로 "과메기"입니다. 포항에서는 구륭포 과메기를 맛있게 먹을 수 있는데 지금 찬 바람에 말린 과메기를 가장 맛있게 먹을 수 있는 제철입니다.

요즘처럼 거리두기 3단계에서는 밖에서 외식을 하지 말고 과메기처럼 택배로 주문을 해서 먹을 수 있는 음식을 주문해서 먹으면 좋을 듯합니다. 오늘 소개하는 과메기 맛집 <해창>에서도 택배로 과메기를 주문할 수 있기 때문에 방송을 보고 통통한 과메기를 먹고 싶은 분들은 전국 어디서나 택배로 주문을 해도 좋을 듯합니다.

■ 과메기- 해창

경북 포항시 남구 효자동 601

054-286-4413

 

포항 효자동에 있는 <해창>은 지금 제철인 과메기를 맛있게 먹을 수 있는 곳이지만 과메기와 함께 가자미구이나 고동 등도 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 식당 안에 과메기를 주렁주렁 걸어 놓은 인테리어도 지금 과메기 제철임을 알 수 있습니다.

포항에 많은 과메기 집들이나 아니면 전국에 과메기를 팔고 있는 식당이나 술집을 보면 보통 과메기를 가위로 싹뚝 잘라서 손님들에게 제공하고 있지만 이곳은 과메기를 결 따라 길게 잘라서 주고 있어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 가위로 자르게 되면 몸통 부부은 통통해서 맛있게 먹을 수 있는데 꼬리 부분은 약간 마른듯한 느낌이 들어 먹기 좀 그렇지만 이처럼 길게 결따라 찟어 주면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

집에서 택배로 주문을 하더라도 식당에서처럼 과메기를 결 따라 질게 찟어서 먹는 것이 더욱 맛있게 먹을 수 있는 비법이 아닐까 합니다. 맛있게 찟은 과메기를 노란배추속에 파와 초장소스 등을 넣어서 먹으면 소주가 저절로 들어갑니다. 그리고 함께 나오는 어묵탕도 아주 시원하고 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

★ 생생정보통 정읍 탕수육갈비전골 양양 섭해물전골 6대 전통 갈비집 홍합해물전골 석갈비 갈비매운탕 생생정보 고수의 부엌

[아주 각별한 기행- 곽수연의 특별한 동물친구 5부, 반려묘 해탈이]

충남 아산에 자리잡고 있는 “고성사”라는 사찰에는 특별한 녀석이 살고 있습니다. 이곳 사찰에는 소문난 고양이가 바로 그 주인공입니다. 고양이는 법당 안에서 불공을 드리고 있는 “해탈이”입니다.

해탈이는 길고양이로 주지스님인 고경스님이 절에 받아들인 후 함께 기도를 드리기 시작했습니다. 해탈이는 육식도 하지 않고 있을 정도로 불심이 강한 고양이지만 한가로운 시간에는 보통이로 돌아갑니다.

쥐나 벌레 등을 잡아 스님에게 선물로 바치고 살생을 금하는 사찰에서 고양이의 습성을 이해해기 때문에 스님은 해탈이에세 크게 야단치지 않습니다. 서로를 준중하며 마음으로 소통하고 있는 고양이 해탈이와 스님의 동행을 함께 합니다.

[명의- 뇌종양]

우리의 “뇌”는 우리가 살아가는데 모든 것을 지배하고 있는 중요한 곳입니다. 우리가 먹고, 말하고, 생각하고, 움직이는 등 모든 것이 뇌로부터 시작입니다. 하지만 이렇게 중요한 뇌에 문제가 생긴다면 우리는 어떻게 될까요?

뇌에 생기는 질병 중에서 가장 치명적인 것이 바로 “악성 뇌종양”입니다. 악성뇌종양 중에서도 교모세포종은 5년 생존율이 7% 정도도 되지 않은 위험한 질환입니다. 뇌종양은 인구 10만 명에 23정도 나타나는 드문 질환이지만 악성 뇌종양은 한번 발생하면 재발률이 높아 목숨까지 위협 받게 됩니다. 그리고 진행이 빨라 심각한 후유증을 남깁니다. 특히 원인도 불문명하고 잘 알려지지 않은 병이라 더욱 두려운 존재입니다.

뇌종양은 정확한 진단과 치료가 늦어질 수 있습니다. 그 이유는 운동 중추에 영향을 주면서 허리와 다리에 이상이 생겨 디스크로 의심할 수 있고 종양의 위치에 따라 인지기능이 떨어지고 눈앞을 못 보고나 안면마비가 오거나 청력이 소실되는 등 그 증상이 천차만별이기 때문에 다른 질환으로 생각할 수 있기 때문입니다.

 

뇌종양은 크게 두 가지로 나누고 있습니다, 하나는 양성이라고 하는 종양이고 또 하나는 암이라고 불리는 악성입니다. 두 뇌종양 모두 눈에 보이는 봉양을 최대한 절제하는 것이 기본 원칙입니다. 수술을 할 때 종양 주변의 신경이나 조직을 손상시킬 수 있기 때문에 최대한 조심히 절제를 해야 합니다.

 

만약 신경 손상이 심각할 것으로 예상이 되면 수술 대신 다른 방법을 선택하기도 합니다. 대표적인 것이 방사선 치료의 일종인 감마나이프 치료입니다. 하지만 문제는 수술을 한 뒤 예후입니다. 같은 수술법으로 수술을 하더라도 양성은 완치가 가능하지만 악성은 예후가 좋지 않습니다.

 

경계성 뇌수막종은 수술하지 않으면 뇌압이 차서 마비가 오고 사망까지 이를 수 있습니다. 뇌종양 수술은 수술의 특성상 종양을 제거할 때 불가피하게 신경을 건드릴 수 있기 때문에 후유증이 남게 됩니다. 실제로 많은 뇌종양 환자들이 수술 후 후유증을 두려워하고 있습니다. 과연 수술 후 후유증을 극복할 수 있는 방법은 없는 것일까요?

 

김정훈 교수/ 신경외과 전문의

울산대학교 의과대학 서울아산병원 신경외과 교수

 

★ 명의 서창희 교수 류마티스내과 전문의 통풍 아주대학교 류마티스내과 과장 급성통풍 만성통풍