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[집쿡라이브 이기우 마요버터옥수수]

▶ 재료- 삶은 옥수수 1개, 파마산치즈가루 2 큰 술, 버터 1 큰 술, 마요네즈 1 큰 술, 고춧가루 약간.

▶ 만드는 법

1, 달군 후라이팬에 버터와 마요네즈, 설탕을 녹여 줍니다.

2, 삶은 옥수수를 나무젓가락에 꽂아 돌돌 돌려서 노릇하게 구워 줍니다.

3, 옥수수가 따뜻할 때 파마산 치즈가루와 고추가루를 뿌려주면 완성입니다.

[집쿡라이브 이기우 샥슈카]

▶ 재료- 방울토마토 10알, 빨강 파프리카 1/2개, 노랑 파프리카 1/2개, 소시지 1개, 양송이 버섯 3개, 구운 바게트 빵 1개, 양파 1/2개, 시판 토마토소스 1컵, 마늘, 물, 올리브오일.

▶ 만드는 법

1, 각종 채소와 소시지, 방울토마토를 손질해서 달군 프라이팬에 올리브오일을 두른 후 볶아 줍니다.

2, 토마토 소스와 물을 붓고 잘 섞어 줍니다.

3, 달걀을 넣어서 익혀주면 완성이다

4, 바게트 빵과 함께 먹으면 좋다.

 

[집쿡라이브 이기우 비거수육]

▶ 재료- 돼지고기 통삼겹살 600g, 월계수잎 1장, 흑맥주 500ml 1캔, 된장 1 큰 술, 김치 적당량, 청양고추, 통마늘 5알, 쌈정or 새우젓.

 

 

▶ 만드는 법

1, 커다란 코펠에 통 삼겹살 600g을 반으로 잘라 준다.

2 통마늘 5알, 된장 1 큰 술, 월계수잎을 넣어 준다.

2, 흑맥주 1/2캔을 넣고 고기가 잠길 때까지 물을 넣어 준다.

 

 

 

3, 센불에 40분 정도 푹 삶아주면 완성이다.

4, 한소끔 식힌 후 썰어 고추, 마늘, 김치, 쌈장, 새우젓과 함께

먹는다.

 

★ 집쿡라이브 이혜정 토마토 대패삼겹카레밥 토마토떡볶이 바질샐러드 만드는 법 레시피 공개

[전지적 참견 시점 전참시 고은아 매운등갈비구이]

<전지적 참견 시점>에서는 고은아의 반전 CF 촬연 현장을 공개했습니다. 지금까지 방소에 나왔던 모습과 전혀 다른 반전 현장을 공개해 시청자들에게 놀라움을 전합니다. 100% 리얼 민낯에 문어 다리를 물어뜯던 야생인은 사라지고 리즈 시절 미모로 돌아간 파격적으로 변식했습니다.

고은아는 무려 13년 만의 화장품 광고를 찍었습니다. 오랜만에 목욕까지 한 고은아는 얼굴에 팩을 붙이고 촬영장로 향했습니다. 고은아의 친언니인 방효선 매니저가 보조석에 연예인 고은아가 운저를 하며 도착한 두 사람, 고은아는 전문가의 손길에 원조 미녀 모습을 보여줬습니다.

고은아와 친언니 미르가 광고 화보를 촬영을 끝내고 실내 포자로 향했습니다. 가족이 뒤풀이를 한 곳은 송파구에 있는 <직화방2>라는 곳입니다. 이곳에서 가족은 매운 등갈비를 맛있게 먹었습니다.

 

■ 직화방2

서울시 송파구 올림픽로 32길 18-11 101, 102호

02-6956-9282

 

 

 

이들이 찾은 곳은 방이동에 있는 <직화방2>라는 곳입니다. 본점은 석촌호수쪽에 있있습니다.

이곳은 모두 빨간색 불로 되어 있습니다. 밖에서 보아도 빨간색 조명이 상당히 인상적인 곳입니다. 대부분 음식이 모두 매운 것으로 준비 되어 있습니다. 빨간 조명과 너무나 잘 어울리는 맛입니다. 매은 맛과 색다른 느낌이 찾는 분들이라면 <직화방2>를 방문하면 아주 좋을 듯합니다. 

 

★ 전참시 홍현희 어시장 화보 촬영 장소 해산물 루프탑 가게 킹크랩 해산물라면 먹방 전지적 참견시점

[국회 출입견, 안내견 조이]

제 21대 국회에 스타로 떠오른 주인공이 있습니다. 21대 국회에 입성한 국회의원이 아닐도 노란색 조끼를 입은 안내견 조이입니다. 조이의 반려인은 김예지 의원으로 지난 20년 동안 안내견이 함께 했습니다. 조이는 김예지 의원의 세 번째 안내견입니다. 김예지 의원은 시작장애인 피아니스트였습니다. 그래서 그녀와 함께 한 안내견들은 국내 최초 청와대 입성 또는 패럴림픽 공연 등 최초라는 타이틀이 많습니다. 그리고 이번에는 아내견 조인가 국내 최초 국회 입성견이라는 타이틀을 가지고 있습니다.

