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[아내의 맛 김수현 에그버거 레시피 만드는 법 저탄고지 다이어트 윤석민 김예령]

“아내의 맛”에서 김예령과 김수현은 아동학대 피해자들으르 돕기 위한 자선 화보 촬영을위해서 홈 트레이닝을 했습니다. 하지만 윤석민은 아들들과 같이 소파에 앉아 과자를 먹는 대조적인 모습을 보였습니다.

윤석민은 김예령과 김수현이 운동하는 모습을 보고 놀려대며 직접 짐볼을 이용한 홈트를 설명한 디에 짐볼 위에서 균형을 잡고 치킨을 먹는 모습을 선보이며 운동선수다운 면모를 과시했습니다.  운동을 마친 김수현은 맛과 비주얼을 잡은 다이어트 음식인 “에그버거”를 만들었습니다.

김수현은 요리 큰손답게 에그버거 30개와 엄청난 양의 샐러드를 선보였습니다. 아래에 김수현이 만든 저탄고지 다이어트 에그버거 레시피를 공개합니다.

 

<에그버거 레시피>

■ 재료- 양상추, 삶은 달걀, 햄, 치즈, 토마토

 

■ 만드는 법

 

1, 달걀을 완숙으로 삶아 준다. 삶은 때 소금, 식초를 약간 넣어 준다.

 

 

2, 삶은 계란을 깐 후 반으로 갈라 준다.

 

3, 삶은 달걀 반→ 양상추→햄→치즈→토마토→삶은달걀로 쌓아주고 꼬지로 고정해 주면 완성.

[아주 각별한 기행]

“박수민의 할매 손맛 3부, 비수구미 감자옹심이”

강원도 화천에는 육지 속의 섬이라고 불리는 곳이 있습니다. 이곳은 길고 긴 굽은 길을 돌아, 배를 타고 들어가야 하는 비수구미 마을입니다. 과연 이곳 깊은 산골에 살고 있는 할머니는 어떤 겨울을 보내고 있을까요?

비수구미가 온통 하얀 세상을 변하는 날, 박수민 작가는 선착장을 지나 조심스럽게 배에 올라탑니다. 비수구미는 옛날 좋은 소나무가 많이 나는 곳이라 소나무를 보호하기 위해서 산에 들어가지 말라는 뜻을 가진 “비소고미”가 변해 “비수구미”가 된 곳으로 천혜의 자연경관을 자랑하는 곳입니다.

■ 비수구미민박

강원도 화천군 화천읍 비수구미길 470

033-442-0145

★ 아주 각별한 기행 거제 지심도 톳밥 낭만할머니 이경자 조동일 부부 민박집 박수민의 할매 손맛

박수민 작가가 오늘 만날 사람은 비수구미에서 46년째 살고 있는 72세 김영순 할머니입니다. 할머니는 봄, 여름, 가을에는 농사를 짓고 직접 수확한 나물로 산채 식당을 운영하고 있습니다. 봄부터 가을까지 일을 하고 겨울에는 “놀고 먹는” 인생을 살고 있다고 하지만 오늘도 땔감을 나르고 말려 두었던 시래기를 삶느라 바쁘게 일을 하고 있습니다.

들판 한가운데 있는 구덩이에는 감자가 들어 있습니다. 산 졸고 물 좋은 비수구미에서 직접 기른 감자로 겨울철 별미인 “감자옹심이”를 해 먹습니다. 일일 일꾼으로 투입된 박수민 작가는 김영순 할머니와 함께 반죽을 만듭니다. 힘 좀 팍팍 쓰라는 할머니의 호통이 이어지고 오늘 안에 감자옹심이를 먹을 수 있을까요?

박수민 작가는 할머니와 함께 아궁이 앞에 앉았습니다. 아궁이에 앉은 두 사람은 옥수수와 밤을 굽기 시작합니다. 그리고 할머니의 이야기보따리가 풀리기 시작합니다. “아주 각별한 기행”에서는 유쾌함이 넘치는 비수구미 영순 할머니를 만나 봅니다.