안내견과 시작장애인이 함께 걸을 때 하네스로 소통하고 있습니다. 하네스는 안내견이 차고 있는 가슴줄 형태의 기구입니다. 시각, 청각, 후각, 촉각 등으로 공기에 흐름을 잃거 안내견에서 방향을 지시하고 시각장애인은 하네스를 통해 안내견의 움직임을 손끝으로 전달받고 있습니다.

조이는 공과 사 구분이 확실합니다. 평소에는 일반 반려견처럼 의사 표현도 잘하고 때로는 고집도 부립니다. 하지만 일을 시작하면 명확한 목적의식으로 김예지 의원의 의정활동에 도움을 주고 있습니다. 김예지 의원과 조이는 낯선 국회 안에서 서로 호흡을 맞춰가며 발을 맞춰나가고 있습니다. 안내견 출입 문제를 두고 잡음이 있었던 초반 우려와 다르게 조이는 이제 국회의 마스코트가 되었습니다.

[오징어장조림]

▶재료- 오징어 2마리, 진간장 50g, 청주 200g, 맛술 300g, 전복 5개, 풋고추 5개, 홍고추 5개, ▶육수 팩 재료- 대파 1대, 양파 1/2개, 고추씨 1/3컵.

▶만드는 법

1, 손질한 오징어 2마리는 다이아몬드 모양으로 칼집을 낸 후 먹기 좋은 크기로 썬다.

2, 썬 오징어는 끓는 물에 20초간 데친 뒤 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

3, 진간장 50g, 청주 200g, 맛술 300g을 넣어 조림장을 만든 후 육수 팩을 넣고 10분간 끓인 뒤 건진다. (육수 팩- 대파 1대, 양파 1/2개, 고추씨 1/3컵)

4, 손질한 오징어와 한 입 크기로 자른 전복 5개를 넣고 5분간 조린다.

5, 불을 끈 후 어슷 썰기한 풋고추 5개, 홍고추 5개를 넣어 완성한다.

 

[오징어묵무침]

▶재료- 오지어 2마리, 어묵 4장, 무 200g, 물엿 1/2컵, 소금 1작은 술, 중간 고춧가루 9 큰 술, 물엿 5 큰 술, 설탕 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 참기름 2 큰 술, 멸치액젓 3 큰 술, 통깨 2~3 큰

 술, 대파 1대.

 

 

 

▶만드는 법

1, 오징어 2마리를 먹기 좋게 자른 뒤 끓는 물에 2분간 데친 뒤 찬물에 헹궈 준비한다.

2, 어묵 4장을 끓는 물에 10초간 데친 후 먹기 좋은 크기로 자른다.

3, 채 썬 무 200g에 물엿 1/2컵, 소금 1작은 술을 넣고 2시간 동안 절인 뒤 물기를 손으로 꼭 짠다.

 

 

4, 중간 고춧가루 9 큰 술, 물엿 5 큰 술, 설탕 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 참기름 2 큰 술, 멸치액젓 3 큰 술, 통깨 2~3 큰 술을 넣고 양념장을 만든다.

5, 오징어, 어묵, 무를 양념장에 무친 뒤 어슷 썰기한 대파 1대를 버무려 완성 한다.

 

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[절이지 않는 쪽파김치]

▶재료- 쪽파 1.5kg, 무말랭이 200g, 멸치 육수 6컵, 건고추 150g, 물 3컵, 배 150g, 물 3컵, 배 150g, 사과 150g, 양파 150g, 생강 20g, 멥쌀밥 1/2 컵, 멸치액젓 1컵 반, 고운 고춧가루 1컵, 설탕 2 큰 술, 통깨 7 큰 술.

▶만드는 법

1, 무말랭이 200g에 멸치 육수 6컵을 넣고 상태를 봐가며 30분~시간 불린 뒤 손으로 짜 수분을 제거한다,

2, 건고추 150g은 잘라서 씨를 털어낸 다음 물 3컵에 2시간 동안 부렬서 준비한다.

3, 믹서에 배, 150g, 사과 150g, 양파 150g, 생강 20g, 멥쌀밥 1/2 컵, 멸치액젓 1컵 반을 넣고 1차로 곱게 간다.

4, 불린 건고추, 건고추물을 넣고 2차로 굵직하게 간다.

5, 고운 고춧가루 1컵, 설탕 2 큰 술, 통깨 7 큰 술을 넣고 버무려 양념장을 만든다.

6, 양념장에 불린 무말랭이를 넣고 버무린 뒤 깨끗이 씻어 손질한 쪽파 1.5kg에 양념장을 골고루 발라 완성한다.

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